Name: Osteria Kuckuck
Address: Uhlandstraße 35, Augsburg, Bayern, 86157
Telephone: +49 821 544682

Speisekarte

Vorspeisen

16.80 €

Verführerische Vorspeisenplatte

Eine unwiderstehliche Auswahl unserer aktuellen Vorspeisen mit köstlichem Fingerfood

5.50 €

Variation von kreativen Crostini

Eine köstliche Mischung von Crostinis in verschiedenen Varianten - gerne auch vegetarisch

5.80 €

Cremige Topinambur-Suppe

Serviert mit einem verlockenden Haselnuss-Spinat-Pesto

13.80 €

Lammkeulen-Scheiben in Thunfischsauce

Zartes Lammfleisch auf einer delikaten Thunfischsauce

11.00 €

Käsekrapfen mit Bergkäse

Gebackene Teigtaschen gefüllt mit aromatischem Bergkäse, serviert auf einem Bett aus Roter Bete und Walnuss-Honigvinaigrette mit knackigem Feldsalat

11.50 €

Knusprig gratinierte Sardinen

Sardinen mit einer würzigen Kräuterpaste und gerösteten Pinienkernen auf einer feurigen Chili-Tomatensauce

Hauptgerichte

16.80 €

Schwäbisch-hällischer Spanferkelbraten

Saftiger Schweinebraten aus der Region, gefüllt mit einer aromatischen Mischung aus Kräutern und Oliven, serviert mit einer reduzierten Balsamicosauce, Rosmarinkartoffeln und Zucchinigemüse

21.80 €

Wolfsbarsch im knusprigen Speckmantel

Gegrillter Wolfsbarsch umhüllt von kross gebratenem Speck, serviert auf Puylinsen mit einer zarten Kurkumaschaumsauce und köstlichen Sesamgnocchi

24.80 €

Bio-Kalbs-Ossobuco

Geschmortes Ossobuco vom Bio-Kalb mit einem reichhaltigen Gemüseschmortopf, cremigem Safranrisotto und erfrischender Zitronen-Gremolata

16.50 €

Gefüllte Mangoldknödel

Handgemachte Knödel mit einer Füllung aus Scamorza-Käse, serviert auf einer köstlichen Vanille-Peperonata und begleitet von einem kleinen Salat

19.80 €

Peposo - Toskanischer Rindfleisch-Pfeffertopf

Zart geschmortes Rindfleisch in einer würzigen Rotweinsauce mit geschmorten Schalotten und überbackenen Spiralnudeln

21.80 €

Orientalische Bio-Lammhaxe

Langsam geschmorte Bio-Lammhaxe mit einer aromatischen Kombination aus würzigem Auberginen-Dattelgemüse, cremigen Kichererbsen und knusprigen Sesamkartoffeln

Desserts

8.20 €

Schokoladentorte

Zarte Schokoladentorte, begleitet von erfrischendem Mandarinensorbet und verführerischem Kaffeemousse

8.50 €

Cranberry-Brioche-Auflauf

Köstlicher Brioche-Auflauf mit saftigen Cranberries, serviert mit cremigem Kokos-Vanilleeis und knusprigen Mandeln

12.80 €

Gebackener Taleggio-Käse

Warm gebackener Taleggio-Käse in einem süß-scharfen Mantel aus Honig-Senf, serviert auf Portweintrauben und garniert mit gerösteten Pinienkernen

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Osteria Kuckuck.

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