Speisekarte
Vorspeisen
5.80 €
Flädlesuppe
Eine aromatische Suppe mit Schnittlauch und verschiedenen Gemüsesorten.
10.50 €
Bunter Blattsalat mit Schnittlauchdressing
Frischer Blattsalat mit einer Kräuter-Schnittlauch-Kräuterseitling-Marinade, garniert mit gereiftem Parmesankäse und Kirschtomaten.
14.90 €
Bunter Blattsalat mit gegrilltem Putensteak
Frischer Blattsalat mit gegrilltem Putensteak, Wildkräutern, Kirschtomaten und einer hausgemachten French Dressing-Sauce.
16.90 €
Salat mit gegrillten Rindfleischstücken
Frühlingshafter Salat mit saftigen gegrillten Rindfleischstücken und einer Auswahl an knackigem Gemüse.
13.90 €
Gegrillte Champignons mit Sauce Remoulade
Gebratene Champignons serviert mit einer cremigen Sauce Remoulade.
5.90 €
Beilagensalat
Frischer gemischter Salat als Beilage zu verschiedenen Speisen.
13.50 €
Boden's Spezialbrettl
Eine Auswahl an luftgetrocknetem Schinken, würzig geräuchertem Speck, hausgemachter Rindersalami, gereiftem Bergkäse, Cornichons, geriebenem Meerrettich, Wurzelbrot und Butter.
8.90 €
Herzhafter Wurstsalat
Frischer gemischter Salat mit Lyoner und geriebenem Emmentaler Käse, dazu Cornichons und Sauerteigbrot.
7.90 €
Gegrillte Kalbsbratwurst
Gegrillte Kalbsbratwurst vom Hausmetzger mit scharfem Meerrettich, Senf und saftigem Wurzelbrot.
Hauptgerichte
12.50 €
Balderschwanger Bergfladen
Ein knuspriger Fladen mit cremigem Sauerrahm und würzigem Bergkäse, belegt mit Honigschinken und frischem Schnittlauch.
12.50 €
Frischer Rucola Salat
Ein frischer Rucola Salat mit saftigen Kirschtomaten, frischem Parmesankäse und einem Schuss cremigem Olivenöl.
16.50 €
Rucola Salat mit gegrillten Rindfleischstücken
Ein Rucola Salat mit gegrillten Rindfleischstücken, Kirschtomaten und frischem Parmesankäse.
9.80 €
Allgäuer Kässpätzle
Hausgemachte Käsespätzle mit würzigem Allgäuer Bergkäse, gerösteten Zwiebeln und frischem Schnittlauch, serviert in der gusseisernen Pfanne.
11.50 €
Geröstel mit Bergkäse
Köstliches Geröstel mit saftigen schwäbischen Maultaschen, würzigem Allgäuer Bergkäse und knackigen Zwiebeln.
14.50 €
Allgäuer Rahmschnitzel
Zartes Schweineschnitzel in einer cremigen Rahmsauce serviert, dazu knusprige Spätzle.
11.50 €
Gegrillte Kalbscurrywurst
Saftige gegrillte Kalbscurrywurst (160g) mit einer fruchtigen Currysauce.
11.50 €
Fish & Chips
Knusprig gebackenes Kabeljaufilet mit hausgemachten Kartoffelchips und einer leckeren Remouladensauce.
14.50 €
Allgäuer Würzfleisch vom Kalbstafelspitz
Zartes Würzfleisch vom Kalbstafelspitz mit saftigem Wurzelgemüse und aromatischen Kapern.
Für unsere kleinen Gäste
5.50 €
Spätzle mit cremiger Rahmsauce
Köstliche Spätzle serviert mit einer cremigen Rahmsauce.
4.90 €
Knusprige Kartoffelchips
Frittierte Kartoffelchips serviert mit Ketchup und Mayonnaise.
7.90 €
Zartes Schnitzel
Ein zartes Schnitzel mit cremiger Rahmsauce und knusprigen Spätzle.
Desserts
9.90 €
Karamellisierter Kaiserschmarrn
Der Klassiker - karamellisierter Kaiserschmarrn mit hausgemachtem Apfelmus und fruchtigen Preiselbeeren, serviert in der gusseisernen Pfanne.
4.50 €
Allgäuer Premium Eis
Genießen Sie unser hausgemachtes Premium Eis aus der Eismanufaktur der Gebrüder Soravia. Wählen Sie zwischen Bourbon Vanille, Schokolade, Haselnuss, Stracciatella, Sahne-Kirsch Joghurt-Maracuja, Sorbet Zitrone und Sorbet Erdbeere. Eisbecher 150ml.
3.70 €
Täglich frische Kuchenauswahl
Fragen Sie unser freundliches Personal nach unserer täglich wechselnden Auswahl an frisch gebackenen Kuchen.
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Boden.
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