Speisekarte
Vorspeisen & Suppen
5.30 €
Flädlesuppe
Klare Brühe mit hausgemachten Pfannkuchenscheiben
6.40 €
Rinderkraftbrühe
mit Brätstrudel
5.50 €
Klare Brotzeit-Suppe
mit geröstetem Landbrot
6.80 €
Urlauer Bruschetta
Tomatenscheiben auf getoastetem Brot aus der Urlauer Genussmanufaktur
8.50 €
Fruchtiger Fenchelsalat
mit getrockneten Cranberries und hausgemachtem Mangodressing
10.90 €
Geräuchertes Forellenfilet
vom Allgäuer Fischzüchter Roglmeier in Legau mit Senf-Dillsoße und kleinem Salatbukett
4.00 €
Urlauer Brot mit Griebenschmalz und Obazda
Salate
Urlauer Salatteller
9.50 €
Kleiner Urlauer Salatteller
4.50 €
Kleiner gemischter Salat
4.00 €
Grüner Salat
gemischter Pflücksalat
Kalte Gerichte & Vesper
7.50 €
Saurer Käse
mit Brot aus der Urlauer Genussmanufaktur
7.00 €
Saurer Schwartenmagen rot & weiß
mit Brot aus der Urlauer Genussmanufaktur
8.00 €
Allgäuer Wurstsalat
mit Fleischwurst, Essiggurken und Zwiebeln, dazu Brot aus der Urlauer Genussmanufaktur
8.00 €
Schweizer Wurstsalat
mit Fleischwurst, Essiggurken, Zwiebeln und Schweizer Käse, dazu Brot aus der Urlauer Genussmanufaktur
8.80 €
Allgäuer Lumpensuppe
Wurstsalat der besonderen Art mit Schwartenmagen, Schwarzwurst, Limburger, Tomaten und Essiggurken, dazu Brot aus der Urlauer Genussmanufaktur
12.00 €
Urlauer Vesperplatte
mit verschiedenen Allgäuer Käsesorten von unserem Käser David aus der Urlauer Genussmanufaktur, Wurstsalat und Hartwurstauswahl, dazu Brot aus der Urlauer Genussmanufaktur
3.50 €
Paar Landjäger
mit Brot aus der Urlauer Genussmanufaktur
3.50 €
Paar Debreziner
mit Brot aus der Urlauer Genussmanufaktur
Unsere Klassiker
Stück Schnitzel vom LandSchwein, paniert
mit Pommes oder Kartoffelsalat
17.50 €
Gebratenes Filet vom LandSchwein
mit Pilzrahmsauce und Allgäuer Käsespätzle
15.80 €
Hirschragout
mit Urlauer Löffelspätzle
21.00 €
Wiener Schnitzel vom PrimaKalb
mit Pommes
12.50 €
Hausgemachte Maultaschen in der Brühe
mit geschmelzten Zwiebeln, dazu Kartoffelsalat
15.00 €
Urlauer Dreierlei
- Schnitzel mit Kartoffelsalat
- Allgäuer Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln
- Hausgemachte Maultasche in Bratensoße
Es geht auch ohne Fleisch...
9.50 €
Hausgemachte Allgäuer Käsespätzle
der Klassiker mit geschmelzten Zwiebeln
9.50 €
Räse (Käse) hausgemachte Allgäuer Käsespätzle
die kräftige Version mit richtig würzigem Allgäuer Käse - mit geschmelzten Zwiebeln
14.80 €
Hausgemachte Maultaschen mit Käse-Kürbis-Walnussfüllung
an Nussbutter, dazu Pflücksalat
15.00 €
Vegetarisches Urlauer Dreierlei
- Maultasche mit Käse-Kürbis-Walnussfüllung
- Allgäuer Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln
- Gefüllte Paprika mit Couscous-Fenchelfüllung
14.50 €
Gefüllte Paprika mit Couscous-Fenchelfüllung
an Weißwein-Tomatensoße, dazu Pflücksalat
14.50 €
Erdnuss-Gemüsecurry
mit Reis - vegan
...oder doch lieber Fleisch?
20.50 €
Zwiebelrostbraten aus dem Rib-Eye-Steak vom PrimaRind
mit frischem Marktgemüse der Saison und Bratkartoffeln, mit Allgäuer Käsespätzle (+2.00)
Rib-Eye-Steak vom PrimaRind
mit Kräuterbutter, Grilltomate und Pommes
26.00 €
Pfeffersteak aus dem Rib-Eye-Steak vom PrimaRind
auf Kohlrabi-Spinat-Gemüse mit Bratkartoffeln
27.00 €
Kalbsrückensteak vom Prima
Kalb gefüllt mit Schwarzwälder Schinken, Aubergine und Tomate an Weißwein-Tomatensoße und Bandnudeln
Für unsere kleinen Gäste
4.00 €
Spätzle oder Löffelspätzle
mit Soße
3.50 €
Pommes Frites
mit Ketchup
4.00 €
Halb Spätzle halb Pommes
mit Soße
7.00 €
Schnitzel vom LandSchwein, paniert oder natur
mit Pommes, Spätzle oder Löffelspätzle
Wilderer-Teller
um bei Mama, Papa, Oma oder Opa die leckersten Dinge vom Teller zu stibitzen
Nachspeisen
6.80 €
Kirschkompott
mit Käse-Sahne-Topping und Butterkeksboden im Weckglas
7.20 €
Kaiserschmarrn
mit (oder ohne) Rosinen, mit Vanillesoße und Apfelkompott (Zubereitungszeit ca. 20 Minuten)
9.50 €
Urlauer Käseplatte
Käse-Auswahl von unserem Käser David, garniert mit frischem Obst und Brot aus der Urlauer Genussmanufaktur
3.20 €
Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
Kugel Eis
verschiedene Sorten auf Nachfrage
3.80 €
Gemischtes Eis mit Sahne
3 Kugeln - Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Historischer Dorfgasthof Hirsch.
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