Name: Landhotel & Restaurant Der Schafhof
Address: Schafhof 1, Amorbach, Bayern, 63916
Telephone: +49 9373 97330

Speisekarte

Menü

59,00 €

Unsere Menüempfehlung

Unsere Vorspeisen

Unser gemischter Salat

mit gerösteten Salznüssen

15,50 €

„Kraut und Rüben“

Salat von Roter- und Gelber-Beete mit Ziegenfrischkäse und Walnusspesto

14,50 €

Hausgemachte Terrine von confierter Ente & Perlhuhn

mit Himmbeeressigvinaigrette und Apfelkompott

15,50 €

Tatar vom heimischen Saibling und Avocado mit kleinem Sommersalat

in Olivenöl Vinaigrette „Val Aurea“

Unsere Suppen

9,50 €

Bouillon von der Barbarieente

mit Entenleberwürfel

9,50 €

Creme von heimischem Kürbis und gelbem Thai-Curry

mit Wildgarnele

Unsere Hauptspeisen

18,50 €

Linguine

mit Ragout von grünem Spargel und Buchenpilze, frischen Gartenkräutern und kleiner Rucola -Parmesansalat

36,00 €

Unser Lammrücken

mit weißen und grünen Bohnen, Kartoffelgratin und Thymianjus

19,50 €

Tafelspitz vom Kalb im Kräutersud gegart,

mit Bouillonkartoffeln und Meerrettichschaum

21,50 €

Ragout vom heimischen Wildschwein

mit Kartoffelknödeln und gebratenem Pilzallerlei

28,50 €

Gedämpfter Island Kabeljau an glaciertem Artischocken- Tomatengemüse

hausgemachte Eiernudeln und Bouillabaisse-Schaum

19,50 €

Buchenholz geräucherte Emdener Matjesfilets

auf grünen Bohnen und Ofenkartoffel mit „Hausfrauendip“

Unser Käse

7,50 €

Hausgemachter Kochkäs´

mit roten Zwiebeln

8,50 €

Bergkäse mit Feigensenf

Unser Dessert

9,00 €

Panna Cotta

mit zweierlei Amorhöfer Zwetschgen

9,00 €

Creme Bruleé

mit Passionsfruchtsorbet

3,00 €

Unsere hausgemachten Sorbets

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Landhotel & Restaurant Der Schafhof Amorbach

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