Name: Bistro Tapferes Schneiderlein
Address: Orchheimer Str. 44, Bad Münstereifel, Nordrhein-Westfalen, 53902
Telephone: +49 2253 9327870
Price range: €€

Speisekarte

Neues Mittagsangebot

12,50 €

Frühlings-Salat mit Riesengarnelen

Eine erfrischende Mischung aus weißem und grünem Spargel, Black Tiger Garnelen, Granatapfelkernen und einem fruchtigen Dressing. Serviert mit Baguette.

10,80 €

Hühnchenbrust-Salat mit exotischer Note

Zarte Hühnchenbruststreifen und Sweet Drops (eine neue Mini-Paprikasorte) mit einem leichten Joghurtdressing mit Mango-Chutney. Serviert mit Baguette.

Vorspeisen

Couvert

Supreme Baguette und zwei verschiedene Aufstriche.

8,50 €

Überbackener Ziegenkäse mit Wildkräutersalat

Ziegenkäse überbacken und serviert auf einem Wildkräutersalat.

10,50 €

Carpaccio vom Eifelrind

Roastbeef mit Trüffelöl und gereiftem Parmesan gerollt, gewürzt mit buntem Pfeffer und Rauchsalz. Serviert auf Rucola und Bio-Cocktailtomaten.

Vegetarische Gerichte

14,50 €

Lasagne mit Ratatouille

Unser beliebtes Ratatouille-Gemüse als Lasagne. Mit grüner und roter Paprika, Zucchini, Aubergine, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl und Lasagneplatten.

18,00 €

Bunter Gemüseteller mit Ziegen- und Schafskäse

Grüner Spargel, Zucchini und Cocktailtomaten mit Thymian und Olivenöl. Serviert mit cremigem korsischen Schafskäse und gratiniertem Ziegenkäse.

Hauptgerichte

20,00 €

Pesto-Hähnchenbrust mit Mozzarella

Kikok-Maishähnchenbrust mariniert mit Pesto, gefüllt mit Mozzarella und im Ofen gebraten. Serviert mit Salsa Verde und Wassermelonen-Salsa. Dazu ein Sommersalat aus Mini-Penne, gegrillter Paprika, Aubergine, Zucchini, Provence-Kräutern und geschmolzenen Bio-Cocktailtomaten.

24,00 €

Dry Aged Entrecôte vom Eifelrind

Trocken gereiftes Entrecôte vom Eifelrind auf dem Teppanyaki gegrillt. Serviert mit Gremolata und Aprikosen-BBQ-Sauce. Dazu ein Sommersalat aus Mini-Penne, gegrillter Paprika, Aubergine, Zucchini, Provence-Kräutern und geschmolzenen Bio-Cocktailtomaten.

32,00 €

Lammlachs im Kräutermantel

Bestes Lammfleisch aus der Eifel mariniert mit Rosmarin, Thymian, Knoblauch und Olivenöl, auf dem Teppanyaki gegrillt und mit frischen Kräutern ummantelt. Serviert mit Gremolata und Aprikosen-BBQ-Sauce. Dazu ein Sommersalat aus Mini-Penne, gegrillter Paprika, Aubergine, Zucchini, Provence-Kräutern und geschmolzenen Bio-Cocktailtomaten.

22,00 €

Ragout von Edelfischen & Garnelen

Frische Fische (Catch of the day) und Garnelen in Weißwein & Fischfond sanft pochiert mit Hummerbutter, Creme Fraiche, Bio-Cocktailtomaten und Knoblauch.

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Bistro Tapferes Schneiderlein.

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Bistro Tapferes Schneiderlein Bad Münstereifel

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