Innviertler Buchweizen Gmbh Au

Informationen zum Innviertler Buchweizen Gmbh in Au:

Das Innviertler Buchweizen Restaurant befindet sich im schönen Innviertel in Kirchheim im Innkreis, Gemeinde Aspach. Neben einem Milchbetrieb beherbergt der landwirtschaftliche Betrieb auch den Standort der Wührer Holz GmbH und der Innviertler Buchweizen GmbH. Die Innviertler Buchweizen GmbH ist eine Erzeugergemeinschaft von 13 Bauern aus der Region, die sich mit dem Anbau, der Trocknung und Lagerung von Buchweizen beschäftigt und diesen an weiterverarbeitende Betriebe verkauft. Buchweizen ist ein beeindruckendes Lebensmittel, das für die schnelle und gesunde Küche geeignet ist. Es hilft unter anderem bei Bluthochdruck, Diabetes und Krampfadern. Gekeimter Buchweizen ist reich an Vitalstoffen, Mineralien, Enzymen und leicht verdaulichen Proteinen. Die Buchweizenkeimlinge können in Suppen, Salaten, zu Gemüsegerichten oder im Müsli verwendet werden und dienen auch als gesunder Snack für zwischendurch. Buchweizen ist eine gesunde Getreide-Alternative, da es kein Getreide im eigentlichen Sinne ist und frei von Weizenlektinen und Gluten ist. Es ist eine unschätzbare Bereicherung des Speiseplans, besonders wenn der Bedarf von Getreide reduziert werden soll, um die persönliche Gesundheit zu verstärken und Krankheitsrisiken zu minimieren. Die gekeimten Buchweizenkeimlinge sind wahre Vitalstoffbomben. Durch die Keimung steigt der Gehalt an Vitalstoffen, Mineralstoffen und leicht verdaulichen Proteinen. Buchweizenkeimlinge enthalten unter anderem Bioflavonoide, Coenzym Q10, alle Vitamine des B-Komplexes sowie Magnesium, Mangan und Selen. Das Restaurant bietet eine ideale Speiseoption für Diabetiker, da Buchweizen einen Stoff enthält, der den Blutzuckerspiegel senken kann und somit das Risiko von Diabetes-Folgeerkrankungen verringern kann. Zudem enthält Buchweizen Rutin, das oxidative Schäden in den Blutgefäßen reduziert und den Bluthochdruck senkt. Es stärkt auch die Blutgefäße und kann somit Krampfadern und Hämorrhoiden vorbeugen. Buchweizen ist auch hilfreich bei einem hohen Cholesterinspiegel, da es Ballaststoffe und große Mengen an Lezithin enthält. Dies hilft bei der Regulierung des Cholesterinspiegels und fördert die Ausscheidung von Cholesterin. Das Innviertler Buchweizen Restaurant ist somit eine gesunde und vielseitige Option für alle, die die Vorteile von Buchweizen nutzen wollen.