Speisekarte
Frühstück
8,50 €
Frühstück Vivo
gemischter Brotkorb, verschiedene Wurst und Käsespezialitäten aus der Region, Butter, Frischkäse, hausgemachte Marmelade, Nutella, Honig, ein Glas Saft (Orange, Multi, Johannisbeere), ein kleiner Hensler Kaffee oder Cappuccino inklusive. Andere Kaffeespezialitäten gegen geringen Aufpreis.
9,20 €
Frühstück Vivo | vegetarisch
gemischter Brotkorb, verschiedene Käsespezialitäten aus der Region, Butter, Frischkäse, hausgemachte Marmelade, Nutella, Honig, ein Glas Saft (Orange, Multi, Johannisbeere), ein kleiner Hensler Kaffee oder Cappuccino inklusive. Andere Kaffeespezialitäten gegen geringen Aufpreis.
9,80 €
Senner Frühstück
Alle unsere Käsesorten, die wir verwenden beziehen wir ausschließlich aus der Region. Gemischter Brotkorb, verschiedene regionale Käsesorten, Frischkäsekugel, Tomate-Mozzarella, frische Früchte, Butter, hausgemachte Marmelade und Honig
9,60 €
Vivo Vegan
gemischter Brotkorb, verschiedene Gemüse und Früchtesorten, hausgemachte Avocadocreme und hummus, Chia-Müsli, Margarine, hausgemachte Marmelade und Pip & Nut Peanutbutter vegan und ohne Palmöl
12,80 €
Sportler Frühstück
gemischter Brotkorb, Birchermüsli, verschiedene Wurst- und Käsespezialitäten aus der Region, frisches Obst, hausgemachte Marmelade, Butter, Frischkäse, Honig und ein gekochtes Ei, ein Glas Saft nach Wahl (Orange, Multi, Johannisbeere)
13,50 €
Sportler Frühstück | vegetarisch
gemischter Brotkorb, Birchermüsli, verschiedene Käsespezialitäten aus der Region, frisches Obst, hausgemachte Marmelade, Butter, Frischkäse, Honig und ein gekochtes Ei, ein Glas Saft nach Wahl (Orange, Multi, Johannisbeere)
11,80 €
Frühstück „Herzhaft & Vegan“
Frisches Baguette, hausgemachtes mediterranes Gemüse, Oliven, Margarine, Auswahl an frischen selbstgemachten Auftrichen: hummus, Rote-Beete-Walnuß, Paprika-Sonnenblumenkerne, Avocado und zwei Scheiben veganen Käse
13,90 €
Altstadt Frühstück
gemischter Brotkorb, verschiedene Wurst- und Käsespezialitäten aus der Region, Tomate Mozzarella, Lachs mit Sahne-Meerrettich, frisches Obst und Butter, Frischkäse, hausgemachte Marmelade, Honig, ein gekochtes Ei, ein Glas Prosecco oder Saft nach Wahl (Orange, Multi, Johannisbeere)
8,70 €
Hausgemachter French Toast
Zwei Scheiben French Toast mit süßer hausgemachter Matchacreme, Ahornsirup und frischen saisonalen Früchten
4,90 €
Kinder Frühstück | Warmen Waffel + Puderzucker + Kinderkakao
Ein Kinderkakao mit einer hausgemachten warmen Waffel mit Puderzucker
4,90 €
Kinder Frühstück | Warmen Waffel + Puderzucker + Kindertee
Ein Kindertee mit einer hausgemachten warmen Waffel mit Puderzucker
4,90 €
Kinder Frühstück | Warmen Waffel + Schokosauce + Kinderkakao
Ein Kinderkakao mit einer hausgemachten warmen Waffel mit Schokosauce
4,90 €
Kinder Frühstück | Warmen Waffel + Schokosauce + Kindertee
Ein Kindertee mit einer hausgemachten warmen Waffel mit Schokosauce
4,90 €
Kinder Frühstück | Hausgemachten Müsli + Kinderkako
Ein Kinderkakao mit einem hausgemachten Müsli nach Wahl
4,90 €
Kinder Frühstück | Hausgemachten Müsli + Kindertee
Ein Kindertee mit einem hausgemachten Müsli nach Wahl
4,80 €
Hausgemachtes Birchermüsli
