Speisekarte
Kalte Vorspeisen
6,50 €
Geflügelsalat "Hawaii"
mit Toast und Butter
8,00 €
Forellenfilet, geräuchert
mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter
11,00 €
Krabben-Cocktail
mit Toast und Butter
12,00 €
Echter Lachs, geräuchert
mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter
13,50 €
Prschut
original Meeresluft-getrockneter dalmatinischer Rohschinken, garniert mit Oliven, dazu Brot und Butter
32,00 €
Beefsteak Tartar, am Tisch zubereitet
mit Brot, Toast und Butter
16,00 €
Carpaccio
mit Kräuterbutter, Baguette, Basilikumpesto, Parmesan und Pfeffer
Warme Vorspeisen
7,50 €
Toast "Hawaii"
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
7,50 €
Königin-Pastetchen
8,00 €
Feines Ragout überbacken
9,00 €
1/2 Dtz. Weinbergschnecken
mit Toast
12,50 €
Krabben überbacken
9,00 €
Frische Champignons Bordelaise
Suppen
5,00 €
Bouillon
mit Ei
5,00 €
Tomatencremesuppe
mit Sahnehäubchen
6,00 €
Original ungarische Gulaschsuppe
5,00 €
Hühnersuppe
mit Einlage
6,50 €
Klare Ochsenschwanzsuppe
mit Chesterstange
7,00 €
Französische Zwiebelsuppe
9,50 €
Hummersuppe
Für Steakliebhaber
20,50 €
Zwiebel-Rostbraten
mit Salzkartoffeln
20,50 €
Rumpsteak
mit Kräuterbutter und Pommes frites
21,50 €
Rumpsteak
mit gerösteten Zwiebeln und Pommes frites
24,50 €
Rumpsteak
mit Pfifferlingen und Baked-Potato
22,50 €
Pariser Pfeffersteak
in heller Pfefferrahmsauce, mit Bratkartoffeln und Broccoli
28,50 €
Filet "a la France"
zwei Mignons gegrillt mit Ragout fin, Spargel, Käse überbacken, dazu Kroketten
26,00 €
Filetsteak "Maitre d' Hotel"
mit Pommes frites, Gemüse und Kräuterbutter
26,00 €
Pfeffersteak (scharf)
mit Pommes frites und Sauce Bordeaulaise
26,00 €
Filetsteak
mit frischen Champignons in Butter und Pommes frites
26,50 €
Filet Mignon
mit frischer Champignonsauce und Butterreis
26,50 €
Filetsteak "Nizza"
mit Butter-Gemüse, Ananas, pikanter Sauce, Sauce Bearnaise und Kartoffel-Kroketten
27,50 €
Tournedos Rossini
2 kleine Filetsteaks mit Pommes frites, Butterreis, Gänseleber und Pfifferlingen
Steakbörse
19,00 €
Argentinisches Hiiftsteak-Bife de Cuiadril
Ein fast völlig fettfreies aus der Kluft geschnittenes Steak/Klein - pegueno 200g
25,50 €
Argentinisches Hiiftsteak-Bife de Cuiadril
Ein fast völlig fettfreies aus der Kluft geschnittenes Steak/Groß - grande 300g
20,50 €
Argentinisches Entrecote-Bife Ancho
Auch Rib-Eye-Steak genannt, von seinem saftigem Fettkern ziehen sich Fettmarmorierungen durch das Fleisch, die es besonders aromatisch und saftig machen /Klein - pegueno 200g
27,50 €
Argentinisches Entrecote-Bife Ancho
Auch Rib-Eye-Steak genannt, von seinem saftigem Fettkern ziehen sich Fettmarmorierungen durch das Fleisch, die es besonders aromatisch und saftig machen /Groß - grande 300g
20,50 €
Argentinisches Rumpsteak-Bife de Chorizo
Unsere Rumpsteaks werden grundsätzlich mit Fettrand gebraten, da hierdurch der saftige Fleischgeschmack erhalten bleibt. (Die Fettmenge ist im Rohgewicht nicht enthalten) /Klein - pegueno 200g
27,50 €
Argentinisches Rumpsteak-Sife de Chorizo
Unsere Rumpsteaks werden grundsätzlich mit Fettrand gebraten, da hierdurch der saftige Fleischgeschmack erhalten bleibt. (Die Fettmenge ist im Rohgewicht nicht enthalten) /Groß - grande 300g
28,50 €
Argentinisches Rumpsteak-Sife de Chorizo
