Speisekarte
Winter-Special
19.50 €
Raclette mit Fleisch
für Gruppen ab 20 Personen
14.50 €
Raclette ohne Fleisch
für Gruppen ab 20 Personen
16.50 €
Käse-Fondue
mit Baguette und Kartoffeln
Kleinigkeiten vorab
5.90 €
Rinderkraftbrühe
mit hausgemachten Kräuterflädle
6.30 €
Karotten-Ingwercrèmesüppchen
Aus dem Garten
4.90 €
Gemischter Salat
mit Blatt- und Rohkostsalaten und Croûtons
11.20 €
Kneipp Salat
Wahlweise auch mit Putenstreifen oder mit Ziegenkäse vom Markt
Klassiker von hier
14.50 €
Käserahmknöpfle
aus Hartweizengrieß und feinstem Spätzlemehl der Knausmühle selbstgemacht. Mit dem Spätzlehobel wird der Teig zu leckeren Knöpfle gerieben. Mit würzigem Bergkäse vom Bad Dürrheimer Wochenmarkt und Schwarzwaldsahne geschwenkt, dazu gibt es geröstete Zwiebeln und einen gemischten Salat
13.80 €
Linsen mit Spätzle
Der schwäbische Klassiker: Feinste Linsen im Einklang mit unseren hausgemachten Spätzle, dazu servieren wir ein Paar Saitenwürstle der hiesigen Metzgerei Haller, wahlweise auch vegetarisch
12.50 €
Bad Dürrheimer Wurstsalat
Für unseren Bad Dürrheimer Wurstsalat verwenden wir beste Lyonerwurst vom Hofladen Merz in Riedböhringen. Angemacht mit unserem Hausdressing, dazu Gewürzgürkle, Zwiebelringe, und Bauernbrot, mit Käsestreifen vom Markt, mit Bratkartoffeln aus Kartoffeln vom Hof Klausmann
26.60 €
Zwiebelrostbraten
Eine Spezialität unserer Region vom Schwarzwälder Weiderind der Metzgerei Haller an würziger Jus mit hausgemachten Spätzle, dazu ein gemischter Salat
23.80 €
Kurhaustöpfle
Schweinefiletmedaillons im Pfännchen auf Käserahmknöpfle mit Röstzwiebeln, dazu Rahmsauce und gemischter Salat
21.50 €
Zwei Schweineschnitzel 'Wiener Art'
Aus erstklassigem Schweinerücken der Metzgerei Haller, paniert und klassisch in Butterschmalz goldbraun gebraten. Dazu servieren wir eine Bratensauce, frittierte Kartoffelsticks und einen gemischten Salat
Burger
17.80 €
Kurhausburger 'Spezial'
Rinderhacksteak und feine Scheiben vom Schwarzwälder Schinken, mit Käse überbacken, knackigem Salatblatt, Tomate, Gurke, Zwiebeln und BBQ-Sauce, dazu Süßkartoffel-Pommes
16.80 €
Hähnchenknusperburger
Knuspriges Hähnchenbrustfilet mit Käse überbacken, knackigem Salatblatt, Tomate, Gurke, Zwiebeln und Sweet-Chili-Sauce, dazu Süßkartoffel-Pommes
Für unsere kleinen Gäste
6.50 €
Spätzle mit Rahmsauce
Bestell Dir unsere frischen selbstgemachten Spätzle mit einer leckeren Rahmsauce. Echt schwäbisch und richtig lecker!
10.50 €
Kinderschnitzel 'Wiener Art'
Hast Du Lust auf ein kleines Wiener Schnitzel mit frittierten Kartoffelsticks?
9.50 €
'Goldgräber Teller'
Hähnchennuggets knusprig frittiert. Möchtest du dazu lieber Spätzle oder frittierte Kartoffelsticks?
6.00 €
Portion Pommes
mit Ketchup oder Mayonnaise
Getränke
Aperitifs/Sekt
Erfrischungsgetränke
Weißweine
Rotweine
Weißherbst
Weinschorle
Digestifs
Bier
Bio-Kaffee und Schokolade
Tees
Unsere regionalen Lieferanten
Metzgerei Haller
Villingen-Schwenningen
Hof Klausmann
Obereschach
Badische Staatsbrauerei Rothaus
Grafenhausen
Knaus-Mühle
Krauchenwies
Bad Dürrheimer Mineralbrunnen
Bad Dürrheim
Quelle: Diese Speisekarte wurde am 15.01.2024 durch den Inhaber des Restaurant 15 hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Restaurant 15.
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