Speisekarte
Kleine Schlemmereien für Genießer, Kalorienzähler und den kleinen Hunger
4,80 €
Schmalzbrot
Leckeres selbstgebackenes Brot mit Schmalz
8,90 €
Strammer Max
Bauernbrot mit saftigem gekochten Schinken und 2 Spiegeleiern
8,90 €
Toast "Hawaii"
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
7,20 €
Friedas köstliche Versuchung
eine wirkliche Riesenbockwurst mit Pommes frites
7,50 €
3 Spiegeleier
mit Bratkartoffeln mit Speck 2) und Zwiebeln
8,90 €
Fritierte Champignons
Panierte frische Champignons werden im tiefen Fett angebräunt und erhalten mit Knoblauchmayonnaise den letzten Pfiff.
9,20 €
Gebackener Camembert
2 kleine Camemberts werden paniert und knusprig braun gebraten. Das verstärkt den Geschmack und schafft einen interessanten Kontrast zu dem Preiselbeergelee. Dazu gibt es getoastetes Weißbrot und Butter.
6,50 €
Überbackenes Bratkartoffelpfännchen
Knusprige Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln werden mit feingeriebenem Holländer Käse überbacken - klein aber oho.
Ganz einfach unwiderstehlich – Suppen
4,50 €
Honnefer Kartoffelsuppe
mit Lauch, Zwiebeln, Speck und Sahne
4,50 €
Tomatencremesüppchen mit Sahnehaubeange
dünstete Speck - und Zwiebelwürfel mit geschälten Tomatenstücken aufgekocht und mit Gewürzen abgeschmeckt. Zum Schluß mit einem kräftigen Schuß Sahne verfeinert.
4,50 €
Höhnerzupp
met Nüdelche un kleinjeschnittene Champignons
Aus heimischen und benachbarten Schrebergärten
10,50 €
Vitaminstoss
Ein ganzerTeller voll Eissalat, Krautstreifen, Möhrenstiften, Rettichstiften, Gurkenscheiben und Tomatenecken mit frisch gebratenen Champignonscheiben und herzhaften Zwiebelringen in leichter Marinade.
10,50 €
Schlemmersalat
Ein großer gemischter Salatteller mit einem gebackenen Camembert und Preiselbeeren
10,50 €
Schlot met Brottuffele
Über eine Mischung verschiedener knackfrischer Salate mit einem leckeren Sahne-Joghurtdressing werden knusprige Bratkartoffeln mit Speck2) und Zwiebeln gegeben.
15,90 €
Ratsherrensalat
Bunter Salatteller von frischen Blatt- und Gemüsesalaten in Sauerrahm-Joghurtdressing. Obenauf saftige gebratene Fleischstreifen vom argentinischen Rumpsteak mit frisch gebratenen Champignons und Zwiebelringen.
13,50 €
Aus Garten und Stall
Geschwenkte Putenbruststreifen auf einem Salat von bunten Gemüsesalaten, Paprikastreifen, Eissalat, grünen Gurkenscheiben und Tomaten.
11,50 €
Rhöndorfer Zwischenmahlzeit
Kleines saftig gegrilltes Schweinerückensteak mit einem Spiegelei obenauf wird auf getoastetem Weißbrot angerichtet und mit Salaten umlegt.
12,90 €
Leckermannstoast
Neben einem bunten Salat werden 2 zarte Schweinemedaillons auf Toast angerichtet. Diese werden dann noch mit gegrillter Ananas belegt und mit etwas Sauce Hollandaise abgerundet.
11,50 €
Rheinbreitbacher Gemüsepfännchen
Gemischte Gemüse, noch etwas knackig, mit einem Tupfer Hollandaise und Käse überbacken und mit Rösti-Ecken serviert.
3,90 €
Gemischter Beilagensalatteller
6,50 €
Mittlerer gemischter Salatteller
Vom O-bach und seinen Nebenflüssen
19,50 €
Gegrilltes Salmfilet mit Sauce Hollandaise
Der Rheinsalm war früher ein Klassiker der rheinischen Küche. Heute soll er wieder hier angesiedelt werden. Deshalb wird dieser importierte Salm nach einem alten heimischen Rezept gewürzt und gebraten und mit Butterkartoffeln serviert. Für die nötigen Vitamine sorgt ein gemischter Salatteller.
10,50 €
Calamares in Bierteig
Tintenfischringe ( Loch für Loch = 0 Kalorien!!!!) in einem Salatkranz angerichtet und mit leichter Knoblauchmayonnaise serviert.
10,90 €
Eingelegte Heringsfilets in Sahne
Gut gewässerte Matjesfilets mit Zwiebeln, Gurken Äpfeln, Kräutern und Gewürzen in Sahnesoße. Dazu schmecken am besten Salzkartoffeln.
Hausmannskost aus unserer Gegend
12,50 €
Jrov Bratworsch met JemösGrobe große
(ca. 300 g frisch) Brauhaus-Bratwurst mit Gemüse und Kartoffeln
Mettwurst-Pfanne "Altes Rathaus"Deftige Mettwurst
in einer Pfanne mit Zwiebelringen, Paprika und knusprigen Bratkartoffeln gebraten. - Ein Essen für den großen Hunger
9,90 €
Himmel un Äd
Die Äpfel vom rheinischen Himmel mit den Kartoffeln aus der Erde haben diesem typischen rheinischen Gericht den Namen gegeben. Obenauf gehört noch gebratene Blutwurst, wie sie früher daheim selbst gemacht wurde, und Zwiebeln.