Unsere Rumpsteaks werden grundsätzlich mit Fettrand gebraten, da hierdurch der saftige Fleischgeschmack erhalten bleibt. (Die Fettmenge ist im Rohgewicht nicht enthalten) /Tournedos 200g 2 Rinderfiletsteaks Black-Angus mit Champignons in Butter
26,00 €
Argentinisches Filetsteak-Bife de Lomo
Das zarteste Stück aus dem Herz der Ochsenlende als Tournedo geschnitten. Für durchgebratene Steaks schneiden wir dieses Stück Fleisch im Schmetterlingsstil/Klein - pegueno 200g
31,00 €
Argentinisches Filetsteak-Bife de Lomo
Das zarteste Stück aus dem Herz der Ochsenlende als Tournedo geschnitten. Für durchgebratene Steaks schneiden wir dieses Stück Fleisch im Schmetterlingsstil/Groß - grande 300g
EL CORDOBEZ Supersteaks vom Grill- de la Parilla
36,50 €
T-Bone-Steak ca. 400g
Filet und Rumpsteak am Knochen mit Baked potato
38,50 €
Rumpsteak ca. 400g
mit Baked potato
Topfgerichte
Muckalica
Geschnetzeltes Schweinenfilet, scharf gewürzt, mit Paprika, Tomaten, gedünstete Zwiebeln, dazu Butterreis c 17, 00
17,00 €
Satarasch
gedünstetes Schweinenfilet mit Reis, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Eiern
19,50 €
Baesweiler Pfanne
Schweinenfilet, Rumpsteak und Rinderfilet geschnetzelt, mit Zwiebeln und Paprika gedünstet (pikant) dazu Butterreis
18,00 €
Czikosch "Tokaji"
geschnetzeltes Schweinefiet mit frischen Champignons, in Rahmsauce und Butterreis
19,50 €
Baron Gulasch
Rumpsteak in Streifen geschnitten mit frischer Paprika, Tomaten, Zwiebeln, frische Champignons in pikanter Sauce und Butterreis
20,50 €
Sijaki
geschnetzeltes Rinderfilet mit Früchten in Currysauce und Butterreis
20,50 €
Filet Stroganoff
in Streifen geschnittenes Rindernfilet, gedünstet mit frischen Champignons, sauren Gurken in einer Sauce mit Cognac und Butterreis
Vom Grill
13,50 €
Cevapcici
Hackfleischwürstchen garniert mit Zwiebeln und Ajvar dazu Djuvecreis und Pommes frites
14,00 €
Raznjici
2 Spießchen garniert mit Zwiebeln und Ajvar dazu Djuvecreis und Pommes frites
Pljeskavica
scharf gewürztes Hacksteak garniert mit Zwiebeln und Ajvar dazu Kräuterbutter, Pommes frites und Djuvecreis c 14, 00
13,00 €
Schweineleber (gegrillt)
garniert mit Zwiebeln und Ajvar dazu Röstzwiebeln, Pommes frites und Djuvecreis
Plattengerichte
40,00 €
Croatiaplatte für 2 Personen
Schweinekotelettes, Rumpsteak, Leber, Raznjici, Cevapcici, Hacksteak und Schafskäse mit Pommes frites und Djuvecreis
40,50 €
Zagrebplatte für 2 Personen
verschiedene Fleischsorten vom Grill, Lammkotelette, Schweinekotelette, Schweinefilet, Rumpsteak, Prinzessbohnen, frische Champignons, dazu Pommes frites und Djuvecreis
Hausplatte "Blumenhof " für 2 Personen
flambiert, Rumpsteaks, Kalbssteaks, Schweinefilets, Schnitzel, Pommes frites, Djuvecreis und buntem Gemüse c 41, 00
80,00 €
Zrinski-Schwert für 4 Personen
Rumpsteak, Schweinemedaillon, Kalbssteak und Schweineschnitzel Parisienne, mit Röstzwiebeln, dazu Pommes frites und Djuvecreis
54,00 €
Rumpsteak "Mittelmeer Art" für 2 Personen
mit 4 Scampis in Sauce, Prinzessbohnen, Broccoli, Erbsen und Möhren, Spargel, frischen Champignons, Butterreis und Pammes frites
54,00 €
Chateaubriand Filetsteak für 2 Personen
mit Pommes frites, Butterreis, feinem Gemüse, Prinzessbohnen im Speckmantel, Broccoli, Spargel, Erbsen und Möhren und Sauce Bearnaise
Spezialitäten
15,00 €
Samoborski Kotelette
mit Knoblauchsauce und Bratkartoffeln
Bauernteller
