Speisekarte
ANTIPASTI
4,50 €
Pane per Pizza
Pizza Brot
5,50 €
Pane per Pizza con Pomodoro e Olive
Pizza Brot mit Tomaten und Oliven
6,50 €
Bruschetta Classica
Mit frischen Tomaten, Basilikum und Knoblauch
8,50 €
Bruschetta ai 4 Gusti
4 verschiedene Bruschetta Stücke belegt mit Artischockencreme und Ziegenkäse, Zucchinicreme und Bacon, Thunfischcreme und getrocknete Tomaten, Pilzcreme und Trüffelspäne
11,90 €
Prosciutto Crudo e Burrata con Treccine di Sfoglia
Roher Schinken und weiche Mozzarella mit Blätterteigzöpfchen
10,90 €
Caprese di Bufala
Büffelmozzarella mit Tomatenscheiben, Basilikum und Oregano
11,20 €
Carpaccio del Filetto di Manzo con Rucola e Scaglie di Mandorle
Carpaccio vom argentinischen Rinderfilet mit Rucola und Mandelspäne
10,90 €
Vitello Tonnato
Dünn aufgeschnittener Kalbsbraten mit Thunfischsauce und Kapern
11,90 €
Battuto di Salmone Affumicato
Räucherlachstartar mit Pinienkerne und Gemüse
12,20 €
Moscardini Marinati
Marinierte Moschuspolypen auf einem Bett aus Butterkartoffeln, Reis und rosa Grapefruit
13,90 €
Antipasto Parkhotel
Gemischte italienische Vorspeisenplatte
BABY MENU
9,50 €
Topolino
Kleines Schnitzel „Wiener Art” mit Pommes Frites
6,50 €
Paperino
Spaghetti mit Tomatensauce
6,00 €
Pluto
Kleine Pizza Margherita
ZUPPE
5,90 €
Crema al Pomodoro con Basilico e Panna
Tomatensuppe mit Basilikum und Sahne
8,20 €
Tricolore di Canederli in Brodo Vegetale
Verschiedene Semmelknödel mit Rosmarin und Käse, Rote Beete und Spinat in Gemüsebrühe
INSALATE
9,90 €
Rape rosse e mela
Gemischter Salat, geröstete Brotwürfel mit Ziegenkäse und Rosmarin, Rote Bete und Äpfel
9,90 €
Madrilena
Frische Spinatblätter mit warmen Balsamicospeck, Ziegenkäse und Nüssen
10,50 €
Esotica
Frische Spinatblätter, Quinoa, Apfel, Avocado, Granatapfel und Koriander
4,90 €
Piccola Insalata Mista
Kleiner gemischter Salat
LE NOSTRE PASTE FATTE IN CASA
14,50 €
Gnocchi di Patate al Ragu’ di Norcino
Kartoffelgnocchi mit Schweinefleischsauce
14,50 €
Strangolapreti in Salsa di Formaggio Fassa di Sogliano
Spinatkartoffelgnocchi in Käsesauce
15,90 €
Ravioloni con Crema di Porcini e tartufo con salsa dello cheff
Große Ravioli gefüllt Steinpilzcreme und Trüffel in einer Sauce aus Rindfleisch, Salbeicreme und Muskatnuss
Specialita
19,00 €
Fettuccine al Nero di Seppia al tartufo in Forma di Grana
Schwarze Fettuccine mit Trüffel im Parmesanrad serviert
15,00 €
Maccheroncini alla Carbonara di Badius
Maccheroncini mit Bauchspeck, Boletuspilze und Zwiebeln (ohne Sahne)
14,50 €
Linguine con Zucchine e Gamberetti
Linguine mit Zucchini und Krabben
16,00 €
Risotto all’Astice e Crema di Ortica
Risotto mit Hummer und Brennnesselcreme
14,50 €
Fusilli al pesto, pinoli, pomodorini e grana
Fusilli mit Pesto, Pinienkerne, Kirschtomaten und Parmesan
PASTA
8,50 €
Spaghetti al Pomodoro
Spaghetti mit Tomatensauce und Basilikum
9,50 €
Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino, Pomodorini e Rucola
Spaghetti mit Knoblauch, italienischem Olivenöl, scharfen Chilis, Kirschtomaten und Rucola
10,50 €
Spaghetti alla Bolognese
Spaghetti mit Fleischsauce
12,00 €
Penne al Salmone
Penne mit Lachs und Tomaten- Sahnesauce
9,50 €
Penne all’Arrabbiata
Penne mit Tomatensauce und scharfen Chillis
PIETANZE VEGANE
12,00 €
Vegana
Gemischter Salat, Kirschtomaten, Süß-saure Zwiebeln, Kichererbsen in Curry und Thymian, Veganer Käse
11,00 €
Spaghetti alla Bolognese
Spaghetti mit Veganer Sojabolognesesauce
16,00 €
Polpette di Soia
Frikadellen aus Soja mit Gemüse dazu Reis und mediterranes Gemüse
CARNE
23,90 €
Tagliata di Manzo Rucola e Grana 250g
Geschnittenes Rindersteak vom Grill mit Rucola, Parmesanspänen und Kräuterbutter
26,90 €
Filetto di Manzo al Pepe Verde 250g
Rinderfilet mit grünem Pfeffer
18,90 €
Supreme di Pollo alla Crema di Carciofi
Hähnchenbrust mit Artischockencreme
18,90 €
Scaloppina al Vino Marsala e Glassa di Balsamico
Schweinerahmschnitzel in Marsalasauce und Balsamicoglace
21,90 €
Filetto di Agnello al Brandy e Timo
Lammfilet in Brandy-Thymian-Sauce
