Name: Landgasthaus & Hotel Fehlhaber
Address: Lüneburger Str. 38, Amelinghausen, Niedersachsen, 21385
Telephone: +49 4132 376

Speisekarte

Grüne Wochen

15.20 €

Knuspriger Kasselernacken

Frischer Grünkohl mit zartem Kasselernacken, serviert mit goldbraunen Salzkartoffeln

16.70 €

Herzhafte Bregenwurst

Grünkohl mit deftiger Bregenwurst, begleitet von knusprig gebratenen Bratkartoffeln

19.90 €

Grünkohlplatte Spezial

Eine köstliche Mischung aus Grünkohl, Bregenwurst, Kasselernacken und Schweinebacke, serviert mit karamellisierten Röstkartoffeln

18.50 €

Geschmorte Garnelen

Grünkohl mit in Knoblauch gebratenen Garnelen, begleitet von goldbraunen Salzkartoffeln

15.80 €

Vegane Gaumenfreude

Grünkohl mit einem saftigen Tofu-Steak, begleitet von karamellisierten Röstkartoffeln

Unsere Spezialitäten

3.80 €

Hausgemachte Rinderkraftbrühe

Eine wohltuende Tasse Rinderkraftbrühe mit köstlicher Einlage

3.20 €

Kleiner Salat

Unser frischer gemischter Salat in einer kleinen Portion

8.80 €

Gemüsefrikadellen

Zwei würzige Gemüsefrikadellen mit einem Kräuterdip und knusprigen Kartoffelspalten

7.20 €

Überbackener Spinat-Kartoffel-Auflauf

Köstlicher Auflauf mit Spinat und Kartoffeln, überzogen mit einer goldenen Käsekruste

Hausgemachte Kartoffelteig-Taschen

Handgefertigte Teigtaschen gefüllt mit frischen Tomaten und Schafskäse, serviert mit zarter Sauce Hollandaise, Rucola und Zwiebeln

8.20 €

Bunte Gemüsepfanne

Gesunde Pfanne mit Champignons, Zwiebeln, Zucchini und Tomaten, begleitet von hausgemachten Kartoffel-Kräuter-Plätzchen und Sauce Hollandaise

12.80 €

Gebratenes Seehechtfilet

Seehechtfilet mit einer knusprigen Tomatenkruste überbacken, serviert mit hausgemachten Kartoffel-Kräuter-Plätzchen

11.50 €

Zartes Schollenfilet

Butterzartes Schollenfilet, auf den Punkt gebraten, begleitet von goldbraunen Salzkartoffeln

13.50 €

Matjesfilet à la "Hausfrauen Art"

Matjesfilet mit Äpfeln und Zwiebeln in einer cremigen Sahnesauce, serviert mit knusprigen Bratkartoffeln

11.90 €

Knusprig überbackenes Hähnchenbrustfilet

Saftiges Hähnchenbrustfilet mit einer Käse-Kräuter-Kruste, Zwiebeln und Kümmel, serviert mit knusprigen Pommes Frites

10.50 €

Hausgemachtes Sauerfleisch

Hausgemachtes Sauerfleisch mit Gewürzgurke, Remouladensauce und knusprigen Bratkartoffeln

16.40 €

Zarte Schweinemedaillons auf Pfeffersauce

Zarte Schweinemedaillons mit gebratenen Ananas und Feigen, serviert mit Süßkartoffel-Pommes

11.50 €

Klassisches Schnitzel "Wiener Art"

Saftiges Schnitzel mit knusprigen Pommes Frites

12.90 €

Schnitzel mit Tomaten und Käse

Zartes Schnitzel mit geschrotetem Pfeffer und geschmolzenem Käse, begleitet von Pommes Frites

13.70 €

Schnitzel "Jäger Art"

Schnitzel mit einer köstlichen Champignon-Sauce, serviert mit krossen Kroketten

Saftiges Schweineschnitzel "Cordon bleu"

Zartes Schweineschnitzel gefüllt mit Kochschinken und Käse, begleitet von knusprigen Pommes Frites

16.50 €

Hausgemachte Rinderroulade

Klassische Rinderroulade mit Rotkohl und goldbraunen Salzkartoffeln

Unsere hausgemachten Burger

8.50 €

Veggieburger

Hausgemachter Polenta-Zucchini-Lauch-Patty mit selbstgemachtem Tomatenrelish, Mozzarella und Rucola im knusprigen Sesambrötchen

9.50 €

Putenburger

Hausgemachtes Putenfleisch-Patty mit fruchtigem Relish, Käse und Rucola im knusprigen Sesambrötchen

Rinderburger

Saftiges Rindfleisch-Patty mit selbstgemachtem Tomatenrelish, Gewürzgurke, Zwiebeln, Käse und Rucola im knusprigen Sesambrötchen

7.90 €

Currywurst

Köstliche Currywurst mit knusprigen Pommes Frites

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Landgasthaus & Hotel Fehlhaber.

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