Bockwurst, Kotelette, Cevapcici, Speck, mit Djuvecreis und Pommes frites, garniert mit Zwiebeln und Ajvar c14, 50
18,50 €
Zigeunerspieß
Rumpsteak, Schweinefilet und Speck am Spieß, mit Djuvecreis und Pommes frites, garniert mit Zwiebeln und Ajvar
18,00 €
Pljeskavica
Hacksteak, gefüllt mit Schafskäse, mit Kräuterbutter, Djuvecreis und Pommes frites, garniert mit Zwiebeln und Ajvar
17,00 €
Puszta-Steak
Schweinefilet mit gedünsteten Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Curryreis (scharf)
16,50 €
Grillteller
1 Spieß, 1 Kotelette, 1 Pljeskavica, 2 Cevapcici vom Grill, mit Pommes frites und Djuvecreis, garniert mit Zwiebeln und Ajvar
17,50 €
Vjesalica
Schweinefilet vom Rost, mit gerösteten Zwiebeln, dazu Pommes frites und Djuvecreis, garniert mit Zwiebeln und Ajvar
20,50 €
Räuberspieß
Rumpsteak und Schweinefilet am Spieß, dazu 2 Cevapcici, mit Djuvecreis und Pommes frites, garniert mit Zwiebeln und Ajvar
Lustiger Bosnjak
Rumpsteak mit Schinken und Käse gefüllt, mit Pommes frites und Djuvecreis, garniert mit Zwiebeln und Ajvar c 21, 00
Vom Schweinfilet
19,00 €
Schweinefilet
am Stück gebraten mit Sauce de Province, Blattspinat und Röstitalern
20,00 €
Spargel-Steak "Prinzessin"
mit Sauce Bearnaise und Parmesan überbacken, dazu Kroketten
20,00 €
Schweinelendchen "Spezial"
mit Sauce Bearnaise, Broccoli und Schwenkkartoffeln
20,00 €
Schweinemedaillons
im Duett von Pilzen in Basilikumsauce, dazu Pommes frites
20,50 €
Schweinelendchen "Jäger Art"
mit Pfifferling-Jäger-Sauce, dazu Broccoli und Kroketten
Spezialitäten des Hauses
23,00 €
Schweinefilet
auf Dreikörnerpfeffersauce gebettet, dazu Blattspinat und Kartoffelgratin
24,00 €
Rumpsteak
mit Roquefortsauce mit Prinzessbohnen in Speckmantel und Kartoffelgratin
28,00 €
Filetsteak "Hawaii
mit Ananas, Sauce Bearnaise, Broccoli und Kroketten
Kalbssteak
mit frischen Champignonköpfen in feiner Rahmsauce, dazu Prinzessbohnen in Speckmantel und Kroketten c 28, 00
29,00 €
Filetsteak
mit Pfifferlingen in feiner Rahmsauce, Prinzessbohnen in Speckmantel und Kartoffelgratin
30,00 €
Blumenhofsteak
Filetsteak, mit frischen Champignonköpfen und Krabben in feiner Rahmsauce, dazu Broccoli und Kroketten
Schnitzel
14,00 €
Schnitzel Naturschnitzel
mit Pommes frites
14,00 €
Rahmschnitzel
mit Butterreis
14,50 €
Jägerschnitzel
mit Pommes frites
15,50 €
Pariser Schnitzel
mit Spargel, Sauce Bearnaise und Salzkartoffeln
14,50 €
Schnitzel "Wiener Art"
mit Pommes frites
16,00 €
Praqer Schnitzel
mit Schinkenomelette und Pommes frites
18,50 €
Zagreb Schnitzel
mit Curry Reis und Pommes frites
Kalbsgerichte
19,50 €
Kalbsleber "Zagreb Art"
mit gebratenen Aprikosen, Ananas und Curryreis
21,50 €
Geschnetzeltes "Züricher Art"
in Streifen geschnittenes Kalbsrücken, gedünstet mit frischen Champignons, Brechspargel in Rahmsauce dazu Röstitaler
23,00 €
Cordon"Bleu"
mit Broccoli und Herzoginkartoffeln
23,00 €
Kalbssteak
mit frischen Champignons, Sauce Bearnaise, diverse Gemüse und Butterreis
23,00 €
Kalbssteak a la "Holstein"
mit Spiegelei, Prinzessbohnen und Kroketten
24,00 €
Kalbssteak
mit Pfifferlinglauchsauce, Prinzessbohnen im Speckmantel und Kroketten
24,00 €
Kalbssteak "Hawaii"
mit Ananas, Sauce Beamaise, gebackener Banane, Broccoli und Curryreis
24,00 €
Schweizer Schnitzel
mit gekochtem Schinken und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln
Lammfleisch Spezialitäten
18,50 €
Lammkotelette "Provinzial"
