Speisekarte
Grüne Salate
4.50 €
Vitaminreiches Grüngemüse
Frühlingssalat mit einer bunten Mischung aus grünen Gemüsesorten, verfeinert mit gerösteten Nüssen und hausgemachtem Dressing
5.50 €
Feinschmecker-Salat
Delikate Kombination aus saisonalen Gemüsesorten, begleitet von gerösteten Kernen und frischem Holzofenbrot
Ofenfrische Köstlichkeiten
7.00 €
Flammkuchen-Klassiker
Herzhafter Flammkuchen mit Speck, Zwiebeln und cremigem Schmand
8.00 €
Schinkenvariation
Flammkuchen mit saftigem Kochschinken und köstlichem Käse
7.50 €
Kräuterbutter-Schmankerl
Knuspriger Flammkuchen mit einer Prise Salz, Kümmel und hausgemachter Kräuterbutter
7.50 €
Salami-Genuss
Flammkuchen mit herzhafter Salami und köstlichem Käse
7.00 €
Tomaten-Käse-Zauber
Flammkuchen ganz wie eine Pizza Margherita
0.00 €
Was sind eigentlich Flammkuchen?
Flammkuchen ist eine regionale Spezialität, ähnlich dem Elsässer-Flammkuchen. Bei uns werden sie frisch aus selbstgemachtem Hefeteig zubereitet und im Steinbackofen gebacken.
5.50 €
Schinken-Seele
Frisch gebackene Seele mit Schwarzwälder Schinken und knusprigem Käse überbacken
5.00 €
Klassische Seele
Handgemachte Seele mit gekochtem Schinken und herrlichem Käse überbacken
5.50 €
Gemüse-Seele
Selbstgebackene Seele mit frischem Gemüse und köstlichem Käse überbacken
5.50 €
Salami-Seele
Leckere Seele mit pikanter Salami und geschmolzenem Käse
Vesperzeit
5.50 €
Bergkäse-Schnittlauch-Töpfle
Spezialität nach unserem eigenen Rezept mit duftendem Holzofenbrot
6.50 €
Schwäbischer Wurstsalat
Traditioneller Wurstsalat mit Lyoner, Schwarzwurst, knackigen Gurken und würzigen Zwiebeln, dazu selbstgebackenes Brot
7.50 €
XXL Wurstsalat
Große Portion Wurstsalat, wahlweise auch mit frischem Bauernbrot aus dem Holzbackofen serviert
4.50 €
Schmalztöpfle mit Griebenschmalz
Herzhaftes Töpfle mit Zwiebeln und einer Auswahl verschiedener Brote aus dem Holzbackofen
7.00 €
Wurstsalat 'Old Riedi'
Wurstsalat mit Lyoner, Backsteinkäse, frischen Zwiebeln und selbstgebackenem Holzofenbrot
10.00 €
Zillhauser Landvesper
Schwäbische Köstlichkeit mit weißem Schwartenmagen, geräucherter Schinkenwurst, Schwarz- und Leberwurst, knackigen Gurken, herzhaftem Senf und Bauernbrot aus dem Holzbackofen
7.00 €
Schweizer Wurstsalat
Wurstsalat mit Lyoner, Käse und Zwiebeln, begleitet von frischem Holzofenbrot
Süße Verführung
3.50 €
Köstliche Kuchen
Selbstgebackene Kuchenspezialitäten, je nach Tagesangebot
5.50 €
Schwarzwaldbecher
Erfrischender Becher mit 3 Kugeln Eis (Vanille, Schokolade, Stracciatella), selbstgemachten Kirschen, feinem Kirschrum, luftiger Sahne und Schokostreuseln
5.50 €
Schokoladenbecher
Verführerischer Becher mit 3 Kugeln Eis (Schokolade, Stracciatella, Nuss-Nougat), verfeinert mit Sahne und leckerer Schokosoße
4.00 €
Eiscafé
Zwei Kugeln cremiges Vanilleeis, serviert mit leckerem Kaffee und einer Haube aus Sahne
4.50 €
Piratenbecher
Zwei Kugeln Eis nach Wahl, garniert mit einem Klecks Sahne, dekorativen Elementen und einer kleinen Überraschung
4.00 €
Täglich wechselnde Torten
Frisch gebackene Tortenspezialitäten, je nach Tagesangebot
6.50 €
Albgarten
Dreierlei Eisgenuss (Waldbeersorbet, Schwarze Johannisbeere, Joghurt-Holunderblüte) mit selbstgemachtem Holunderlikör und köstlicher Sahne
6.50 €
Nussbecher
Drei Sorten Nusseis (Walnuss mit Nussstückchen, Haselnuss, Vanille) mit unwiderstehlichem Nusslikör, Sahne und knusprigem Krokant
4.50 €
Eisschokolade
Zwei Kugeln cremiges Vanilleeis, überlagert von einer köstlichen Trinkschokolade und krönt mit Sahne
2.50 €
G'sälzbrot
Butterstulle mit selbstgemachter Marmelade
6.00 €
Früchtebecher
Drei Sorten fruchtiges Sorbet-Eis (Erdbeere, Waldbeere, Zitrone) mit frischem Obstsalat und einer Haube aus Sahne
5.50 €
Gemischtes Eis
Dreierlei Eisgenüsse (Vanille, Schokolade, Erdbeersorbet) mit oder ohne Sahne
4.50 €
Märchenbecher
Zwei Kugeln Eis nach Wahl, verziert mit einem Klecks Sahne, hübscher Dekoration und einer kleinen Überraschung
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