4,80 €
Hausgemachtes Chia Früchte-Müsli
6,50 €
Kiwi-Mango Chia Bowl
Ei-Gerichte
2,70 €
Rührei aus 2 Bio Eiern
3,95 €
Rührei aus 3 Bio Eiern
3,80 €
Spiegelei aus zwei Bio Eiern
1,40 €
Ein gekochtes Bio Ei
0,90 €
gebratener Schinken zum Ei
0,90 €
Speck zum Ei
Frühstück Extras
0,65 €
Butter
0,65 €
Margarine
0,65 €
Honig
0,65 €
Nutella
0,65 €
Nutella | vegan
0,65 €
Hausgemachte Marmelade
0,90 €
Avocadocreme
0,90 €
Hummuscreme
0,90 €
Frischkäse
1,90 €
Butterbrezel
Smoothies
5,30 €
Apple Detox
Gurke, Apfel, Ingwer
5,30 €
Classic
Apfel, Karotte, Ingwer
5,90 €
Red Berry Dream
gemischte rote Beeren, frische Minze, Apfel
5,90 €
Mango Tango
Mango, Ananas, Orange, Naturjoghurt, Honig
6,50 €
Blueberry
Blaubeeren, Pip & Nut Peanutbutter, Hafermilch, Banane
Bagels
7,40 €
Veganer Bagel
warmer Bagel mit Avocadocreme, Tomate, Paprika, Rucola und Salat
7,60 €
Italian Bagel
warmer Bagel mit Frischkäse, Tomate, Mozzarella, Ruccola und Aceto-Balsamicocreme und Salat
7,20 €
Käsebagel
warmer Bagel mit Frischkäse, Camembert, Melone und Salat
7,60 €
Eierbagel
warmer Bagel mit Frischkäse, Rührei und Salat
8,50 €
Eierbagel mit Bacon
warmer Bagel mit Frischkäse, Bacon, Rührei und Salat
8,50 €
Hühnchenbagel
warmer Bagel mit Hühnchenbrust, Avocadocreme, Tomate und Salat
8,50 €
Lachsbagel
warmer Bagel mit Frischkäse, Lachs, Honig-Senfsoße, rote Zwiebeln und Salat
Waffeln
5,70 €
Hausgemachte Waffeln mit Zimt und Zucker
5,70 €
Hausgemachte Waffeln mit Puderzucker
6,20 €
Hausgemachte Waffeln mit Ahornsirup
6,60 €
Hausgemachte Waffeln mit Schokoladensauce
6,90 €
Hausgemachte Waffeln mit 1 Kugel Eis nach Wahl
(Erdbeer, Schokolade, Vanille oder Johurt)
Vorspeisen und Suppen
8,90 €
Vorspeisenbrettchen Vivo
5 kleine ausgesuchte Vorspeisenvariationen auf dem Holzbrett Süßkartoffel-Mangosuppe, Allgäuer Bergkäsesuppe, gebackener Ziegenkäse mit rote Beete, Lachsröschen und saisonaler Überraschung
5,60 €
Drei Bruschetta auf krossem Baguette
saisonal wechselnde Beläge
5,40 €
Doppelte Rinderkraftbrühe mit Wurzelgemüse
5,90 €
Karotte – Ingwer – Kokossuppe
mit gerösteten Kürbiskernen
6,50 €
Süßkartoffel-Mangosuppe mit Garnele
6,50 €
Süßkartoffel-Mangosuppe | vegan
6,80 €
Gebackener Ziegenkäse
auf Rote Beete Carpaccio
6,90 €
Hausgebeizter Lachs
mit selbstgemachtem kleinen Rösti
Salate
4,60 €
Kleiner Beilagensalat
kleiner gemischter Beilagensalat der Saison
11,50 €
Großer Salat „Mediterran“
großer bunter Salatteller mit Grillgemüse, Hirtenkäse und Oliven
11,50 €
Großer Salat „Mediterran“ | vegan
großer bunter Salatteller mit Grillgemüse, Hirtenkäse und Oliven
13,50 €
Salat „Vivo“
großer bunter Salatteller mit kurzgebratener Hühnchenbrust, Ruccola und Kirschtomaten
13,50 €
Salat „Vivo“ | vegan
großer bunter Salatteller mit Falafelbällchen, Ruccola und Kirschtomaten
15,90 €
Großer „Chefsalat“
großer bunter Salatteller mit gebratenen Schweinemedaillons, gebratenem Speck und Zwiebelringen
8,20 €
Wurstsalat mit Brot
Wurstsalat aus Fleischwurst, Essiggurken, rote Zwiebeln
9,30 €
Wurstsalat "Schweizer Art"
Wurstsalat aus Fleischwurst, Käse, Essiggurken, rote Zwiebeln
3,90 €
Bratkartoffeln
extra Portion
Hauptgerichte & Fleischgerichte
