Safran Indisches Restaurant Speisekarte
Menüplatten
45.00 €
Raja-Platte (für 2 Personen)
• typisch-indische Hühnersuppe
80.00 €
Raja-Platte (für 4 Personen)
• typisch-indische Hühnersuppe
40.00 €
Punjabi-Platte (für 2 Personen)
• Tamatar Shorba - Tomatensuppe
75.00 €
Punjabi-Platte (für 4 Personen)
• Tamatar Shorba - Tomatensuppe
35.00 €
Vegetarische Yogi-Platte (für 2 Personen)
• Daal Shorba - Linsensuppe
Suppen
65.00 €
Vegetarische Yogi-Platte (für 4 Personen)
• Daal Shorba - Linsensuppe
3.90 €
Mulligatawny Suppe
traditionell-indische Hühnersuppe
3.90 €
Gemüsesuppe
3.90 €
Daal Shorba Suppe
Linsensuppe nach südindischer Art
3.90 €
Tamatar Shorba Suppe
Tomatensuppe, Spezialität des Kochs
3.90 €
Garam Shorba Suppe
scharf-saure Suppe nach Art des Hauses
3.90 €
Mandel Shorba Suppe
cremige Mandelsuppe
Warme Vorspeisen
3.90 €
Knoblauch Shorba Suppe
Knoblauchsuppe mit Kräutern
6.90 €
Scampi Pakora
mit Großgarnelenstücken in Kichererbsenmehlteig paniert
5.90 €
Samosas mit gehacktem Lammfleisch
mit gefüllten Teigtaschen, Erbsen und Gemüse
5.90 €
Fish Pakora
mit Rotbarschfiletstücken in Kichererbsenmehlteig paniert
4.90 €
Auberginen Pakora
mit Kichererbsenmehlteig
4.50 €
Onion Bhaji
mit Zwiebelstreifen
5.90 €
Panir Pakora
mit frischem, hausgemachtem Rahmkäse
5.90 €
Chicken Pakoras
mit Hühnerfilet
5.50 €
Samosa
mit Teigtasche und Gemüsefüllung
8.90 €
Mixed Pakora (für 2 Personen)
gemischter Vorspeisenteller
Salate
4.90 €
Papadam
mit drei Papadam und drei schmackhaften Saucen
5.90 €
Gemischter Salat
6.90 €
Panir Salat
mit frischem Salat, indischem Rahmkäse, Paprika, Zwiebeln und verschiedenen Saucen
7.90 €
Tandoori Chicken Salat
mit Salat und Hähnchenstreifen
8.90 €
Jhinga Salat
mit großem indischen Salat und gegrillten Riesengarnelen
Vegetarische Gerichte
8.50 €
Chicken Paneer Salat
mit gebratener Hähnchenbrust, indischem Rahmkäse und Papadam
9.00 €
Alu Saag
mit Kartoffeln, Spinat, Zwiebeln und Ingwer
9.90 €
Mattar Panir
mit hausgemachtem Rahmkäse, Erbsen und pikanter Sauce
9.90 €
Mix Sabz
mit Gemüsecurry aus frischem, gemischtem Gemüse
10.90 €
Palak Paneer
mit hausgemachtem Rahmkäse, Blattspinat, Ingwer, Tomaten und Zwiebeln
9.90 €
Channa Masala
mit Kichererbsen und pikanter Curry-Gewürzsauce
9.90 €
Daal Mahni
mit Butter, gekochten Linsen, Knoblauch, Ingwer und Tomaten
10.90 €
Malai Kofta (mild)
mit Gemüsebällchen und exotischer milder Caschew-Sahnesauce
10.90 €
Safrani Baingan Makhani (mild)
mit Auberginen, Rahmkäse, Nüssen und Makhani Sauce
10.50 €
Kesri Paneer (mild)
mit hausgemachtem Rahmkäse, Gemüse, Sauce und echtem Safran
10.90 €
Navrattan Panir (mild)
mit hausgemachtem Rahmkäse, Gemüse, Sahnesauce, Mandeln, Caschewkernen und Rosinen
10.90 €
Mushroom Mattar paneer
mit frischen Champignons, Erbsen, Curry-Sahnesauce und geriebenem Rahmkäse
10.50 €
Alu Gobhi
mit gekochten Kartoffeln, Blumenkohl und verschiedenen Gewürzen
11.50 €
Paneer Jhalfrezi
mit indischem Rahmkäse, Paprika, Zwiebeln, Ananas und scharfer Gewürzsauce
10.90 €
Indien Tinda Masala (würzig)
mit indischen Gemüsesorten, Tomaten, Zwiebeln und Kräutern
10.90 €
Indien Bhindi do Pyaza (würzig)
mit Okra, frischem Ingwer, Zwiebeln und Tomaten
16.90 €
Yogi Thali, für 1 Person
