Speisekarte
VORSPEISEN & SALATE & “KLEINE KÖSTLICHKEITEN"'
15,90 €
ANTIPASTO MISTO- für 2 Personen
Antipasti - Spezialitäten (mit Fisch & Fleisch & vegetarisch) aus eigener Herstellung
11,90 €
CARPACCIO DI MANZO - Rindercarpaccio
Hauchdünnes, frisches Rinderfilet auf Rucolabett mit Champignons und Parmesanstreifen
8,90 €
IL CLASSICO - GemischterTeller:
Honigmelone mit Parmaschinken & Tomatenscheiben mit Mozzarella und Basilikumöl
15,90 €
SCAMPI AGLIO
Vier in Knoblauchöl gebratene Scampi mit hausgemachtem Aioli
12,90 €
INSALATA DI MARE
Meeresfrüchtesalat aus eigener Herstellung, mit Calamari, Sepien, Polypen und Shrimps, im frittierten Brotkorb serviert
14,90 €
INSALATA PORTOFINO
Bunter Salatteller mit Lachsfilet, Shrimps, frittierten Muscheln, Speck, Steinpilzen, gegrilltem Paprika, Auberginen und Blumenkohl
13,90 €
INSALATA FANTASIA
Bunter Salatteller mit gegrillten Rumpsteakstreifen, Schafskäse, Zucchini, frischen Champignons, roten Zwiebeln und Peperoni
7,90 €
INSALATA ITALIA
Bunter Salatteller mit Kochschinken, Käse, gekochtem Ei
7,90 €
INSALATA NIZZA
Bunter Salatteller mit Thunfisch, Sardellen, Oliven und roten Zwiebeln
4,20 €
INSALATA MISTA
Kleiner gemischter Salatteller
zu obigen Vorspeisen & Salaten reichen wir hausgebackene Pizzabrötchen
5,00 €
BRUSCHETTE DELLA CASA
4 geröstete Brotscheiben von hausgebackenem Brot: 2x mitTomatenstückchen, Origano, Knoblauchöl & 2x mit Rucola, Knoblauchöl, frischem Parmesan
4,00 €
FOCACCINA
Pizzabrot mit Tomaten-Knoblauchöl und Oregano
3,00 €
PANINI DELA CASA
hausgebackene Pizzabrötchen
PESCE - FISCHGERICHTE
CALAMARO ALLA GRIGLIA
Ganzer Tintenfisch vom Grill mit Zitronen-Knoblauch-Öl auf einem Blattspinatbett angerichtet, Beilage n. Wahl. Tagespreis
19,90 €
SALMONE AL SAMBUCA
Lachsfilet vom Grill auf feiner Sambucasauce (Anislikör) mit Steinpilzen und Zucchini, eine Beilage nach Wahl
19,90 €
SALMONE DI SIRMIONE
Lachsfilet vom Grill auf einer leichten mediterranen Limoncello - Kräuter - Sauce, mit Rucola und Parmesanstreifen garniert, eine Beilage nach Wahl
BEILAGEN:
Nudeln, Reis, Marktgemüse, hausgemachte Kartoffelkroketten, hausgemachte Gemüsekroketten in Nußpanade
PFÄLZER SPEZIALITÄTEN
13,90 €
PFÄLZER TELLER
Saumagen, Leberknödel und Bratwurst auf herzhafter Zwiebelsauce, dazu hausgemachter Kartoffel-Karottenstampf und Sauerkraut
12,90 €
SAU MAGEN
mit roten Zwiebeln auf herzhafter Rotweinsauce, dazu hausgemachte Speckknödel
BISTECCE Dl MANZO- RUMPSTEAK
19,90 €
BISTECCA CONTADINO
Gegrilltes Rumpsteak auf Weißweinsauce mit frischen Champignons und Zwiebeln, Beilage
20,90 €
BISTECCA AI FORMAGGI
Gegrilltes Rumpsteak auf herzhafter Käsecreme, mit Parmaschinken garniert, Beilage
21,90 €
BISTECCA MEDITERRANEA
Gegrilltes Rumpsteak auf leichter mediterraner Sauce mit Steinpilzen, garniert mit Rucola und frischen Parmesan - Streifen, Beilage nach Wahl
VITELLO - KALBSRÜCKENSTEAKS
18,90 €
SALTIMBOCCA ROMANA
Kalbsrückensteaks mit Parmaschinken und Salbei auf leichter Weißweinsauce, Beilage
