Speisekarte
Vorspeisen
8,90 €
Zarte Garnelen und Bruschetta
Zubereitet mit fein gewürfelten Tomaten, roten Zwiebeln, Basilikum und hochwertigem Olivenöl auf knusprig geröstetem Ciabatta-Brot, serviert auf einem bunten Salatbett
6,90 €
Traditionelle Bruschetta
Fein gewürfelte Tomaten mit roten Zwiebeln, frischem Basilikum und Olivenöl auf knusprig geröstetem Ciabatta-Brot
7,50 €
Lauwarmer Ziegenkäse
Begleitet von Melonenscheiben, Orangenhonig, verschiedenen Blattsalaten und Baguette
Suppen
4,90 €
Tomatensuppe mit exotischer Note
Verfeinert mit glacierten Mangowürfeln und Estragon (vegetarisch)
4,80 €
Kürbissuppe mit leichter Ingwerschärfe
Zubereitet aus frischem Hokkaidokürbis
4,50 €
Hühnersuppe mit köstlichen Nudeln
Angereichert mit Wurzelgemüsestreifen und zartem Fleisch von einheimischen Hühnern
Salate
13,70 €
Knusprig panierte Hähnchenbrust
Serviert auf knackigem Blattsalat mit saftigen Rispentomaten, frischen Radieschenscheiben, Baguette und Butter
4,20 €
Buntes Blattsalatensemble
Eine vielfältige Auswahl an marinierten, hausgemachten Salaten als vitaminsreiche Vorspeise
1,50 €
Baguette mit Kräuterbutter
6,90 €
Voller Genuss - Großer bunter Salatteller
18,80 €
Großer Salatteller mit delikatem Räucherlachs (100g)
Variation von Blattsalaten mit Räucherlachs, gebratenen Süßkartoffeln, Curry-Mango-Dip, hausgemachten pikanten Croutons und cremigem Dressing. Dazu Baguette und Butter
9,90 €
Kräuterchampignons mit mediterranem Gemüse
Begleitet von Brokkoliröschen und Herzoginkartoffeln
9,90 €
Großer Salatteller mit knusprigem Fetakäse
Bunte, vielfältige Salate mit Fetakäse in einer Hülle aus Kernen und mediterranen Kräutern. Dazu Baguette und Butter
10,50 €
Gemüseteller mit Couscous
Eine Auswahl an afrikanischen Gemüsesorten und Beilagen
Klassiker
16,90 €
Steakteller 250g
Bestehend aus zarter Hähnchenbrust, saftigem Schweine- und Rumpsteak, knusprigen Pommes Frites und feiner Kräuterbutter
3,50 €
Köstliche Salatschale
14,50 €
Holzfällersteak 250g
Saftiges Schweinelachssteak mit frittierten Zwiebeln, herzhaften Röstkartoffeln und Weißkrautsalat
24,50 €
Rumpsteak Strindberg
Rosa gebratenes 180g Rumpsteak unter einer pikanten Senf-Zwiebel-Kruste, serviert mit Röstkartoffeln und Salat
12,80 €
Saftiges Schweineschnitzel
Kross paniert und gebraten, begleitet von Röstkartoffeln und Gurkenscheiben in Dilldressing
Filetmedaillons vom Schwein
Mit Pilzen in cremiger Rahmsauce, dazu Herzoginkartoffeln und ein bunter Salatteller
13,80 €
Kleine Schollenfilets
Zart gebratene Fischfilets auf einem Nudelbett mit Basilikum-Pesto und einem bunten Salatteller
Filetspitzen vom Schwein à la Stroganoff
Mit Pilzen, Gurkenstreifen und einer dezenten Senfnote, serviert mit Reistimbal und Salat
17,90 €
Edler Zander
Auf der Haut gebraten mit knusprigem Speck, Zwiebeln, Blattspinat und Petersilienkartoffeln
Menüs
26,00 €
3-Gänge-Menü
Ideal als Candle-Light-Dinner!
(nur auf Vorbestellung)
29,00 €
4-Gänge-Menü
35,00 €
5-Gänge-Menü
Suppen
Kürbissuppe
Mit einer leicht pikanten Ingwerschärfe
Tomatensuppe
Verfeinert mit Mangowürfeln
Hauptgänge
Rumpsteak
Rosa gebratenes 160g Steak, serviert mit Röstkartoffeln und einem bunten Salat
Lachs und Scampi
Lachsschnitte auf der Haut gebraten, dazu ein Scampi im Kartoffelmantel. Begleitet von Limonen-Kurkuma-Sauce und Kräuterreis
Schweinefilet in Kräutermantel
Zartes Schweinefilet mit einer krossen Kräuterkruste. Serviert mit einer Auswahl an drei Bohnengemüsen und Rosmarinkartoffeln
Desserts
Schokoladen-Kaffee-Mousse
Reichhaltiges Mousse aus Schokolade und Kaffee, garniert mit frischen Früchten
Basilikum Parfait
Cremiges Parfait mit intensivem Basilikumgeschmack, begleitet von Brombeerchutney
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Vienna House Easy.
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