PESCE
20,90 €
Salmone in Camicia di Porro con Crema di Pistacchio
Ofenlachs mit Porree und Pistaziencreme
19,90 €
Bocconcini di Pesce Spada in Salsa di Bottarga
Schwertfischhappen in Pulverrogen-Krebstiersauce
PIZZA CILIACA
10,50 €
Margherita
Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum
15,50 €
Estate
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Parmesanspäne
12,50 €
Genovese
Mozzarella, Parmesanspäne und Pesto
LE NOSTRE PIZZE SPECIALI
12,00 €
Italia
Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Philadelphia und scharfe Salami
12,00 €
Tirolese
Tomatensauce, Mozzarella, Brie, frische Champignons und Schinkenspeck
12,50 €
Golosone
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Paprika, Artischocken und scharfe Salami
13,50 €
Estate
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Parmesanspäne
12,00 €
Siciliana
Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern, schwarze Oliven und scharfe Salami
14,00 €
Bufalina
Tomatensauce, Büffelmozzarella, Pesto, Kirschtomaten und Parmaschinken
13,50 €
Bresaola
Tomatensauce, Mozzarella, luftgetrockneter Rinderschinken, Rucola und Parmasanspäne
12,00 €
Profumata
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Zwiebeln und scharfe Salami
12,50 €
Montanara
Tomatensauce, Mozzarella, Radicchio, Steinpilze und Schinkenspeck
12,50 €
Rustica
Tomatensauce, Mozzarella, gegrilltes Gemüse und Parmaschinken
13,00 €
Salmone
Olivenöl, Mozzarella, Räucherlachs, Pistazienraspeln, Rucola und Oliven
10,50 €
4 Formaggi
Tomatensauce, 4 Sorten Käse
10,50 €
Genovese
Mozzarella, Parmesanspäne und Pesto
12,50 €
Stella
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Artischocken, Oliven, Kochschinken und Salami
13,00 €
Burrata
Tomatensauce, mozzarella und Parmaschinken
12,50 €
Parkhotel
Tomatensauce, Mozzarella, Artischocken, Parmaschinken und Parmesanspäne
LE NOSTRE PIZZE CLASSICHE
8,50 €
Margherita
Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum
9,00 €
Prosciutto
Tomatensauce, Mozzarella und Kochschinken
9,00 €
Funghi
Tomatensauce, Mozzarella und Champignons
9,50 €
Prosciutto e Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken und Champignons
9,50 €
Diavola
Tomatensauce, Mozzarella und scharfe Salami
9,00 €
Salami
Tomatensauce, Mozzarella und
10,50 €
Capricciosa
Tomatensauce, Mozzarella, Artischocken, Kochschinken und Champignons
10,90 €
Tonno e Cipolle
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
12,00 €
Vegetariana
Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Auberginen, Artichoken Spinat, Pilzen und Paprika
10,00 €
Hawaii
Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken und Ananas
10,50 €
Cortese
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Kochschinken und Champignons
10,50 €
Contadina
Mozzarella, Kochschinken, Mais, Kirschtomaten und Balsamico
11,00 €
Crudaiola
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken
CALZONI
14,00 €
A Modo Mio
Tomatensauce, Mozzarella, Artischocken, Champignons, Parmaschinken Rucola, Kirschtomaten, Parmesan und Olivenöl
12,00 €
A Tre Gusti
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Kochschinken und gegrilltes Gemüse
12,50 €
Alle Verdure
Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Auberginen, Spinat, Pilzen und Paprika
FOCACCIA
9,00 €
Ripiena
Mozzarella und Kochschinken
9,00 €
Piccantissima
Mozzarella und scharfe Salami
9,00 €
Gelosa
Mozzarella, Pesto und Kirschtomaten
DOLCI
7,20 €
Fresco Tiramisù della Casa
Frisches Tiramisu mit Löffelbisquit, Mascarpone und Kaffee
6,00 €
Panna Cotta al Caramello e Scaglie di Mandorle
Panna Cotta mit Karamell und Mandelspäne
7,50 €
Tortino al Cioccolato
Schokotörtchen dazu Eis und Sahne
7,00 €
Mousse di Jogurt ai Frutti Bosco
Joghurtmousse mit Waldfrüchten
6,50 €
Delizia al Caffé in Coppetta di Croccantino
Chantillycreme mit Kaffee und Krokkant
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Parkhotel - Fortuna Management GmbH.
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