Speisekarte
Vorspeisen
6,80 €
Leckeres Hausgemachtes Fleischgericht
Mit überbackenem Käse sowie frischer Zitrone und Baguette
10,80 €
Delikater, geräucherter Norwegischer Lachs
Auf 2 Scheiben Buttertoast mit Zwiebelringen und cremigem Sahnemeerrettich
6,40 €
Köstliche Tomatenscheiben mit Mozzarella
Verfeinert mit Basilikum, Balsamicodressing und serviert mit Baguette
4,90 €
Verlockender Toast "Hawaii"
1 Scheibe knuspriger Buttertoast belegt mit saftigem Kochschinken, Ananas und überbackenem Käse
Suppen
4,50 €
Cremige Tomatencremesuppe
Garniert mit frischem Basilikum, einer Haube aus Sahne und knusprigen Buttercroutons
4,80 €
Herzhafte Ochsenschwanzsuppe
Mit einer feinen Note von altem Weinbrand, Fleischeinlage und dazu eine knusprige Käsestange
4,50 €
Ursprüngliche Pilzsuppe aus Düben
Deftige Waldpilzsuppe mit frischen Kräutern und einer cremigen Sahnehaut
Salate
4,50 €
Kleiner bunter Salatteller
Verschiedene Blattsalate angereichert mit Basilikum, Balsamicodressing und dazu Baguette
12,10 €
Salatvariation mit zarten Hähnchenbruststreifen
Bunter Mix aus Blatt- und Rohkostsalaten, Tomate, Gurke, Paprika und Champignons, garniert mit gerösteten Pinienkernen, serviert mit verschiedenen Dressings und Baguette
12,10 €
Salattellervariation mit Stückchen vom geräucherten Lachs und cremigem Sahnemeerrettich
Bunter Mix aus Blatt- und Rohkostsalaten, Tomate, Gurke, Paprika und Champignons, serviert mit verschiedenen Dressings und Baguette
12,10 €
Salatvariation mit Ei, Schinken- und Käsestreifen
Bunter Mix aus Blatt- und Rohkostsalaten, Tomate, Gurke, Paprika und Champignons, angereichert mit gerösteten Pinienkernen, serviert mit verschiedenen Dressings und Baguette
Steak & Schnitzelvariationen
12,30 €
Zartes Schweinerückensteak
Gegrillt und serviert mit köstlicher Kräuterbutter
12,90 €
Knuspriges paniertes Schweineschnitzel
Begleitet von einer erfrischenden Zitronenecke
11,90 €
Gebratene Hähnchenbrust
Verfeinert mit herrlicher Kräuterbutter
12,90 €
Paniertes Hähnchenschnitzel
Serviert mit einer erfrischenden Zitronenecke
Zusätzliche Optionen
6,10 €
Ofenfrische Delikatesse mit würzigem Fleisch und überbackenem Käse
2,50 €
Exquisites Gericht "Hawaii" mit Ananas und überbackenem Käse
4,20 €
Traditionelles Gericht nach Spreewälder Art
Schnitzel mit knuspriger Meerrettich-Panade, begleitet von Senf- und Gewürzgurken
2,50 €
Köstliches "Letscho"
2,80 €
Cremige Rahmchampignons
1,00 €
Knusprige Röstzwiebeln
2,80 €
Buntes Pfannengemüse
1,90 €
Hausgemachtes "Kaisergemüse"
1,20 €
Leckeres Spiegelei
Hauptgerichte
14,80 €
Original Dübener Heidesteak
Besondere Spezialität des Hauses: Schweinerückensteak in würziger Kräuter-Senf-Marinade mit Zwiebeln, cremigen Rahmchampignons und knusprigen Bratkartoffeln
15,50 €
Traditioneller Sächsischer Rindersauerbraten
Serviert mit Apfelrotkohl und Klößen
16,60 €
Dübener Fuhrmanns-Pfanne
Zarte Medaillons von Hähnchen und Schwein, begleitet von köstlicher Kräuterbutter, einem Spiegelei, knusprigem Bacon, würzigem Letscho und Bratkartoffeln
13,10 €
Paniertes Hähnchenschnitzel "Maranello"
Mit Tomate und Mozzarella überbacken, serviert auf Nudeln mit köstlicher Tomatensoße
10,90 €
"Pfarrer's Abendmahl"
Für alle Nicht-Dübener: Ein herzhaftes Bauernfrühstück mit knusprigen Bratkartoffeln, rohem Schinken, Ei, frischem Schnittlauch, Zwiebeln und Paprika
8,90 €
Hausgemachte Sülze
Klassische Sülze mit hausgemachter Remoulade und knusprigen Bratkartoffeln
7,90 €
"Karlsbader Schnitte"
Zwei Scheiben knuspriger Buttertoast belegt mit saftigem Kochschinken und überbackenem Käse
7,40 €
Folienkartoffel
Mit cremigem Kartoffelcreme-Topping, dazu frischer Blattsalat mit Gurke und Tomate
12,90 €
Ofenkartoffel mit hausgemachtem würzigem Fleisch und überbackenem Käse
Serviert mit Kartoffelcreme und frischem Blattsalat mit Gurke und Tomate
11,50 €
Folienkartoffel mit zarten Hähnchenbruststreifen
Mit Kartoffelcreme und frischem Blattsalat mit Gurke und Tomate
12,90 €
Folienkartoffel mit geräuchertem Lachs
Mit Kartoffelcreme und frischem Blattsalat mit Gurke und Tomate
Fisch
11,90 €
Delikate "Hausfrauenart" zubereitete Heringsfilets
Marinierte Heringsfilets nach traditionellem Rezept, herzhaft zubereitet mit Butterbohnen und knusprigen Bratkartoffeln
15,80 €
Gebratenes Mecklenburger Welsfilet
Serviert mit köstlicher Kräuterbutter und Kartoffeln, dazu ein frischer Blattsalat mit Tomate und Gurke
15,80 €
Gebratenes Seelachsfilet
Begleitet von gewürzter Kräuterbutter, Kaisergemüse und Kartoffeln
Kindergerichte
5,20 €
3 kleine Schnitzel
Serviert mit Gemüse und knusprigen Pommes frites
4,50 €
Kleine Bratwürstchen
Begleitet von Gemüse und cremigem Kartoffelpüree
4,00 €
Nudeln
Mit herzhafter Tomatensoße und Wurstwürfeln
3,00 €
Pommes frites
Serviert mit Ketchup und Mayonnaise
Desserts
5,10 €
Gemischtes Eis
Eine Mischung aus köstlichem Schoko-, Erdbeer- und Vanilleeis, serviert mit cremiger Sahne
3,90 €
Warmer Apfelstrudel
Mit einer Kugel Vanilleeis und cremiger Sahne
5,80 €
Verlockendes Waffelwunder
Eine warme belgische Waffel mit saftigen Kirschen, einer Kugel Eis nach Wahl und cremiger Sahne
5,20 €
Sächsische Quarkkeulchen
Serviert mit Apfelmus, cremiger Sahne, einer Prise Zimt und Zucker
4,80 €
Leckere Eierkuchen
Wahlweise gefüllt mit Apfelmus oder cremigem Nutella
4,20 €
Eierkuchen
Serviert mit einer Kugel Vanilleeis und cremiger Sahne
5,80 €
Heide-Eierkuchen
Serviert mit einer Kugel Vanilleeis und heißen Heidelbeeren
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