Name: Lustküche
Address: Mittlerer Lech 23, Augsburg, Bayern, 86150
Telephone: +49 821 7808422

Speisekarte

Neue Abendkarte

19 €

Kross gebratene Jakobsmuscheln auf gegrillter Wassermelone

Eine delikate Kombination aus Meeresfrüchten und erfrischender Melone

17 €

Geschmortes Filet vom Wolfsbarsch

Serviert auf einem Bett aus aromatischem Estragon-Risotto und knackigen Radieschen

Tägliches Menü

37 €

Geschmorter Rücken vom heimischen Hirsch

Begleitet von köstlichen Pfifferlingen und gepickeltem Hokkaido-Kürbis

16 €

Luftiges Mousse vom gesalzenem Nougat

Serviert mit erfrischendem Passionsfrucht-Joghurt-Eis und einer Auswahl an frischen Beeren

13 €

Walnuss-Karamell-Tarte auf Himbeercreme

Genießen Sie den cremigen Geschmack von Karamell und Walnüssen auf einer fruchtigen Himbeercreme

Einstiegsgerichte

11 €

Hokkaido-Kürbis-Suppe mit knusprigen Zimt-Croutons und Bündnerfleisch

Eine cremige Suppe mit dem Aroma von Hokkaido-Kürbis, begleitet von knusprigen Zimt-Croutons und herzhaftem Bündnerfleisch

22 €

Vorspeisenteller aus der Lustküche

Eine Auswahl köstlicher Vorspeisen zum Teilen und Genießen

14 €

Panna Cotta von der Ur-Karotte mit cremiger Joghurt-Creme

Eine erfrischende Panna Cotta aus natürlich-süßen Ur-Karotten, begleitet von einer luftigen Joghurt-Creme

Risotto & Nudelkreationen

18 €

Pasta mit aromatischem geräuchertem Paprika-Risotto und gegrillten Riesen-Garnelen

Genießen Sie die perfekte Kombination aus cremigem Risotto mit rauchigem Paprika und gegrillten Riesen-Garnelen

20 €

Hausgemachte Tagliatelle mit saftiger Maispoularden-Brust, Shiitake-Pilzen und fruchtiger Orangensauce

Zarte hausgemachte Tagliatelle mit saftigem Hähnchenfleisch, aromatischen Shiitake-Pilzen und einer fruchtigen Orangensauce

Köstlichkeiten vom Land

31 €

Geschmorte Rinderbacke mit abgeflämmtem Lauch und getrüffeltem Kartoffelpüree

Zarte, langsam geschmorte Rinderbacke trifft auf abgeflämmten Lauch und ein cremiges, trüffelinfundiertes Kartoffelpüree

29 €

Knusprige Barbarie-Entenbrust in aromatischer Erdnuss-Sauce mit gedämpftem Pak-Choi und duftendem Jasmin-Reis

Eine knusprige Barbarie-Entenbrust in einer reichhaltigen Erdnuss-Sauce, begleitet von gedämpftem Pak-Choi und duftendem Jasmin-Reis

Süßer Abschluss

14 €

Verführerische Lemon-Meringue-Tarte mit kandierter Grapefruit und erfrischendem Orangen-Sorbet

Genießen Sie eine himmlische Lemon-Meringue-Tarte, begleitet von kandierter Grapefruit und einer erfrischenden Kugel Orangen-Sorbet

16 €

Käseauswahl mit hausgemachtem Feigensenf und knusprigen schwarzen Walnüssen

Eine handverlesene Auswahl köstlicher Käsesorten, begleitet von einem hausgemachten Feigensenf und knusprigen schwarzen Walnüssen

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