Name: Göbel's Vital Hotel
Address: Am Kurpark 1-3, Bad Sachsa, Niedersachsen, 37441
Telephone: +49 5523 94380

Speisekarte

Köstlicher Start

9,00 €

Bunter Salatteller

mit leichtem Limetten-Dressing, mediterranen Oliven, Antipasti und cremigem Mozzarella

12,00 €

Feines Rinder-Carpaccio

mit aromatischem Rucolapesto, geriebenem Grana Padano und einer Prise exotischem Melange Noir

Ein Genuss in der Schüssel

4,50 €

Verführerische Karotten-Ingwer-Creme

zum Verlieben cremig, mit einem Hauch von Frische

5,00 €

Wohltuende Rinderbouillon

mit zarten Fleischklößchen, luftigem Eierstich, saisonalem Gemüse und fein gehackten Kräutern

Vegetarische Delikatessen

15,00 €

Gebackene Auberginenscheiben

in einer köstlichen Tomatensauce gebettet und begleitet von frisch gekochten Tagliatelle

16,00 €

Mediterrane Gemüsepfanne

mit goldbraun gebackenen Penne und saftigem Edamer überbacken

Köstlichkeiten aus Fluss und Meer

17,50 €

Knusprig gebratene Garnelen in würziger Knoblauchbutter

serviert mit duftendem Tomatenreis und einer Auswahl an frischen Salaten

21,00 €

Gegrilltes Lachsfilet in aromatischer Hummersauce

begleitet von zartem Zucchinigemüse und hausgemachten Salbeignocchi

Köstlichkeiten vom Harzer Rotwild

21,50 €

Zarte Hirschmedaillons

auf geschmorten Pfifferlingen und gratinierten Rahmkartoffeln

24,00 €

Hirschkalbsteak mit Kräuterhaube

dazu sautierte Steinpilze und knusprige Kartoffelkroketten

Köstlichkeiten aus Grill und Pfanne

22,00 €

Herzhafte Grillpfanne mit verschiedenen Steaks

geschmorten Champignons, knusprigen Kartoffelwedges und reichhaltigen Salaten

27,00 €

Saftiges Rumpsteak

mit aromatischer Kräuterbutter, knusprigen Pommes Frites und einer köstlichen Salatauswahl

27,00 €

Klassisches T-Bone Steak

serviert mit würziger Barbecue-Sauce, ofenfrischen Kartoffeln, cremigem Schnittlauchquark und einer Auswahl an Salaten

36,00 €

Zartes Filetsteak vom Weiderind

mit saftigen grünen Bohnen, knusprig gebackenen Kartoffelspalten und einer verführerischen Sour Cream

Süße Verführungen aus der Dessertküche

8,00 €

Luftige Crêpes

gefüllt mit einem Ragout von roten Beeren und serviert mit cremigem Vanilleeis

9,00 €

Dreierlei Köstlichkeiten

eine Verbindung aus feinem Mousse, zarten Petit Fours und erfrischender Eiscreme

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Göbel's Vital Hotel.

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Göbel's Vital Hotel Bad Sachsa

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