Speisekarte
Zum Auftakt eines schönen Essens
7.50 €
Fragoli Spritz
Likör mit Walderdbeeren, Prosecco, Soda Wasser und frischer Minze. 0,25 l
7.50 €
Aperol Spritz
Mit Aperol, Sekt, Soda, Orange, Eiswürfel. 0,25 l
Vorspeisen
6.50 €
Knackige grüne Blattsalate
Mit Cherrytomaten an Hausdressing
6.50 €
Gemischter Salatteller
Mit Hausdressing
12.00 €
Große Salatplatte
10.00 €
Ein Stück Matjesfilet reichlich garniert
Zwiebelringe, Sahnemeerrettich, Butter und Brot
10.50 €
Wacholder geräuchertes Schwarzwälder Forellenfilet
Auf Toast, Sahnemeerrettich, reichlich garniert
14.80 €
Carpaccio von der Argentinischen Steakhüfte
Mit Trüffelöl an einem knackigem Salatbouquet und Parmesan
Suppen
6.00 €
Tagessuppe
7.50 €
Eierflädlesuppe mit Schnittlauch
In der Silbertasse serviert
8.00 €
Thum’s Maultasche in der Fleischbrühe
Vom Grill und aus der Pfanne
19.00 €
Schweinerückensteak vom Grill
An Champignonrahmsoße und Eierspätzle
20.00 €
Balinger Leibgericht
Schweinelendchen, Maultasche an Champignonrahmsauce, Eierspätzle und Schupfnudeln
24.80 €
Wiener Schnitzel
Zartes Kalbsschnitzel, paniert, goldgelb gebraten, mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
28.00 €
Cordon bleu vom Kalbsrücken
Mit Allgäuer Käsefüllung und Pommes frites
28.00 €
Thums Zwiebelrostbraten
An einer kräftigen Jus und Bratkartoffeln
31.50 €
Entrecòte 'Café de Paris'
Mit herzhafter Kräuterbutter, Speckbohnen und Pommes frites
37.00 €
Rinderfilet an Cognac-Pfefferrahmsauce
Dazu feines Gemüse und Pommes frites
Vegetarische Gerichte
13.50 €
Drei Spiegeleier
Von der 'DOMÄNE HOMBURGER HOF IN GROSSELFINGEN' auf Blattspinat und Bratkartoffeln
14.80 €
Super-Food-Salat Vegetarisch
Knackige Blattsalate mit Quinoa, Sonnenblumenkerne, Cherrytomaten, Rote Beete, Gurke, raffiniert zubereitet
15.00 €
Schwäbische Käs’Spätzle
Eierspätzle mit würzigem Käse überbacken und Röstzwiebele
16.00 €
Zwei Stück Gemüsemaultaschen
An Tomatensauce und Gemüse der Saison
Thums Maultaschen
8.00 €
Thums Maultaschen als Vorspeise
Eine Maultasche in der Fleischbrühe
9.80 €
Schwäbisches Versucherle
Maultäschle mit Speck-Zwiebelschmelze und einem Löffele Kartoffelsalat
14.00 €
Zwei Maultaschen in der Fleischbrühe 'Schwabenstolz' und Kartoffelsalat
18.00 €
Drei Maultaschen in der Fleischbrühe und Salatteller
15.00 €
Maultaschen mit Speck, Zwiebelschmelze und Salatteller (2 Stück)
17.50 €
Maultaschen mit Speck, Zwiebelschmelze und Salatteller (3 Stück)
18.00 €
Zwei Maultaschen 'Hanoii' rassig mit Asiasoße und Salatteller
18.00 €
Zwei Maultaschen geröstet mit Ei und Salatteller
16.00 €
Maultaschen in brauner Butter und Salatteller (2 Stück)
18.00 €
Maultaschen in brauner Butter und Salatteller (3 Stück)
17.00 €
Maultaschen mit Käsecreme im Ofen überbacken (2 Stück)
Und Salatteller
18.50 €
Maultaschen mit Käsecreme im Ofen überbacken (3 Stück)
Und Salatteller
17.00 €
Maultaschen 'Lasagne' und Salatteller (2 Stück)
18.50 €
Maultaschen 'Lasagne' und Salatteller (3 Stück)
17.00 €
Maultaschen an Champignonrahmsauce und Salatteller (2 Stück)
18.50 €
Maultaschen an Champignonrahmsauce und Salatteller (3 Stück)
17.00 €
Maultaschen nach Herrenart und Salatteller (2 Stück)
Garniert mit Senfbutter, Speck-Zwiebelschmelze, Paprika und Bratensoße
18.50 €
Maultaschen nach Herrenart und Salatteller (3 Stück)
Garniert mit Senfbutter, Speck-Zwiebelschmelze, Paprika und Bratensoße
19.00 €
Thums gemischter Maultaschenteller und Salatteller
3 Stück
12.00 €
Thums Maultaschen - auch zum Mitnehmen
5 Stück (ca.600g)
Fisch-Spezialitäten
16.00 €
Zwei Stück junge, milde Matjesfilets
Mit grünen Speck-Bohnen und Petersilienkartöffele
28.00 €
Norwegische Lachsschnitte vom Grill
Mit herzhafter Kräuterbutter, Gemüse der Saison und Petersilienkartoffeln
29.00 €
Zanderfilet vom Grill 'Müllerin Art'
Gemüse der Saison und Petersilienkartoffeln
Entdecke Dein Herz für Salat
16.80 €
Super-Food-Salat mit lauwarmen Maultaschenstreifen
Knackige Blattsalate mit Quinoa, Sonnenblumenkerne, Cherrytomaten, Rote Beete, Gurke, raffiniert zubereitet
27.00 €
Super-Food-Salat mit Argentinischem Rumpsteak
Knackige Blattsalate mit Quinoa, Sonnenblumenkerne, Cherrytomaten, Rote Beete, Gurke, raffiniert zubereitet
28.00 €
Super-Food-Salat mit Kalbsrückensteak
Knackige Blattsalate mit Quinoa, Sonnenblumenkerne, Cherrytomaten, Rote Beete, Gurke, raffiniert zubereitet
28.00 €
Super-Food-Salat mit gebratenem Lachs
Knackige Blattsalate mit Quinoa, Sonnenblumenkerne, Cherrytomaten, Rote Beete, Gurke, raffiniert zubereitet
Speisekarte für unsere kleinen Gäste
5.00 €
Pauli
Portion Pommes frites mit Ketchup
6.50 €
Super Maus
Portion Eierspätzle mit Rahmsauce
7.50 €
Dino
Eine Maultasche in der Fleischbrühe
8.00 €
Käpt’n Blaubär
Fischstäbchen mit Kartoffelsalat
10.50 €
Max & Moritz
Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Ketchup und zur Belohnung ein Dessert
11.00 €
Expertenteller Aladin
Zwei Stück Schweinelendchen an Rahmsauce, hausgemachte Eierspätzle und zur Belohnung ein Dessert
4.50 €
Kinder-Überraschungs-Eisbecher
Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Hotel Restaurant Thum Balingen.
Diese Speisekarte wurde am 01.06.2024 durch den Inhaber des Hotel Restaurant Thum hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel Restaurant Thum.
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