17,50 €
Schmelztal-Wildragout
Im Schmelztal wird nicht nur geträumt, sondern auch gejagt. Schöne Fleischstücke vom Wild werden mit Zwiebeln, Lorbeer und Wacholderbeeren geschmort, mit Rotwein abgelöscht und mit gemischten Waldpilzen, Kartoffelklößen und Apfelmus serviert.
Lendchenpfanne "Westerwälder Art"
Gegrillte Schweinemedaillons auf knusprigen Bratkartoffeln mit reichlich gebratenem Speck und Zwiebeln belegt. Dazu servieren wir einen gemischten Salatteller.
12,50 €
Decke Bunne met Speck
Junge Dicke Bohnenkerne mit einer Scheibe vom gut durchwachsenen gekochten Bauchspeck und Salzkartoffeln
Unsere Spezialität – Wo jitt et dat noch
Echter Rheinischer Sauerbraten "Trab-Trab" vom Pädmet Klöß un Appelmus
Klassischer Rheinischer Sauerbraten (Nur der beste wird vom Pferd gemacht und heißt dann "Trab-Trab"), mindestens 1 Woche in Marinade eingelegt, mit Mandel-Rosinensoße, Klößen und Apfelmus. Dieser Sauerbraten war das klassische Festtagsessen im Rheinland.
Große und kleine Schweinereien
9,90 €
Franz-Josefs Leibspeise
Pikante Petersiliensülze mit hausgemachter Remouladensoße und knusprigen Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln.
16,30 €
Löwenburger Grillpfanne
Saftige Schweinerückensteaks mit deftig gebratenem Speck und Zwiebeln auf Bauernbrot angerichtet und mit Käse überbacken. Dazu gehört ein gemischter Salatteller..
Lieschen's Geheimnis
Magere Fleischstreifen vom Schwein werden scharf angebraten, mit Sahne abgelöscht und frischen Champignonscheiben verfeinert Dann wird das Ganze mit Kroketten und gemischtem Salat serviert.
Schweinefilet Medaillons „Altes Standesamt“
auf einer Soße von karamelisierten Apfelspalten, mit Sahne abgelöscht. Dazu servieren wir Kartoffelkroketten und einen gemischten Salatteller
Bunt und rund - PfannkuchenEinfach Pfann-tastisch
5,00 €
Pfannkuchen „natur“
mit Puderzucker bestreut
7,80 €
Apfelpfannkuchen
mit Zimt und Zucker
9,40 €
Blaubeer-Pfannkuchen
Zauberbällchen
Pfannkuchen mit einer dicken Kugel Vanilleeis und mit Puderzucker bestreut
8,50 €
Speckpfannkuchen
der Klassiker ...und läuft und läuft und läuft....
9,50 €
Camembert-Pfannkuchen
mit Preiselbeeren
9,50 €
Schweizer Pfannkuchen
mit Tomatenscheiben belegt und mit Käse und Zwiebeln überbacken
9,50 €
Hawaii-Pfannkuchen
mit Käse, Ananas und Schinken überbacken
8,90 €
Jäger-Pfannkuchen
mit leckeren Rahmchampignons gefüllt
8,90 €
Zigeunerpfannkuchen
pikant gefüllt mit pikanter Soße von Zwiebeln, Gurken und Paprika, Ananaswürfeln, Tomaten und Chili.
Rumpsteaks für Erwachsene
Selhofer Orkan
Ein zartes Rumpsteak, rosa gegrillt, unter einem Berg von gebratenen Zwiebeln mit einem kleinen Klecks Sahnemeerrettich. Dazu gehört natürlich eine kräftige Portion Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Königin-Sophie-Steak
Die ehemalige schwedische Königin Sophie besuchte früher häufig Bad Honnef. Weil die Schweden gern Fleisch mit Obst verbinden, wird dieses saftige Rumpsteak abgerundet mit einer Sauce aus Apfelspalten, kurz angeschwitzt, mit Calvados abgelöscht und zum Schluß mit Sahne abgeschmeckt.Dazu servieren wir Kartoffelkroketten.
Honnefer Oberbürgermeisterteller
Dieses 300g Rumpsteak wird rosa gebraten, mit grob geschrotetem Pfeffer gewürzt und mit hausgemachter Kräuterbutter auf getoastetem Weißbrot angerichtet. Drumherum gibt es nur noch etwas Salat. - Ein Essen für Fleischliebhaber!
Der Klassiker - Pfeffersteak
Dieses saftige Rumpsteak wird mit einer klassischen hausgemachten Pfeffer-Rahmsauce und Pommes Frites serviert
Süßer Abschluß - da sollte man nicht widerstehen
5,50 €
hausgemachte Rote Grütze
mit Vanille-Eis und Schlagsahne
5,50 €
Dame Blanche
Vanille-Eis mit heißer Schokoladensoße und Schlagsahne
4,90 €
Gemischtes Eis
mit Schlagsahne
4,00 €
Gemischtes Eis Die drei "Eisheiligen"
Schoko, Vanille und Erdbeer
5,50 €
Schlemmerbecher
Vanille-Eis mit Mangosoße und Schlagsahne
5,50 €
Schwalbs Heimliche Liebe
Schokoladeneis mit Eierlikör und Schlagsahne
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