Name: Hotel Jetenburger Hof
Address: Jetenburger Str. 33, Bückeburg, Niedersachsen, 31675
Telephone: +49 5722 1735

Speisekarte

SUPPE

6,00 €

Kartoffel-Steinpilzcremesuppe

6,00 €

Traditionelle Rinderbrühe

mit Gemüse, Fleischklößchen und Eierstiche

FLEISCH & CO

11,90 €

Sesam-Hähnchen-Salat

Salatvariation mit Streifen vom Hähnchenbrustfilet im Sesammantel, Fetakäse würfeln, Kichererbsen, Sonnenblumenkerne, Tomatenwürfeln, Rucola, würzigem Mango-Curry-Sauce

9,00 €

Gebackener Camembert

in knuspriger Panade gebacken Obstgarnitur, PreiselbeeF-Sahne, Toast und Butter

9,50 €

Marinierter Fetakäse -neu-

auf Tomatencarpaccio, Rucola, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven und Brot

12,90 €

Pilz-KartofTel-Roullade -Vegetarisch -

auf Herbstgemüse und Kräutersauce

12,90 €

Vegetarischer Burger

mit Valess Schnitzel, Rucola, Tomaten, Zwiebeln, Käse, Curiy-Mayonnaise, dazu Süßkartoffel-Pommes

14,90 €

Schweineschnitzel „Strammer Max“

Paniertes Schweineschnitzel mit zwei Spiegeleier und Kochschinkenstreifen dazu Bratkartoffeln

13,90 €

Schnitzel Burger

Burger Brötchen belegt mit Hähnchenschnitzel, Salat Tomaten, Gurken, Mozzarella, Zwiebeln, dazu würzige Kartoffelspalten

16,00 €

Hähnchenbrustfilet im Kürbiskemmantel

auf Kürbis-Gnocchi-Pfanne und Orangensauce

15,90 €

Pfanne „Oriental" süß/scharf

mit Honig-Chili marinierte Putenbruststreifen, gebraten mit Obst und Gemüse, dazu Basmatireis

15,90 €

Grillteller

Nackensteak, ein Fleischspieß, Leber, Speck, Cevapcici, dazu Pommes frites und Djuvetschreis

19,00 €

„Herrenpfanne"

drei kleine Steaks vom Grill, Rind, Schwein, Pute, Sauce Bernaise, grüne Bohnen mit Speck und Zwiebeln und Bratkartoffeln

16,90 €

Muckalica -scharf-

Streifen von Schweinefilet mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Peperoni in Tomatensauce, dazu Butterreis

18,00 €

Schweinemedaillons „Herbst"

mit Äpfeln, Zwiebeln und Speck, Portweinsauce, Kürbis-Kartoffel-Gratin

27,00 €

Rumpsteak „Spezial" -neu-

gefüllt mit Speck, Fetakäse und Gewürzgurken dazu reichen wir Steakpommes und mediterraner Dip

FISCH

18,50 €

Gebratene Filets von St Petersfisch

auf Steinpilzrisotto

FÜR UNSERE KLEINEN

7,50 €

"Donald Duck"

Kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Möhren-Erbsen-Gemüse

7,50 €

"Mickey Mouse"

Chicken- Crossies mit Pommes frites und Möhren-Erbsen-Gemüse

Platte für zwei Personen

30,00 €

Grillplatte Balkan

2 Fleischspieße, 2 Nackensteaks, 2 Scheibe Speck, 2 Stück Cevapcici, 2 Scheibe Leber,

40,00 €

Steakplatte Jetenburger Hof

Versch. Steaks: Rindermedallions, Rumpsteaks, Schweinemedallions, Putensteaks, gebratene Champignons, Grilltomate, Bratkartoffeln und Gemüsevariation

AUS DER REGION

23,00 €

Hirschkeulenbraten

mit Waldpilzsauce, Preiseibeer Birne, Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten

25,00 €

Wildschweinfilet im Speckmantel

auf gegrillte Ananasscheiben, Preiseibeer-Sauce und Herzoginkartoffeln

Nur auf Vorbestellung /Gänse und Entenbraten

27,00 €

Gänsebraten: Gänsebrust / Gänsekeule

Orangensauce/ Apfel mit Rosinen gefüllt/ Apfelrotkohl/ Speckrosenkohl Kartoffelknödel/ Butterkartoffeln

27,00 €

Entenbraten: Entenbrust / Entenkeule

Orangensauce/ Apfel gefüllt mit Rosinen/ Apfelrotkohl/ Speckrosenkohl Kartoffelknödel/ Butterkartoffeln

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