mit Malai Kofta, Palak Paneer, Raita, Mango Chutney und Brot
11.90 €
Gefüllte Auberginen (mild)
mit Curry-Sahnesauce, Rahmkäse, Kartoffeln, Mandeln, Kokosnuss und süßen Rosinen
Hähnchengerichte
11.90 €
Gefüllte Paprikaschote (mild)
mit Curry-Sahnesauce, Centilse, Rahmbise, Kartoffeln, Mandeln, Kokosnuss und süßen Rosinen
11.90 €
Chicken Curry
mit Hühnerfilet und pikanter Currysauce
12.50 €
Chicken Sabzi
mit Hühnerfilet, verschiedenem Gemüse und Currysauce
13.90 €
Chicken Mango
mit Hühnerfilet und Mangosauce
13.50 €
Chicken Madras
mit Hühnerfilet, Kokosmilch und südindischem scharfen Madras Curry
13.90 €
Murgh Makhni (mild)
mit gegrilltem saftigen Hühnerfilet, Tomaten-Caschew-Sahnesauce und echtem Safran
12.90 €
Chicken Saag
mit Hühnerfilet, Blattspinat, frischem Ingwer, Knoblauch und Tomaten nach nordindischer Bauernart
13.90 €
Chicken Korma (mild)
mit Hühnerfilet, milder Safran-Caschew-Sahnesauce, Mandeln und milden Rosinen
13.50 €
Chicken Jhalfrezi
mit Hühnerfilet, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Ananas und scharfer Gewürzsauce
12.50 €
Chicken Khumbi
mit Hühnerfilet, frischen Champignons und Curry-Sahnesauce
13.90 €
Chicken Tikka Masala
mit mariniertem gegrilltem Hühnerfilet, Sauce, frischem Koriander, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen
13.90 €
Chicken Moghlai (mild)
mit Hühnerbrustfilet in Currysauce, indischem Rahmkäse, Rosinen und gerösteten Caschewkernen
Lammgerichte
13.90 €
Chicken Broccoli Korma (mild)
mit Hühnerfilet, Broccoli in Caschew-Sahnesauce, Mandeln und Rosinen
12.90 €
Lamm Curry
mit pikanter Currysauce
14.50 €
Lamm Saagwala
mit Blattspinat nach nordindischer Bauernart
15.90 €
Shahi Korma (mild)
mit milder Safran-Caschew-Sahnesauce, Mandeln und milden Rosinen
14.50 €
Rogan Josh (scharf)
mit speziellen Gewürzen, scharfer Kräutern und Curry-Paprikasauce
14.90 €
Lamm Vindaloo (scharf)
mit Kartoffeln nach pikanter westindischen Art und scharfem Kokosraspeln
14.90 €
Lamm Sabzi
mit verschiedenem Gemüse und Currysauce
14.50 €
Lamm Madras (scharf)
mit Kokosmilch und scharfem südindischen Madrascurry
14.90 €
Lamm Bangalore (würzig)
mit Ananas, Gemüse, Sauce, frischem Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, exotischen Gewürzen, Kokosraspeln und Rosinen, gegrillt, würzig
14.50 €
Lamm Khumbi
mit frischen Champignons in Curry-Sahnesauce
15.90 €
Lamm Balti (würzig)
mit Gemüse, frischem Koriander, pikant und typisch indisch, gegrillt, gewürzig
15.90 €
Lamm Kofta (mild)
mit Lammfleischbällchen aus gehacktem Lammfleisch, Rahmkäse, Cashewkernen und Mandeln in Sahnesauce
Entengerichte
17.90 €
Punjabi Thali (für 1 Person)
mit Butter Chicken, Lamm Curry, Raita, Pickles, Reis und Brot
15.90 €
Ente Jhalfrezi
mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Ananas und Gewürzsauce
15.50 €
Ente Madras (scharf)
mit Kokosmilch und scharfem südindischen Madras Curry
15.90 €
Ente Kashmiri (mild)
mit Mughlaisauce, Safran, Obst und milden Nüssen
16.50 €
Ente Makhni (mild)
12 Stunden eingelegtes Entenfilet mit Gewürzen und Butter-Tomaten-Sahnesauce
16.90 €
Ente Korma (mild)
mit Entenfilet, Rosinen, Mandeln, indischem Rahmkäse und milder Spezialsauce
Fischgerichte
16.70 €
