Name: Gaststätte Plückers
Address: Mußstraße 7, Bamberg, Bayern, 96047
Telephone: +49 951 7000550

Speisekarte

Für den kleinen Hunger

13,90 €

Baggers

mit Räucherlachs und Honig-Senfsauce

13,50 €

Klassischer Flammkuchen

mit Sauerrahm, Speckwürfel, roten Zwiebeln, Lauchstreifen und Käse

Bunter gemischter Salat

mit Kräutervinaigrette

7,50 €

Malzige Biertreberstange

mit rohem Schinken

Wie auf´m Keller

9,90 €

Brotzeitbrett

mit rotem und weißem Presssack, Leberwurst, rohem Schinken, geräuchertem Schweinebauch und Pfefferbeißer

17,90 €

für 2 Personen

9,50 €

Dreierlei vom Käs

Hausgemachter Gerupfter, Ziebeleskäse und Kochkäse

Fränkischer Wurstsalat

mit Zwiebeln und Essiggurke

was Süßes

6,80 €

Fränkische apfelküchle

mit Vanilleeis

5,50 €

3 Kugeln gemischtes Eis mit Sahne

3,90 €

Hausgebackener Kuchen

1,70 €

1 Kugel Eis

0,80 €

Portion Sahne

Hochgestapelt

serviert mit Pommes frites

Fischburger

14,90 €

Brioche Brötchen, Senfsauce, gebratener Lachs, Blattsalat, Gurkensalat

13,60 €

Cheeseburger

Brioche Brötchen, Plückers Haussauce, 180g Rindfleisch, Blattsalat, Tomate, Essiggurke, Bacon, Käse

13,60 €

Bamburger

Laugenbrötchen, 180g Rindfleisch, Käsecreme, Blattsalat, geschmolzenen Zwiebeln, Sauerkraut

10,50 €

Franken Hotdog

Laugenstange, Bratwurst, Senfsauce, Sauerkraut, Röstzwiebeln

24,80 €

Kräftig, deftig, fränkisch

200g australisches Rumpsteak

rosa gebraten

mit Grillgemüse, Röstkartoffeln und Kräuterbutter

17,50 €

Gebratenes Saiblingsfilet

mit Blattspinat und Risotto

15,70 €

Maishähnchenbrust

mit Rosmarinsauce, fränkisch, rustikalem Gemüse und Bandnudeln

15,50 €

Bamberger Bierhaxe

mit Sauerkraut und fränkischen Klößen

14,90 €

Cordon bleu

Gefüllt mit Schinken und Käse, Biersauce und Bratkartoffeln

13,90 €

Rippla

in Bier geschmort mit Bauernbrot und Senf

11,90 €

Schweineschnitzel "Wiener Art"

mit Pommes frites

11,50 €

Bamberger Zwiebel "mal anders"

Gefüllt mit Gemüse, Tomatenragout und Kartoffelstampf

10,80 €

Kartoffel-Lauch- Auflauf

9,90 €

1 Paar Fränkische Bratwürste

mit Sauerkraut, Brot und Senf

Für uns´re Kurzen

8,50 €

Kinderburger

mit Rindfleischpatty, Ketchup, Tomate, Essiggurke und Pommes frites

7,20 €

3 Nürnberger Würstchen

mit Kartoffelpüree und Rahmsauce

6,80 €

Nudeln mit Tomatensauce

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