Speisekarte
Vorspeisen
8,90 €
Spanischer Schickhams
Zartes, vom spanischen Serano-Schinken inspiriertes Gericht. Serviert mit süßer Honigmelone und frischem Baguette aus dem Ofen.
8,90 €
Schottischer Rauchlachs
Feinster Rauchlachs aus Schottland, begleitet von einer cremigen Senf-Dill-Sauce, einem knackigen Salatbouquet und Amberger Dotsch.
8,90 €
Knackiger Blattsalat mit Garnelen
Frischer, knackiger Blattsalat, angemacht mit einem delikatem Aceto-Balsamico-Dressing und garniert mit gebratenen Garnelen.
Hauptgerichte
9,20 €
Deftiger Braten in Dunkelbiersauce
Saftiger Braten in einer kräftigen Dunkelbiersauce, begleitet von hausgemachten Kartoffelknödeln und bayerisch Kraut.
9,50 €
Bayrischer Schmorbraten
Schmorbraten nach bayrischer Art, gesurt und auf Sauerkraut in einer herzhaften Biersauce serviert. Dazu knusprige geröstete Knödel.
18,50 €
Amberger Kartoffelsteak
Zartes Rumpsteak, überbacken mit einer raffinierten Kartoffelmasse, begleitet von frischen knackigen Blattsalaten.
23,90 €
Pfeffriges Steak
Gegrilltes Rinderfiletsteak in einer pikanten Pfefferrahmsauce, verfeinert mit edlem Cognac. Dazu servieren wir Herzoginkartoffeln und einen knackigen Salat.
Desserts
6,50 €
Oberpfälzer Apfelküchl
Genießen Sie ein köstlich gebackenes Apfelküchel auf einer cremigen Vanillesauce, dazu eine Kugel Vanilleeis und frischer Schlagrahm.
9,80 €
Süßer Dessertteller
Ein verführerischer Teller mit unterschiedlichen süßen Köstlichkeiten, garniert mit frischem Obst.
Spezialitäten
3,60 €
Zucchinirahmsüppchen
Eine wohlschmeckende Suppe aus Zucchini mit feinem Räucherlachs und einem Hauch von Sahnehäubchen.
3,80 €
Oberpfälzer Kartoffelsuppe
Eine deftige Oberpfälzer Kartoffelsuppe mit gebratenen Steinpilzen.
9,80 €
Frisch geräuchertes Forellenfilet
Feinstes, frisch geräuchertes Forellenfilet, serviert mit cremigem Sahnemeerrettich und Amberger Dotsch.
14,90 €
Hirschkalbsbraten in Wildrahmsauce
Saftiger Hirschkalbsbraten in einer feinen Wildrahmsauce, begleitet von böhmischen Knödeln und einer Preiselbeerbirne.
10,90 €
Knuspriges Schweineschäufelchen
Knusprig gebratenes Schweineschäufelchen in einer deftigen Dunkelbiersauce, serviert mit Kartoffelknödeln und bayerisch Kraut.
16,90 €
Saftige Schweinemedaillons
Zarte Schweinemedaillons vom Grill, serviert auf Käsespätzle mit Rahmchampignons und cremigem Emmentaler überbacken. Dazu reichen wir einen Salat.
17,90 €
Grilliertes Rumpsteak
Saftiges Rumpsteak vom Grill, serviert mit hausgemachter Kräuterbutter, knusprigen Pommes Frites und einem frischen Salat.
18,50 €
Zwiebelrostbraten
Zarter Rostbraten auf einer deftigen Sauce, belegt mit knusprigen Zwiebelringen. Dazu servieren wir Western Kartoffeln.
22,90 €
Rinderfiletsteak
Ein saftiges Rinderfiletsteak, serviert mit hausgemachter Kräuterbutter, knusprigen Pommes Frites und einem frischen Salat.
24,90 €
Rinderfiletsteak mit Riesengarnelen
Ein herrlich gegrilltes Rinderfiletsteak, begleitet von gebratenen Riesengarnelen, einer köstlichen Hummerschaumsauce und in Basilikumpesto geschwenkten Spaghetti. Dazu reichen wir Salat.
14,90 €
Knackiger Blattsalat mit Rinderfiletstreifen und Ziegenkäse
Frischer, knackiger Blattsalat, angemacht mit einem delikaten Aceto-Balsamico-Dressing, serviert mit gebratenen Rinderfiletstreifen und lauwarmen Ziegenkäse.
17,90 €
Zanderfilet in Zitronenbutter gebraten
Zartes Zanderfilet, in Zitronenbutter gebraten und serviert mit einer feinen Zitronen-Dillsauce. Dazu reichen wir Petersilienkartoffeln und Salat.
12,80 €
Gebackenes Karpfenfilet
Knusprig gebackenes Karpfenfilet, begleitet von einem frischen Kartoffelsalat und einem gemischten Salat.
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