Speisekarte
Vorspeisen
Köstliche Hochzeitssuppe
Eine herzhafte Hühnersuppe mit frischem Gemüse und feinen Nudeln
Cremige Tomatencremesuppe
Eine leckere Suppe aus sonnengereiften Tomaten, verfeinert mit frischen Kräutern
Mecklenburger Kartoffelsuppe
Eine traditionelle Suppe mit aromatischen Kartoffeln und frischem Gemüse
Herzhafte Soljanka
Eine deftige Suppe mit verschiedenen Sorten Wurst, sauren Gurken und saurer Sahne
Salate
Kleiner gemischter Salat
Eine bunte Mischung aus frischen Salaten und knackigem Gemüse
Bauernsalat
Ein rustikaler Salat mit Oliven, Fetakäse und frischem Gemüse
Salatteller der Saison mit gegrillten Zanderstreifen
Ein frischer Salatteller mit gegrillten Zanderstreifen und saisonalem Gemüse
Salatteller der Saison mit gegrillten Putenstreifen
Ein bunter Salatteller mit zarten gegrillten Putenstreifen und frischem Gemüse
Erfrischender Gurkensalat
Ein erfrischender Salat aus knackigen Gurken mit einer leichten Vinaigrette
Leichter Tomatensalat
Ein fruchtiger Salat mit frischen Tomaten und Kräutern, perfekt als Beilage
Kleine Gerichte
Knusprige Ofenkartoffel
Eine goldbraun gebackene Kartoffel mit cremiger Sour-Creme oder frischem Tzatziki und knackiger Salatbeilage
Herzhaftes Würzfleisch
Zartes Fleisch in einer würzigen Sauce, serviert mit knusprigem Toast
Kleines Schweinesteak mit cremiger Champignonrahmsauce
Ein zartes Schweinesteak mit einer köstlichen Champignonrahmsauce, dazu knusprige Bratkartoffeln
Kleine Toastkarte
Eine Auswahl an leckeren Toasts mit verschiedenen Belägen
Gebackener Camembert mit knusprigem Toast und fruchtiger Preiselbeersauce
Ofenfrischer Camembert, goldbraun gebacken, serviert mit knusprigem Toast und einer leckeren Preiselbeersauce
Leckerer Toast Hawai
Ein köstlicher Toast mit Schinken und Ananas, überbacken mit geschmolzenem Käse
Saftiger Bandenitzer Toast
Ein herzhafter Toast mit einem saftigen Schweinesteak, Champignons und geschmolzenem Käse
Hauptgerichte
Bandenitzer Landspezialitäten
Eine Auswahl an regionalen Spezialitäten
Drei Spiegeleier auf Baconschinken
Drei goldgelbe Spiegeleier auf knusprigem Baconschinken, dazu deftige Bratkartoffeln
Kleines Bauernfrühstück
Ein herzhaftes Gericht aus gebratenen Kartoffeln, Zwiebeln und gewürzter Bratwurst, serviert mit Gewürzgurke
Großes Bauernfrühstück
Ein reichhaltiges Frühstück mit gebratenen Kartoffeln, Zwiebeln, gewürzter Bratwurst und Spiegeleiern, serviert mit Gewürzgurke
Deftige Grützwurst
Eine traditionelle Grützwurst mit Sauerkraut, dazu knusprige Kartoffeln
Hausgemachtes Sauerfleisch
Zartes Sauerfleisch, eingelegt in einer aromatischen Marinade, serviert mit cremiger Remoulade
Gefüllter Mecklenburger Rippenbraten
Ein saftiger Rippenbraten, gefüllt mit einer köstlichen Füllung, serviert mit Rotkohl und Klößen
Gepökeltes Eisbein
Ein herzhaftes Gericht mit gepökeltem Eisbein, serviert mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
Zarte Geflügelleber
Geflügelleber mit saftigen Apfel-Zwiebelringen, serviert mit cremigem Kartoffelpüree
Beilagen
Portion Erbsen & Möhren
Eine leckere Portion saisonales Gemüse aus Erbsen und Möhren
Portion Blattspinat
Eine gehaltvolle Portion Blattspinat, gedünstet und mit Gewürzen verfeinert
Portion Broccoli
Eine frische Portion Broccoli, schonend gegart und mit einer Prise Salz verfeinert
Portion Speckbohnen
Eine deftige Portion Speckbohnen, verfeinert mit würzigem Speck
Portion Champignons
Eine gebratene Portion cremiger Champignons, perfekt als Beilage zu Fleischgerichten
Portion Pfifferlinge (saisonal)
Eine köstliche Portion Pfifferlinge, goldbraun gebraten und mit frischen Kräutern verfeinert
