Speisekarte
Ebbes aus’m Suppentöpfle
3,80 €
Eierflockensüpple
mit Gemüsestreifen
4,30 €
Schwäbische Flädlesuppe
mit Kräutern
4,70 €
Leberspätzlesuppe
mit Röstzwiebeln
Knackige Salate mit …
4,80 €
Kleiner gemischter Salatteller
mit Croutons
6,80 €
Großer Salatteller
mit Croutons
11,80 €
Fitness-Salatteller
mit gebackenem Fetakäse und Brot
11,80 €
Maultaschen-Salatteller, gebackene Peperoni und Brot
12,80 €
Thunfisch-Salatteller
mit Mais, Zwiebeln und Peperoni
14,80 €
Ankerstüble-Salatteller
mit Rostbratenstreifen und Brot
Ankerstüble Spezialitäten
9,80 €
Maultaschen geröstet
mit Ei und Zwiebeln an Salat-Bukett
10,80 €
Maultaschen überbacken
mit Schinken, Tomaten und Käse, dazu gemischter Salat
16,80 €
Ankertöpfle Schweinefilet
auf Käsespätzle, dazu frische Pilzen und Grillgemüse
Gerichte vom Schwein
11,90 €
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken
12,80 €
Jägerschnitzel
mit frischen Pilzen
12,80 €
Zigeunerschnitzel
mit frischen Paprikastreifen
13,80 €
Rahmschnitzel vom Schweinerücken
15,80 €
Cordon bleu
gefüllt mit Rauchschinken und Gorgonzola
Gerichte von der Pute
12,90 €
Putenschnitzel
paniert mit Beilage und Salat
13,80 €
Putensteak „Jäger Art“
mit Beilage und Salat
13,80 €
Putensteak „Zigeuner Art“
mit Beilage und Salat
14,80 €
Putensteak natur
mit Kräuterbutter, Beilage und Salat
Gerichte vom Rind
16,80 €
Rostbraten „Hausmann“
mit Beilage und Salat
17,80 €
Rostbraten „Jäger Art“
mit Beilage und Salat
17,80 €
Rostbraten „Zigeuner Art“
mit Beilage und Salat
21,80 €
Rumpsteak natur
mit Kräuterbutter, Beilage und Salat
Beilagen zur Auswahl:
Etwas Feines aus dem Meer
11,80 €
Forelle Müllerin
mit Sahnemeerrettich, Salzkartoffeln und Grillgemüse
24,80 €
Lachssteak (ca. 250 g) auf Blattspinat-Cherrytomaten
mit Salzkartoffeln
26,80 €
Dorade in Folie auf Gemüsebett gebacken
mit Petersilie
Ankerstüble Highlights
17,80 €
Holzfällersteak (ca. 250 g)
mit Zwiebeln, Kräuterbutter, Spiegelei und gemischtem Salat
17,80 €
Schweinefiletspieß auf Käsespätzle und Grillgemüse
23,80 €
Ankerstüble-Pfännle
mit Rostbrätle, Schweinefilet und Putensteak auf Spätzle, dazu gemischter Salat
23,80 €
Ankerstüble-Rostbraten (ca. 350 g)
wie gewachsen mit Fettrand, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat
Beilagen extra
3,00 €
Hausgemachte Spätzle
3,00 €
Pommes frites
3,40 €
Kroketten
3,40 €
Hausgemachte Bratkartoffeln
4,50 €
Grillgemüse
4,50 €
Käsespätzle
Vesper ab 16:30 Uhr
5,80 €
1 Paar Bratwürste
mit Kartoffelsalat
5,80 €
Gebratener Fleischkäse
mit Brot
7,80 €
Normaler Wurstsalat
mit Brot, reichlich garniert
8,80 €
schweizer Wurstsalat
mit Brot, reichlich garniert
8,80 €
Schwäbischer Wurstsalat
mit Brot, reichlich garniert
8,90 €
Leberspätzle geröstet
mit Ei, Zwiebeln und gemischtem Salat
10,80 €
Saure Kutteln
mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
10,80 €
Saure Nierle
mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
Ebbes Süßes aus der Küche
3,30 €
Gemischtes Eis ohne Sahne
4,30 €
Gemischtes Eis
mit Sahne
5,30 €
3 Kugeln Vanilleeis
mit Eierlikör und Sahne
6,30 €
Gebackene apfelküchle
mit Vanilleeis und Sahne
6,30 €
Heiße Himbeeren
mit Vanilleeis und Sahne
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