Speisekarte
Suppen und Vorspeisen
Sauerkrautsuppe mit knusprigen Brotwürfeln - 3 Goldmünzen, 5 Silbermünzen
Waldpilz-Wildsuppe - 4 Goldmünzen
Bauernbrot mit hausgemachtem Schmalz und Gewürzgurken - 4 Goldmünzen, 5 Silbermünzen
Würzfleisch gratiniert mit Käse - 5 Goldmünzen, 5 Silbermünzen
Hausgemachte Soljanka - 5 Goldmünzen, 5 Silbermünzen
Salate
Gemischter Salat mit hausgemachtem Dressing - 5 Goldmünzen
Gemischter Salat mit zarten Putenstreifen und Dressing - 6 Goldmünzen
Hauptgerichte
Hudelburger Bauernplatte - Kassler, Schweinebraten, Sauerkraut, Semmelknödel - 8 Goldmünzen, 5 Silbermünzen
Hudelburger Gelageteller - zarte Fleischstücke vom Schwein, Teile vom Huhn, Sauerkraut, Kartoffelklöße, Kartoffelecken - 14 Goldmünzen, 5 Silbermünzen
Ritter Grillteller - 3 kleine Steaks (Schwein, Leber, Pute), Kartoffelecken, Rosenkohl - 14 Goldmünzen, 5 Silbermünzen
Schweinereien
1. Wildererplanne mit Schwein, Putenleber und Zwiebeln, dazu Nudeln und Apfelrotkraut - 12 Goldmünzen
2. Schweinshaxe mit Sauerkraut und hausgemachten Semmelknödeln - 12 Goldmünzen, 5 Silbermünzen
Hudelburger Spareribs - deftig marinierte Rippe, dazu Sauerkraut und Kartoffelecken - 15 Goldmünzen, 5 Silbermünzen
Wildbret
1. Hasenkeule an Apfelrotkraut und Kartoffelklöße - 15 Goldmünzen, 5 Silbermünzen
2. Wildgulasch mit Rosenkohl, Bandnudeln und Kartoffelecken - 13 Goldmünzen
3. Wachteln am Spieß mit Bandnudeln und Rosenkohl - 14 Goldmünzen
Federstreich
1. Entenkeule mit Rotkraut und Kartoffelklöße - 13 Goldmünzen, 5 Silbermünzen
2. Putengeschnetzeltes mit Champignons, Bandnudeln und Kartoffelecken - 12 Goldmünzen
Flossiges aus dem Wasser
1. Wildlachsfilet mit Bandnudeln und Blattspinat - 12 Goldmünzen, 5 Silbermünzen
2. Zanderfilet mit Röstkartoffeln und Rotkohl - 13 Goldmünzen, 5 Silbermünzen
Für unsere kleinen Gäste
Pommes und Chicken Nuggets - 5 Goldmünzen, 5 Silbermünzen
Bärchen-Quark-Keulchen mit Apfelmus - 5 Goldmünzen, 5 Silbermünzen
Bandnudeln mit Tomatensoße - 5 Goldmünzen, 5 Silbermünzen
Viele andere Gerichte können auch als Kinderportion serviert werden. Aufpreis für Erwachsene 5 Goldmünzen.
Zuckerverk / Nachtisch
Drei Kugeln gemischtes Eis mit Früchten und Sahne - 5 Goldmünzen, 5 Silbermünzen
Schoko-Eisbecher mit Kirschen und Sahne - 5 Goldmünzen, 5 Silbermünzen
Schwedeneisbecher mit Eierlikör und Apfelmus - 6 Goldmünzen, 5 Silbermünzen
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne - 5 Goldmünzen, 5 Silbermünzen
Eine Kugel Eis (Vanille, Schoko oder Erdbeer) - 1 Goldmünze, 5 Silbermünzen
Apfelküchle (panierte Apfelringe) mit Vanilleeis und Sahne - 4 Goldmünzen, 5 Silbermünzen
Apfel- oder Quarkstrudel mit Vanilleeis und Sahne - 4 Goldmünzen, 5 Silbermünzen
Eierkuchen mit gefüllten Apfelstücken - 5 Goldmünzen, 5 Silbermünzen
Selbstgebackener Kuchen nach Angebot - 3 Goldmünzen
Gelage / Ritteressen
Gesindegelage - ab 3 bis 5 Personen - 18 Goldmünzen pro Person
Bauerngelage - ab 2 Personen - 24 Goldmünzen, 9 Silbermünzen pro Person
Edelleute Gelage - inklusive Bauerngelage - zusätzlich 29 Goldmünzen, 9 Silbermünzen pro Person - + Wachlein. + Nachtisch
Ritter Gelage - ab 4 Personen - inklusive Bauerngelage - 34 Goldmünzen, 9 Silbermünzen pro Person
Zu jedem Gelage kann eine Getränkepauschale gebucht werden.
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