Schnitzel
Klassisches Wiener Schnitzel
Ein traditionelles Wiener Schnitzel vom Schwein, goldbraun paniert und knusprig gebacken
Hamburger Schnitzel
Ein saftiges Schnitzel vom Schwein, serviert mit einem leckeren Spiegelei
Jägerschnitzel
Ein herzhaftes Schnitzel mit einer cremigen Champignon-Rahmsauce
Zigeunerschnitzel
Ein würziges Schnitzel mit einer hausgemachten Paprikasauce
Steak
Zartes Schweinesteak
Ein saftiges Schweinesteak mit einer köstlichen Champignon-Rahmsauce
Schweinesteak mit würzigem Würzfleisch überbacken
Ein zartes Schweinesteak mit einer würzigen Würzfleisch-Topping, knusprig überbacken
Argentinisches Rumpsteak (200g) auf Pfeffersahnesauce
Ein saftiges argentinisches Rumpsteak mit einer cremigen Pfeffersahnesauce, dazu gebratene Pilze der Saison und Kroketten, serviert mit einem kleinen Salat
Argentinisches Rumpsteak (300g) auf Pfeffersahnesauce
Ein großes argentinisches Rumpsteak mit einer cremigen Pfeffersahnesauce, dazu gebratene Pilze der Saison und Kroketten, serviert mit einem kleinen Salat
Bandenitzer Steakpfanne
Eine köstliche Pfanne mit drei verschiedenen Sorten Steaks vom Rind, Schwein und Pute, serviert mit einer cremigen Champignon-Sahnesauce und knusprigen Bratkartoffeln
Geflügelgerichte
Zartes Putensteak
Ein saftiges Putensteak mit einer cremigen Champignon-Rahmsauce
Putenbrustfilet Hawaii
Zartes Putenbrustfilet mit einer fruchtigen Ananas und geschmolzenem Käse überbacken
Putenbrustfilet Florida
Zartes Putenbrustfilet mit einer saftigen Pfirsich und geschmolzenem Käse überbacken
Vegetarische Gerichte
Kartoffel-Brokkoliauflauf
Ein cremiger Auflauf aus Kartoffeln und Brokkoli, mit einer knusprigen Käsekruste überbacken
Mediterrane Gemüsepfanne, dazu Knusprige Kartoffelecken
Eine bunte Gemüsepfanne mit mediterranem Gemüse, serviert mit knusprigen Kartoffelecken
Reis-Gemüsepfanne
Eine leichte Gemüsepfanne mit knackigem Gemüse und duftendem Reis
Feine Filets
Putenbrustfilet Hawaii, dazu knusprige Twister
Zartes Putenbrustfilet mit einer fruchtigen Ananas und geschmolzenem Käse überbacken, serviert mit knusprigen Twister
Schweinefiletmedaillons (200g) im Speckmantel, auf Kräuterpilzen und Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten, serviert mit einem kleinen Salat
Schweinefilet (200g) auf Champignonsahnesauce
Zartes Schweinefilet mit einer cremigen Champignonsahnesauce, dazu knusprige Kroketten, serviert mit einem kleinen Salat
Argentinisches Rinderfilet (200g) auf einem Pilzbett und Pfeffersahnesauce, dazu Kroketten, serviert mit einem kleinen Salat
Gourmetteller
Ein exklusiver Teller mit drei Sorten Filet - Rind, Schwein und Putenbrustfilet - jeweils mit Prinzessbohnen im Speckmantel. Dazu servieren wir Rosmarinkartoffeln und köstliche Sauce Bearnaise
Fischgerichte
Zartes Steinbeißerfilet auf knackigem Blattspinat
Zanderfilet auf Saisongemüse
Ein saftiges Zanderfilet auf frischem Saisongemüse, dazu knusprige Bratkartoffeln
Zanderfilet auf glasierten Möhren und Selleriegemüse
Lachsfilet auf knackigem Blattspinat
Zartes Lachsfilet auf frischem Blattspinat, serviert mit Salzkartoffeln
Lachsfilet auf grünen Bandnudeln in einer cremigen Käse-Sahne-Sauce
Kutterscholle Finkenwerder Art
Eine traditionelle Finkenwerder Scholle, knusprig gebraten und mit herzhaftem Speck verfeinert
Forelle Müllerin auf einem Gemüsebett
Eine saftige Forelle, goldbraun gebraten und serviert auf einem frischen Gemüsebett, dazu Petersilienkartoffeln
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Landgasthof zur Bratkartoffel - Dipl.-Ök. Martin Kuklinski.
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