Name: Ortner's Resort
Address: Pockinger Str. 1-7, Bad Füssing, Bayern, 94072
Telephone: +49 8531 2790

Speisekarte

Köstliche Vorspeisen

14,50 €

Aromatische Kürbisquiche

Zart gekochte Garnelen serviert auf einer luftigen Ziegenkäse-Eiscreme

17,30 €

Hirschrücken (rosa gebraten)

Feine Steinpilze und Maronenmousse, begleitet von einem frischen Wildkräutersalat und Rosmarinbaguette

17,80 €

Tatar vom Rinderfilet

Serviert mit knusprig geröstetem Brot

4,50 €

Kleiner gemischter Salat

Frischer grüner Salat mit unserem hausgemachten Dressing

Köstliche Suppen

6,30 €

Hausgemachte Rinderkraftbrühe

Zubereitet mit Leberknödeln, Markklößchen und Grießnockerl oder mit Pfannkuchenstreifen

7,30 €

Kürbiscremesuppe

Verfeinert mit knackigen Kürbiskernen und Kürbiskernöl

7,30 €

Schwarzwurzelcremesuppe

Eine cremige Suppe aus Schwarzwurzeln

Herzhafte Hauptgerichte

19,80 €

Ortner's Schweinefiletpfanderl

Zartes Schweinefilet auf hausgemachten Spätzle, begleitet von einer cremigen Waldpilzsahne und Karotten-Bohnenbündchen, mit Käse gratiniert

21,90 €

Wiener Schnitzel vom Kalb

Knusprig gebackenes Kalbsschnitzel serviert auf unseren Röstkartoffeln oder mit Pommes frites, dazu Preiselbeeren

19,80 €

Wildgulasch

Zartes Wildgulasch mit hausgemachten Eierspätzle, Speckrosenkohl und Preiselbeeren

17,90 €

Hähnchenbrust "Wiener Art"

Saftige Hähnchenbrust mit einem erfrischenden Kartoffel-Radieserlsalat und Limettenschmanddip

21,90 €

Wirt's Almpfand'l

Eine herzhafte Kombination aus Rinderrücken, Schweinefilet und Hähnchenbrust, serviert mit Speckbohnen, unseren knusprigen Röstkartoffeln und Kräuterbutter

22,90 €

Zwiebelrostbraten vom Black Angus - Rinderrücken

Saftiger Rinderrücken mit Röstkartoffeln und köstlich karamellisierten Röstzwiebeln

Spezialitäten vom Black Angus - Rind

28,00 €

Zartes Rinderrückensteak

Natur gebratenes Steak vom Rind, begleitet von gegrilltem Gemüse, Rosmarinkartoffeln und würziger Kräuterbutter

31,60 €

Hirschrückensteak

Sorgfältig gebratenes Steak vom Hirsch, serviert mit einem Blaukrautstrudel, knusprigen Macairekartoffeln und aromatischer Wacholderjus

Frische Fischspezialitäten

28,30 €

Zanderfilet, auf der Haut gebraten

Knusprig gebratenes Zanderfilet mit saftigen Steinpilzen, zarten Kartoffeln und einer aromatischen Thymiansoße

21,50 €

Forellenfilet vom Schwarzfischer Pocking "Müllerin Art"

Zartes Forellenfilet mit knackigen Gurken, Kartoffeln, gerösteten Mandeln und einer köstlichen Buttersoße

Vegetarische Köstlichkeiten

14,30 €

Kartoffelbaunkerl

Leckere Kartoffelknödel mit einer würzigen Pilz-Lauch-Käsesoße

13,30 €

Tagliatelle

Zarte Tagliatelle mit frischem Rucola, saftigen Kirschtomaten, Knoblauch und einem Hauch von Olivenöl

13,30 €

Käsespätzle

Herzhaft gebackene Käsespätzle mit aromatischen Röstzwiebeln

n/a €

Vitalsalat

Gemischter Blattsalat mit knusprig gerösteten Kernen und Croutons, serviert mit sautierten Rindstreifen und unserem hausgemachten Dressing

Verführerische Desserts

n/a €

Kaiserschmarr'n mit karamellisierten Nüssen

(ca. 20 Minuten Vorfreude) Leckeres Gericht als süßes Dessert

8,90 €

Brombeermousse

Luftige Mousse aus aromatischen Brombeeren, begleitet von erfrischendem Birnensorbet und einem knusprigen Schokoladencrumble

8,30 €

Kürbiscrème Brûlée

Köstliche Kürbiscrème Brûlée mit einer zarten Schokoladenmousse und frischen Beeren

6,90 €

Lindenhof – Sgroppino

Hausgemachtes Sorbet nach Wahl, verfeinert mit Wodka und Prosecco

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Ortner's Resort.

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