10,90 €
Gebratene Maultaschen
mit Schmelzzwiebeln und hausgemachtem Kartoffelsalat
13,80 €
Super Size Cheeseburger
hausgemachter 180g Rindfleischburger mit Käse, Zwiebeln, Tomate und Salat und Burgersauce dazu Süßkartoffelpommes mit Sourcremedip
13,50 €
Vivo Burger
hausgemachter 180g Rindfleischburger mit Käse, Bacon, Spiegelei, Zwiebeln, Tomate und Salat und Burgersauce
11,80 €
Pasta Vivo
Penne mit hausgemachtem Brokkolipesto, Speck, gehackten Mandeln und Parmesan
18,90 €
Allgäuer Grillpfännchen
Schweinesteak, Hähnchenbrustfilet, kleines Rindersteak auf Bratkartoffeln mit hausgemachter Kräuterbutter und kleinem Salat
21,80 €
Allgäuer Zwiebelrostbraten
100% Premium Färsenfleisch, natürliche Grasfütterung und mindestens 21 Tage vorgereift mit hausgemachten Kässspatzen
15,60 €
Schwäbisches Dreierlei
Schweinemedaillons, eine schwäbische Maultasche mit selbstgemachten Kässpatzen und einer Champignonrahmsauce
11,80 €
Schnitzel Vivo
Schnitzel vom Schwein mit Kartoffelsalat und einem kleinen Beilagensalat
Vegetarische Gerichte
15,90 €
Super Size Cheeseburger | vegan
Regionales veganes Patty mit Käse, Zwiebeln, Tomate und Salat und Burgersauce dazu Süßkartoffelpommes
12,90 €
Steinpilzravioli mit Landgemüse
und Karotten-Ingwersoße
13,50 €
Waldpilze & saisonales Gemüse
mit Rotweinjus, Walnüssen und Kartoffelplätzchen
12,80 €
Gebratene Süsskartoffelsteaks
mit lauwarmen Kichererbsensalat
10,90 €
Pasta Vivo
Penne mit hausgemachtem Brokkolipesto, gehackten Mandeln und Parmesan
10,90 €
Pasta Vivo | vegan
Penne mit hausgemachtem Brokkolipesto, gehackten Mandeln und Parmesan
11,80 €
Allgäuer Kässpatzen
hausgemachte Kässspätzle mit Schmelzzwiebeln
Fischgerichte
15,90 €
Kross gebratene Forelle
in Zitronen-Salbeibutter geschwenkt, mit hausgemachten Frischkäseravioli
Saisonale Fischplatte
Verschiedene Fischsorten saisonal ausgesucht mit mediterranem Gemüse und Kräuterkartoffeln. Die Fischplatte kann auch für 2 Personen bestellt werden.
Kindergerichte
5,50 €
Kinderteller | Spätzle mit Rahmsoße
5,90 €
Kinderteller | Zwei Kartoffelrösti
mit Gemüse und Käse überbacken
6,90 €
Kinderteller | Kleines paniertes Schnitzel
mit hausgemachten Spätzle
Dessert
5,90 €
Kokos-Himbeer-Grieß
mit rotem Beerenspiegel
6,50 €
Geschmolzene Schokolade im Töpfchen | Vollmilch
mit gemischten Früchten
6,50 €
Geschmolzene Schokolade im Töpfchen | dunkle Schokolade
mit gemischten Früchten
6,50 €
Geschmolzene Schokolade im Töpfchen | vegan
mit gemischten Früchten
5,90 €
Ofenfrischer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
6,60 €
Hausgemachtes Schokomousse
mit Beerenragout
8,90 €
Kleine Käsevariation
mit Oliven, Trauben, Feigensenf und regionalen Käsesorten
7,20 €
Warme hausgemachte Cheesecakevariation
mit verschiedenen Toppings
Eisbecher
1,80 €
Eis | Erdbeer
1,80 €
Eis | Schokolade
1,80 €
Eis | Vanille
1,80 €
Eis | Joghurt
2,10 €
Sorbet
(saisonal wechselnd)
6,70 €
Kreation Schoko
3 Kugeln Eis bestehend aus Schokolade, Vanille, Schokosauce und Sahne
6,70 €
Kreation Frucht
3 Kugeln Eis bestehend aus Joghurt, Erdbeer, Vanille, frischen Früchten, Erdbeersoße und Sahne
0,60 €
Sahne
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