Speisekarte
MONAT'S HIGHLIGHT
18.80 €
Herbscht Cordon-Bleu
mit Gruyère, Schinken, Kürbis und Lauch
12.80 €
Herbschtröschti vegetarisch
mit Gruyère, Apfel, Kürbis und Lauch
13.80 €
Herbschtröschti
mit Gruyère, Salciccia, Kürbis und Lauch
14.80 €
Pfifferlingsröschti
mit Gruyère, Pfifferlingen und Zwiebeln
11.80 €
Herbschtsalat
mit Pfifferlingen und gebratenem Speck
HIT AB MITTE OKTOBER WIEDER KÄSEFONDUE AB 2 PERSONEN AUF RESERVATION
19.80 €
Käsefondue Moitié-Moitié
Käsefondue mit Gryère und Friburger Vacherin
19.80 €
Käsefondue Classic
Käsefondue mit Gryère
19.80 €
Käsefondue Glarner
Käsefondue mit Schabziger und Gryère
TAGES MENU ZUR ZEIT FINDET KEIN MITTAGSTISCH STATT
8.80 €
Marktsalat
Wildkräutersalat mit Hausdressing
0.00 €
wechselnde Vorspeisen je nach Saison
auf Anfrage
HAUPTSPEISE
19.80 €
LE CORDON BLEU Classic
Wahlweise mit Pommes, Bratkartoffeln oder Salat
19.80 €
LE CORDON BLEU Zürcher Art
Mit Hinterschinken, Greyerzerkäse und Kräutersauce
18.90 €
LE CORDON BLEU „Chnobli“
Mit Hinterschinken, Greyerzerkäse, Knoblauch und Kräutern
19.80 €
LE CORDON BLEU Tessiner Art
Mit Salami und Mozarella
19.80 €
LE CORDON BLEU Italienische Art
Mit Rohschinken und Gorgonzola
19.80 €
LE CORDON BLEU Bündner Art
Mit „Bündnerfleisch“ und Bergkäse
19.80 €
LE CORDON BLEU Mexikanische Art
Mit Hinterschinken, Chili und Bergkäse
19.80 €
LE CORDON BLEU Französische Art
Mit Rauchschinken, Salbei und Weichkäse
19.80 €
LE CORDON BLEU Fondue „bleu“
Mit Hinterschinken, Fonduekäse mit Weisswein und Vacherainkäse
19.80 €
LE CORDON BLEU Raclette bleu
Mit Hinterschinken, Raclettekäse, Gurken und Silberzwiebeln
19.80 €
LE CORDON BLEU Williams
Mit Rauchschinken, Gorgonzola und Birnenstücklein
19.80 €
LE CORDON BLEU Freiburger Art
Mit Hinterschinken, Vacherain und Greyerzer Käse
19.80 €
LE CORDON BLEU Walliser Art
Mit Hinterschinken, Tomatenscheiben und dreierlei Käse
19.80 €
LE CORDON BLEU Indische Art
Mit Hinterschinken, Ananas, Curry und Bergkäse
19.80 €
LE CORDON BLEU Emmentaler Art
Mit Beinschinken, Emmentaler Käse und Zwiebeln
19.80 €
LE CORDON BLEU Glarner Art
Mit Speck, Bergkäse, „Schabzieger“ und Pilzen
19.80 €
LE CORDON BLEU Steirische Art
Mit Hinterschinken, Hüttenkäse, Quark, Kräuter und Kürbiskerne
19.80 €
LE CORDON BLEU Bäralodge-Cordon Bleu
Mit Raclettekäse Val Dor, Schinken und grünem Pfeffer, paniert
12.00 €
LE CORDON BLEU Cordon Bleu XXL
500 gr. Mehrpreis
LE RÖSTI
12.80 €
Butterröschti
mit 2 Spiegeleiern
13.80 €
Chrüterröschti
mit Peterli und Thymian
13.80 €
Salbeiröschti
mit Salbei, Bergkäse, Emmentaler und Gorgonzola
13.80 €
Glarnerröschti
mit Schabziger und Petersilie
13.80 €
Tessinerröschti
mit Gorgonzola und Birnen
13.80 €
Hawaiiröschti
mit Ananas und Greyerzerkäse
13.80 €
Gärtnerröschti
mit Tomaten und Greyerzerkäse
13.80 €
Öpfelröschti
mit Äpfel und Salbei
13.80 €
Förschterröschti
mit Champignons-Kräutersauce
13.80 €
Abnähröschti
mit Gemüse und Hüttenkäse und 2 Spiegeleier
13.80 €
Mediterane Röschti
mit Dörrtomaten, Oliven und Mozzarella
13.80 €
Walliserröschti
mit Raclettekäse, Cornichon und Silberzwiebeln
14.80 €
Birnen-Späckröschti
mit Dörrbirnen und Speck
14.80 €
Appizällerröschti
mit Appenzellerkäse, Zwiebeln und Speck
14.80 €
Bündnerröschti
mit Bündnerfleisch, Bergkäse und Zwiebeln
14.80 €
Späckröschti
mit Greyerzerkäse, Knoblauch, Speck
14.80 €
Sänneröschti
