Name: Steakhaus Ewald
Address: Graßer Str. 9, Aying, Bayern, 85653
Telephone: +49 8095 872685

Speisekarte

Vorspeisen

12.90 €

Köstliches Rinderfilet-Carpaccio (100g)

Serviert mit gereiftem Aceto Balsamico und frisch gehobeltem Parmesan

8.50 €

Eine halbe Portion von köstlichen Weinbergschnecken

Gegart in einer würzigen Knoblauchbutter, begleitet von knusprigem Toast

3.50 €

Kleiner bunter Salatteller

Verschiedene Blattsalate mit Tomaten, Gurken und Paprika

Suppen

3.50 €

Hausgemachte ungarische Gulaschsuppe

Eine herzhafte Suppe mit zarten Rindfleischstücken und wärmenden Gewürzen

3.50 €

Deftige Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen

Eine kräftige Brühe mit zarten Pfannkuchenstreifen

3.50 €

Leckere Consommé mit hausgemachten Leberspätzle

Eine klare Brühe mit feinen Leberspätzle

Für den kleinen Hunger

4.50 €

Zwei Paar herzhafte Wiener Würste

Begleitet von duftendem Brot

4.50 €

Eine Portion köstlicher Debreziner Wurst

Serviert mit frischem Kren und duftendem Brot

Köstliche Saucen

3.00 €

Pikante Pfefferrahmsauce

3.00 €

Würzige Rotweinsauce

3.00 €

Hausgemachte Sauce Bernaise

3.00 €

Scharfe argentinische Chimmichuri Steaksauce

2.00 €

Kühle Sour-Cream

Extras und Beilagen

3.50 €

Zarte Folienkartoffel

Serviert mit cremiger Sour-Cream

3.00 €

Buttergemüse

3.00 €

Gekochter Maiskolben

3.00 €

Krosse Country Potatoes

3.00 €

Knusprige Pommes Frites

Frische Salate

12.50 €

Steakhouse-Salat

Ein Nest aus knackigem Ruccola-Salat, begleitet von einem saftigen Rumpsteak (ca. 130 g) und frisch gehobeltem Parmesan

12.50 €

Meeresfrüchte-Salat

Meeresfrüchte auf einem Bett aus feiner Senfrauke, garniert mit Knoblauch und Balsamico

8.50 €

Griechischer Bauernsalat

Frischer Salat mit Schafskäse, Peperoni und Oliven

9.50 €

Großer Salatteller mit zarten Putenbruststreifen

Dazu eine feurige Chilisauce

8.50 €

Großer Salatteller mit saftigem Thunfisch und Zwiebeln

Köstliche Steaks

20.50 €

Saftiges Rumpsteak (ca. 250g) mit Fettrand

Der Fettrand verleiht dem Steak den typischen Rindfleischgeschmack. Serviert mit Kräuterbutter und einer Baked Potato mit Sour Cream

Zartes Hüftsteak mit herzhafter Kräuterbutter

Das beste und zarteste Teilstück der Keule, serviert mit Country Potatoes

23.50 €

Saftiges Rib-Eye-Steak (ca. 400g) mit Fettauge

Aus dem Zwischenstück mit einem charakteristischen Fettauge. Serviert mit Kräuterbutter, Country Potatoes und frisch geriebenem Meerrettich

26.50 €

Zartes Filetsteak Rancher-Style (ca. 250g)

Das edelste und zarteste Stück vom Rind. Serviert mit Pfefferrahmsauce und knusprigen Pommes Frites

Saftiges T-Bone-Steak mit zarter Rinderlende und Filet

Serviert mit Kräuterbutter und köstlichen Baked Potatoes mit Sour Cream

28.50 €

Besonderes Filetsteak Gordon Rouge (ca. 250g)

Ein zartes Rinderfilet mit einer Füllung aus Gänseleber und Sommertrüffel, umhüllt von knusprigem Speck. Serviert mit Kräuterbutter und Country Potatoes

25.50 €

Zarte Lamm-Hüft-Steaks (ca. 250g)

Rosa gebratenes Lammfleisch vom jungen Weidelamm, begleitet von Speckbohnen und Country Potatoes

Desserts

3.50 €

Verführerischer Apfelstrudel

Serviert mit Vanillesoße und einer Sahnehaube

3.50 €

Köstlicher Topfenstrudel

Mit Vanillesoße und einer Sahnehaube

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Steakhaus Ewald.

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