Ente Mango
mit Entenbrustfilet , fruchtig pikanter Mangosauce, indischen Gewürzen und Mandeln
15.50 €
Fish Madras (scharf)
mit Fischfilet, Kokosmilch und scharfem originalen südindischen Madrascurry
16.50 €
Fish Sabzi Masala
scharfes Fischfilet mit verschiedenem Gemüse und Currysauce
16.50 €
Fisch Mango
mit Fischfilet und Mangosauce
17.50 €
Prawn Vindaloo (scharf)
mit Garnelen, pikanten Kartoffeln nach westindischer Art und scharfen Kokosraspeln
17.90 €
Prawn Korm (mild)
mit Garnelen und Cashew-Sahnesauce-Geheimrezept des Kochs
17.70 €
Prawn Mahni (mild)
mit gegrillten Großgarnelen und Gewürzen in Butter-Tomaten-Sahnesauce
18.90 €
Prawn Balti Masala (pikant)
mit Großgarnelen, Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Gemüse und verschiedenen Kräutern in pikanter Currysauce
Reisgerichte
17.50 €
Prawn Mango
mit Prawn in Mangosauce
11.90 €
Sabzi Biryani
gebratener Basmatireis
12.90 €
Chicken Biryani
gebratener Basmatireis mit Rosinen
13.90 €
Lamm Biryani
gedünsteter Basmatireis mit Rosinen
15.90 €
Scampi Biryani
gebratener Basmatireis mit Garnelen und Rosinen
Tandoori
16.90 €
Mix Biryani
gebratener Basmatireis mit mit Hühnerfleisch, Lammfleisch, Garnelen und Rosinen
11.90 €
Tandoori Gemüse
mit verschiedenem Gemüse und Kräuterbutter
12.90 €
Tandoori Chicken
Hähnchen mit Knochen und speziellen indischen Gewürzen im Ofen gebacken
13.90 €
Chicken Tikka
mit gewürfeltem Hühnerfleisch nach Art des Hauses, mariniert, gegrillt
14.90 €
Lamm Tikka
mit Gemüse, mariniert, gegrillt
13.50 €
Seekh Kebab
mit gehacktem Lammfleisch, Zwiebeln, speziellen Kräutern und Gewürzen am Spieß gegrillt
14.90 €
Chicken Malai Tikka
mit Hühnerfilet, Rahmkäse und milder gewürzten Joghurtsauce, mariniert, gegrillt
15.90 €
Ente Tikka
24 Stunden mariniertes Entenfleisch, Zwiebeln, Paprika und Kräutern
17.90 €
Garnelen Tikka
mit saftigen Garnelen, Kräutern und Gewürzen, mariniert, gegrillt
18.90 €
Taste of India Mix Karahi Meat
mit gegrillten Scampi, Ente, Huhn, Lammfleisch, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten
16.50 €
Indian Grilplatte
mit Seekh Kebab, Reshimi Ente, gegrillten Scampi, Broccoli, Rahmkäse - hausgemachter indischer Käse, Kartoffeln und frischen Tomaten
14.90 €
Paneer Tikka
mit gegrillter Rahmkäse, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Tomaten in Joghurtsauce, Zwiebeln und Paprika
Kindergerichte
14.90 €
Fisch Tikka
mit Rotbarschfilet Stücke in feinen Gewürzen, Paprika, Zwiebeln und Kräutern, gewürzt, gegrillt
6.50 €
Mildes Hähnchen mit Pommes frites
und Gemüse
6.50 €
Chicken Nuggets (4 Stück)
mit Pommes frites
6.50 €
Schnitzel mit Salat
und Beilage nach Wahl
6.50 €
Fischstäbchen mit Salat
und Beilage nach Wahl
Beilagen
6.50 €
Rigatoni mit Schinken und Sahnesauce
2.20 €
Bhatura
frittiertes Weizenhefebrot
2.50 €
Chapati
Fladenbrot aus Roggenmehl
2.50 €
Naan
Fladenbrot aus Weizenhefeteig
3.90 €
Palao Reis
Reis mit Erbsen und Nüssen
2.50 €
Mango Chutney
eingelegte Mango mit Süß-Sauer-Sauce
Desserts
2.90 €
Mix Pickles
scharf eingelegtes Gemüse
4.90 €
Gulab Jamun
leicht frittierte, hausgemachte Käsebällchen mit Honig
4.90 €
Portion Mango
4.90 €
Portion Litschi
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