mit Schinken, Speck, Zwiebeln, Bergkäse
14.80 €
Winzerröschti
mit Cervelat, Schinken, Bergkäse
14.80 €
Holzerröschti
mit Fleischkäse und 2 Spiegeleier
14.80 €
St. Galler Olmabratwurst
mit Zwiebelsauce und Butterröschti
15.80 €
Züriröschti
mit Geschnetzeltem Schweinefleisch an Rahmsauce
22.80 €
Euse Favorit
Kalbsläberli mit Röschti
DAS HÄTT´S IMMER
11.80 €
Wurschtsalat
mit Cervelat und Husdressing
13.80 €
Wursch-Chäs-Salat
mit Cervelat, Greyerzerchäs und Husdressing
12.80 €
Chäs-Salat
Chäs-Salat mit Gryere
15.80 €
Schnitzel paniert mit Pommes
vom Schweinerücken, mit Pommes
21.80 €
Eglifilet im Bierteig
mit Sauce Tartar, Pommes oder Salat
UNSERE DESSERT
9.80 €
Oepfelchüechli
mit Vanilleglacé
9.80 €
Zwetschgen in Rotwein
mit einer Kugel selbstgemachten LeckerliEis
GLACE
2.80 €
1 Kugel Glace
Vanille, Erdbeer, Schoko, Kokos, Walnuss oder Kaffee
0.80 €
Portion Sahne
frische Sahne
WINE SELECTION
8.80 €
Unser Roter Hauswein
Trocken, frisch und intensiv mit würzigen Anklängen, weich, samtig und harmonisch ausgewogen
42.00 €
Don Pascual Navarra 2016
weicher Antrunk, gehaltvoll, elegant, geschmeidige Tannine, Pflaume, Röstaromen, langer Abgang
105.00 €
CHÂTEAU CLARKE 2016 Listrac AC
Baron Edmond de Rothschild 75 cl, Dieser Château Clarke ist überaus elegant und harmonisch. Er begeistert mit dichter Farbe, intensiven Aromen und mit toller Frische. Würzig, schwarze Beeren, Eichenholz, gehaltvoll
8.80 €
unser weisser Hauswein
Chardonnay Trocken, ein abgerundeter, süffiger, schön ausgewogener Wein mit Zitronennoten
44.00 €
Aigle "Les Murailles" AC
Die Trauben werden von der reflektierten Wärme der Berge verwöhnt. Der Wein strahlt im schönsten Zitronengelb, tief, klar und leuchtend. Elegant und sehr säurearm enthüllt der Aigle zarte Lindenblüten- und Mangoaromen. Ein bemerkenswertes Finale dank seiner opulenten Fülle.
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
3.50 €
Seezüngle Rhabarber
feinsäuerliche Rhabarber und fruchtig frische Erdbeere
3.50 €
Seezüngle Birne
Das fruchtige, leichte und milde Aroma reifer Bodenseebirnen sorgt für Freudentaumel.
3.50 €
Seezüngle Kirsche
Die fruchtige Sauerkirsche mit herrlicher Süsse macht Lust auf Schabernack.
3.50 €
Seezüngle Träuble
Schwäbische Atempause! Geballte Frucht, intensiver Geruch und spritzige Sommerfrische der schwarzen Johannisbeere liefert neue Heldenenergie.
3.50 €
Seezüngle Apfelbeere
Schwäbische Atempause! Geballte Frucht, intensiver Geruch und spritzige Sommerfrische.
3.40 €
Coca Cola
0.33 Glasflasche
3.40 €
Fanta
0.33 Glasflasche
3.40 €
Sprite
3.40 €
Cola Zero
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE
3.00 €
Fürstenberg Pils 0.33 l
Der Hopfenherbe Charakter
3.00 €
Fürstenberg Naturtrübes Helles 0.33 l
Süffig und mild im Charakter
2.80 €
Fürstenberg Natur Radler 0.33 l
Der natürlich erfrischende Charakter
3.80 €
Fürstenberg Original Export
Der aromatisch reife Charakter
3.80 €
Fürstenberg Hefe Weizen Hell 0.5 l
Der Feine Fruchtige Charakter
3.80 €
Fürstenberg Hefe Weizen Hell 0.5 l Alkoholfrei
Der Feine Fruchtige Charakter
3.00 €
Fürstenberg Pils 0.33 l Alkoholfrei
Der Hopfenherbe Charakter
Quelle: Diese Speisekarte wurde am 16.12.2023 durch den Inhaber des Bistro Baeralodge hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Bistro Baeralodge.
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