Speisekarte
Köstliche Vorspeisen
7,90 €
Feiner Blattsalat
mit zartem Ziegenkäse und knackigen Walnüssen
7,90 €
Zarte Räucherforelle und Krenmousse
serviert mit einem kleinen Salatbouquet
Warme Suppen
5,60 €
Cremige Spargelcremesuppe
aus dem köstlichen Schrobenhausener Spargel
5,50 €
Zarte Rahmsüppchen von Bärlauch
mit einem Hauch von Blumenkohl
Frische Salate
Frühlings-Salat
mit krossen Weißbrotcroutons und unserem berühmten Hausdressing
12,90 €
Klassischer Caesar Salad
knackige Romana Herzen mit saftigen Kirschtomaten, Knoblauch-Croutons und Grana Padano, serviert mit gegrillter Hähnchenbrust
Hauptgerichte zum Genießen
11,90 €
Zartes Klosterbraten
ausgesuchte Stücke vom Schweinebauch und Schulter, begleitet von einem saftigen Semmelknödel und Ofengemüse, dazu knackiger Krautsalat
9,50 €
Altöttinger Pilgerbratwürstl
zwei in der Pfanne geröstete Kalbsbratwürste auf hausgemachtem Sauerkraut mit knusprigem Brezenknödel und würzigem Bratensaft
12,90 €
Würziges Paprika-Gulasch vom Strohschwein
serviert mit einem duftenden Semmelknödel und einem frischen kleinen Salat
14,90 €
Saftiges Tafelspitz vom bayerischen Jungbullen
mit herrlich cremiger Meerrettichsauce, begleitet von frischem Blattspinat und Petersilienkartoffeln
17,90 €
Zarter Lammrücken
mit knackigen grünen Bohnen und einem verführerischen Kartoffelgratin
14,50 €
Klassische Rinderroulade
mit cremigem Kartoffelpüree und feinen Karotten
10,00 €
Spargel Max
Zarter weißer Spargel gratiniert mit würzigem bayrischem Bergkäse auf geröstetem Schwarzbrot, begleitet von saftigem Schinken und einem perfekt gebratenem Spiegelei
19,50 €
Original Wiener Schnitzel
vom zarten Kalbsrücken mit knusprigen Bratkartoffeln
13,50 €
Schweinelendchen nach Wiener Art
zartes Schnitzel mit goldgelben Gourmet Pommes frites
Frischer Fischgenuss
14,90 €
Gepocheiles Forellenfilet
auf hausgemachter Zitronenpasta und karamellisiertem Grünspargel
19,90 €
Gegrilltes Steinbutt-Filet
serviert auf Kartoffelmousseline mit frischem Spinat und verfeinert mit einer delikaten Vanillebutter
16,90 €
Gegrilltes Lachsfilet
serviert auf cremigem Zitronenrisotto mit einer duftenden Kapernbutter
16,50 €
Knusprig gebackenes Kabeljau-Filet
serviert auf cremigem Bärlauchspinat und begleitet von zarten Butterkartoffeln
Köstlicher deutscher Stangenspargel vom Blümlhof
13,90 €
Leckere Portion Spargel
mit neuen Kartoffeln und einer verführerischen zerlassenen Butter oder Sauce Hollandaise
6,50 €
Kleines gegrilltes Lachsfilet
Vegetarische Köstlichkeiten
12,90 €
Hausgemachtes Gröstl von weißem und grünem Spargel
zubereitet mit kleinen Kartoffeln in der Schale und einem perfekt gebratenem Spiegelei
12,90 €
Zarte Bärlauchtaschen
serviert mit einer aromatischen braunen Butter und feinen Parmesanspänen, begleitet von einem kleinen Salat
11,50 €
Kaspressknödl
herzhafter Knödel aus bayrischem Almkäse und Gruyère auf einem cremigen Spargelragout
Verführerische Desserts
6,50 €
Lauwarmes Schokoküchlein
serviert mit erfrischendem Passionsfruchtsorbet
7,90 €
Halbgefrorenes Zitronenjoghurt
mit hausgemachtem Naturjoghurt, süßem Honig und knusprigen Walnüssen
5,90 €
Frühlings-Tiramisu
mit frischen Erdbeeren und einem Hauch von Holunderblüten
8,90 €
Auswahl feinster Weich- und Hartkäse
serviert mit hausgemachter Marillen-Marmelade
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