Name: Gästehaus Brink’s - Café Wunderbar
Address: Bismarckstraße 25, Bad Sassendorf, Nordrhein-Westfalen, 59505
Telephone: +49 2921 96160

Speisekarte

Vorspeisen & Suppen

7,50 €

Angemachter Fetakäse

mit Oliven und Brot

13,90 €

Geräucherter Lachs

auf Kräuter-Röstinchen mit Crème fraîche und Salat

13,90 €

Carpaccio vom Rinderfilet

mit Rucolasalat, Pinienkernen und Parmesan

2,50 €

Portion

Kräuterquark oder Schmalz

2,90 €

Hausgemachte Kräuterbutter

5,60 €

Westfälische Kartoffelsuppe

mit Mettendchen

5,60 €

Käse-Lauchsuppe

mit Gehacktem

5,90 €

Deftiger Gulaschtopf

mit Brot

Salate

Salatschüssel „Zum alten Weinkeller“

Klassiker mit Blattsalaten, Schafskäse und gebratener Poulardenbrust

„Gartenfrische Salate“

in Chilisauce mit gebratener Poulardenbrust, Orangenfilets und Walnüssen

4,30 €

Beilagensalat

Dressing nach Wahl

Kleinigkeiten

9,50 €

Ofenkartoffel „Klassiker“

mit Kräuterquark

11,50 €

Ofenkartoffel „Champignon“

mit Kräuterquark und gebratenen Champignons

12,90 €

Ofenkartoffel „Gemüsemix“

mit Kräuter-Crème fraîche

13,90 €

Ofenkartoffel

mit geräuchertem Lachs und Kräuter-Crème fraîche

14,50 €

Ofenkartoffel „Züricher Art“

mit Poulardengeschnetzeltem

9,50 €

Bratkartoffeln

und Spiegelei an Blattsalat

11,50 €

Toast „Oma Brink´s“

kleines Schnitzel mit gebr. Champignons, Schinkenstreifen und Sauce Hollandaise auf Toast

10,90 €

Obazda

angemachter Camembert

11,90 €

Deftige marinierte Sülze

mit Bratkartoffeln

12,50 €

Matjestopf

Hausfrauen Art - angemacht mit Äpfeln, Zwiebeln, Gurken, dazu Bratkartoffeln

14,90 €

Feuriges Garnelenpfännchen

in nativem Olivenöl mit Knoblauch und Chili

13,50 €

Käseauswahl

mit Brot und Butter

Hauptgerichte

13,50 €

„Appenzeller“ Rösti

mit Spiegelei, Schinkenstreifen und Käse überbacken, kleiner Salat

14,50 €

Toast „Zum alten Weinkeller“

gebratene Poulardenbrust auf Toast mit Ananas und Sauce Hollandaise an Blattsalat

14,90 €

Gebratene Blutwurst

mit geschmorten Zwiebeln auf Linsengemüse, Bratkartoffeln

15,50 €

Pfeffriges Schnitzel

zwei kleine Schnitzel mit pikanter Pfeffersauce, geschmorten Zwiebeln, Bratkartoffeln, dazuTomatensalat

15,90 €

Weinkeller „Krüstchen“

zwei kleine Schnitzel mit Spiegelei, gebratenen Champignons, Schinkenstreifen und Bratkartoffeln

16,90 €

Schnitzel „Badische Art“

zwei kleine Schnitzel mit Preiselbeeren, Birnen und Camembert überbacken, dazu Bratkartoffeln

17,90 €

„Bad Sassendorfer“ Filettopf

3 Medaillons vom Schweinefilet mit gebratenen Champignons, Speck und Zwiebeln, Brokkoli und Sauce Hollandaise dazu Kräuter-Röstinchen

22,90 €

Rumpsteak „Zum alten Weinkeller“

ca. 220 gr. mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Beilagensalat

Dessert

6,50 €

Warmer Pflaumenkompott

mit Mascarpone und Walnusseis

6,90 €

Schokoladensoufflé

mit Vanilleeis und Sahne

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Gästehaus Brink’s - Café Wunderbar.

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