Name: Enchilada
Address: Hindenburgstraße 3, Bayreuth, Bayern, 95445
Telephone: +49 921 66177

Speisekarte

Vorspeisen

Knusperige Nachos

Hausgemachte Tortillachips mit Dip

Gemischte Dips und Tortillachips

Für 2 Personen. Hausgemachte Tortillachips mit Chipotle Creme, Roter Salsa, Sour Cream und Guacamole

Salate

Caesar Salat

Romanasalat mit Grana Padano, Croutons und Caesar Dressing, serviert mit knusprigem Baguette nach Wahl

Gemischter Salat

Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Mais, Karotten, Körnermix, serviert mit knusprigem Baguette

Tacos

Streetfood Tacos

Maistortillas mit Bohnenmus, Chipotle Pulled Pork, Paprika, Gouda, Pico de Gallo und Roter Salsa

Hühnchen Tacos

Maistortillas mit Hühnchenstreifen, Schafskäse, Salat, Pico de Gallo und Roter Salsa

Fajitas

Gemischte Fajitas

Hühnchenstreifen, Rindfleisch, Shrimpspieß, Paprika, Zucchini, Zwiebeln

Hühnchen Fajitas

Hühnchenstreifen, Paprika, Zucchini, Zwiebeln

Enchiladas

Vegetarische Enchiladas

Weizentortillas mit Gemüse, Gouda, Chipotle Creme, und hausgemachten Tortillachips

Klassische Enchiladas

Weizentortillas mit Chili con Carne, Gouda, Jalapenos, hausgemachten Tortillachips und Pico de Gallo

Burritos

Supreme Burrito

Hühnchenstreifen, Gemüse, Gouda, Reis, hausgemachten Tortillachips und Rote Salsa

Chipotle Pork Burrito

Chipotle Pulled Pork, Gouda, Reis, Bohnenmus, hausgemachten Tortillachips und Rote Salsa

Spezialitäten

Spare Ribs

Serviert mit hausgemachten Potato Skins, Cole Slaw und BBQ-Sauce

Leichte Quesadillas

Weizentortilla mit Hühnchenstreifen, Frischkäse, Tomaten, Gouda, Rucola, Sour Cream und Salat

Burger

Klassischer Burger

170g Angus Beef, Enchilada Burger Sauce, Smoked Onion Jam, Rote Zwiebeln

Doppelt Bacon Cheese Burger

2 x 170g Angus Beef, Cheddar, Bacon, Enchilada Burger Sauce, Smoked Onion Jam, Rote Zwiebeln

Steaks

Suramericano Steak

200g Roastbeef, Ofenkartoffel, Sour Cream, Kräuterbutter, Cole Slaw, Smoked Onion Jam, Salat

Peppercrust Steak

200g Roastbeef, Peppercruste, Süßkartoffelfries, Sour Cream, Grillgemüse, Maiskolben, Cole Slaw

Desserts

Großer Nachtisch

Ab 2 Personen. Churros, Schokoladenkuchen, Schokoladeneis, Süßchips, Vanilleeis, Erdbeersauce, Karamellsauce, Schokoladensauce, Sahne

Churros

Spritzgebäck mit Zimt, Zucker und Schokoladensauce

Beilagen

Knoblauchbrot

Gegrillter Maiskolben

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