gegrillt, mit Knoblauch, Petersilienkartoffeln und Speckbohnen
20,50 €
Lammsteak "Vesuv"
gegrillt, mit Knoblauch, Petersilienkartoffeln und Speckbohnen
24,00 €
Lammfilet
gegrillt, mit Knoblauchweinsauce, Petersilienkartoffeln und Speckbohnen
Geflügelgerichte
14,50 €
Hühnerfrikassee
mit Erbsen, Möhrchen, Spargelabschnitten und Butterreis
17,50 €
PutenbrustFilet
mit Sauce Hollandaise, Broccoli und Butterreis
17,50 €
Putenbrustfilet
mit Orangensauce, Gemüse und Kroketten
19,50 €
Putenbrustfilet
mit Pfifferlingrahmsauce, Broccoli und Herzoginkartoffeln
Eierspeisen & Spaghetti
7,50 €
Spaghetti "Milanese"
8,50 €
Nudeln
mit Brocoli in Tomatenrahmsouce
7,50 €
Spaghetti "Bolognese"
8,00 €
Omelette
mit Käse
8,00 €
Omelette
mit Champignons
8,00 €
Omelette
mit Schinken
Kinderteller
5,00 €
Bockwurst
mit Pommes frites
8,00 €
Cevapcici
4 Stück mit Pommes frites und Gemüse
8,00 €
Schweinekotelette
mit Pommes frites und Gemüse
8,00 €
1 Spießchen
garniert mit Pommes frites und Gemüse
8,50 €
Kleines Wienerschnitzel
mit Pommes frites und Gemüse
14,00 €
Kleines Rumpsteak ca. 100g
mit Pommes frites
Seniorenteller
18,00 €
Schweineiendchen"Jamaica"
mit Pfifferlingen, pikanter Sauce, Broccoli und Kroketten
19,50 €
Kalbssteak
mit frischen Champignons in Butter, Broccoli und Herzoginkartoffeln
20,50 €
Filetsteak "Monsignore"
mit Sauce Bearnaise, Ananas, Broccoli und Herzoginkartoffeln
Fischgerichte
15,50 €
Kabeljaufilet
natur gebraten mit Salzkartoffeln und Remouladensauce
15,50 €
Forelle
wahlweise nach "Müllerin Art" oder "Blau" zubereitet, dazu Salzkartoffeln
15,50 €
Goldbarschfilet
natur gebraten mit Salzkartoffeln und Remouladensauce
21,50 €
Lachs "Salm"
pochiert, mit Krabbensauce Blattspinat und Butterreis
24,50 €
Seezunge "Müllerin Art"
mit Salzkartoffeln
25,00 €
Scampis
aus der Schale gelöst und auf dem Grill zubereitet, mit Knoblauchbutter und Butterreis
26,00 €
Seeteufel "Lotte"
gebraten, mit Krabbensauce, Broccoli und Butterreis
28,00 €
Gambas nach "Art des Hauses"
auf Krabbenchampagnersauce, dazu Butterreis und Blattspinat
Salate
4,00 €
Salatteller vom Salatbuffet
10,00 €
Salatplatte
mit Putenstreifen und verschiedenen knackigen Salaten
10,00 €
Salatplatte
mit Thunfisch und verschiedenen knackigen Salaten
10,50 €
Salatplatte
mit Tomaten, Gurken, Tomatenpaprika, grüner Paprika, Oliven und Schafskäse
14,00 €
Salatplatte
mit verschiedenen knackigen Salaten und geräuchertem Lachs
Beilagen
2,50 €
Pommes frites
2,80 €
Kartoffel- Kroketten
2,80 €
Djuvecreis
2,80 €
Curryreis
3,30 €
Erbsen in Butter
3,50 €
Grüne Bohnen
5,00 €
Frische Champignons in Butter
3,80 €
Broccoli in Butter
3,30 €
Folienkartoffel mit Sauerrahm oder Kräuterbutter
Käse
6,50 €
Camembert
mit Butter und Toast
6,50 €
Holländer
mit Butter und Brot
7,00 €
Schafskäse
10,50 €
Camembert gebacken
mit Petersilie, Preiselbeere, Butter und Toast
15,00 €
Gemischte Käseplatte
Eisdessert
3,50 €
Gemischtes Eis
4,00 €
Gemischtes Eis
mit Sahne
5,50 €
Eiskaffee
5,00 €
Birne Helene
5,00 €
Pfirsich Melba
5,00 €
Hausbecher
5,00 €
Vanille-Eis
mit heißen Sauerkirschen
5,00 €
Vanille-Eis
mit heißer Schokolade
5,00 €
Vanille-Eis
mit heißen Himbeeren
5,50 €
Schwarzwaldbecher
Palacinke / Pfannkuchen
7,50 €
Palacinke
mit Zitrone, Schokolade oder Marmelade
10,50 €
Palacinke
mit Vanille-Eis und heißer Schokolade
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