17,90 €
PICCATA ALLA MILANESE
In Parmesan-Ei-Panade ausgebackene Kalbsrückensteaks auf Tomatensauce, Beilage
19,90 €
VITELLO ZAFFERANO
Kalbsrückensteaks mit Speck, Zwiebeln und Weißwein auf feiner Safrancreme, Beilage
SCALOPPINE - SCHNITZEL aus dem Schweinerücken
13,90 €
SCALOPPINE AI CHIODINI
Paniertes Schnitzel mit Pfifferlingen auf zarter TrüfTclcreme, Beilage
13,90 €
SCALOPPINE AL POMODORO
Paniertes Schnitzel auf Tomatencreme, mit Kochschinken. Ei und Mozzarella überbacken
15,50 €
CORDON BLEL AL RUCOLA
Hausgemachtes Cordon Bleu, gefüllt mit Mozzarellakäse, Parmaschinken und Blattspinat, auf leichter mediterraner Sauce mit Rucola und frischem Parmesankäse garniert, Beilage
17,90 €
SCALOPPINE AI FUNGHI DI BOSCO
Schnitzelteller mit drei panierten Schnitzeln auf drei diversen Saucen: mit Pfifferlingen auf zarter Trüffelcreme & mit Champignons auf Rotwein - Sauce & mit Steinpilzen auf leichter mediterraner Weißwein-Sauce, mit Rucola und Parmesan
Beilagen
hausgemachte Kartoffel-Kroketten, Pommes, Nudeln, Bratkartoffeln, Reis, Marktgemüse, hausgemachte Gemüsekroketten in Nußpanade, -Salat
PASTA CON PESCE ~ Nudelgerichte mit Fisch
13,90 €
TAGLIATELLE ZAFFERANO
Hausgemachte Bandnudeln mit Lachsfilet und Shrimps in edler Safran- Sahnesauce
12,90 €
RIGATONI DI PARMA
Rigatoni mit Lachsf ilet und Blattspinat in Gorgonzolasauce, mit Parmaschinken garniert
12,90 €
LINGUINI MARINARA
Linguini mit hausgemachtem Meeresfrüchtecocktail aus Calamari, Sepien, Polypen und Shrimps in mediterraner Sauce mit Weißwein und Cocktailtomaten, mit Scampi dekoriert
PASTA CON CARNE - Nudelgerichte mit Fleisch
12,90 €
TAGLIATELLE SALVIA
Hausgemachte Bandnudeln mit Kalbsrücken-Streifen, grünem Spargel und Salbei in edler Prosecco - Sauce, mit Parmaschinken und Schafskdse garniert
12,90 €
GNOCCHI ALLA JONNY
Hausgemachte Gnocchi mit Rumpsteakstreifen und Speck in Whiskey-Safran-Creme
9,20 €
LASAGNE AL FORNO
Hausgemachte Nudelplatten geschichtet mit Hackfleisch und Kochschinken, und mit Mozzarellakäse überbacken
8,90 €
LINGUINI AMATRICIANA
mit Speck, Zwiebeln in scharfer Tomatensauce
8,90 €
RIGATONI BOLOGNESE
mit hausgemachter Bolognesesauce
9,20 €
CANELLONI AL FORNO
Hausgemachte Nudelrollen mit Fleischfüllung in Tomaten-Sahne-Sauce überbacken
9,20 €
COMBINAZIONE AL FORNO
aus hausgemachten Nudeln, Lasagne 4 Gnocchi 4 Canelloni mit Bolognese-Sahne-Sauce und Mozzarella überbacken
PASTA VEGETARIANA - vegetarische Nudeloerichte
12,90 €
TAGLIATELLE BOSCAIOLO
Hsgm. Bandnudeln mit Champignons, Steinpilzen und Pfifferlingen in zarterTrüffelcreme
11,90 €
TAGLIATELLE DEL PASTORE
Hausgemachte Tagliatelle mit Marktgemüse und Gorgonzola in Tomaten-Pesto-Sauce, mit Schafskäse garniert
9,90 €
GNOCCHI DI LILIANA
Hausgemachte Gnocchi in herzhafter Käsesauce, mit Rucola und Parmesan garniert
10,90 €
GNOCCHI ALLA GENOVESE
Hsgm.Gnocchi mit Steinpilzen in hausgemachter Pestosauce, mit Mozzarella überbacken
9,90 €
LINGUINI INDIANI
Flache Spaghetti mit Marktgemüse, Cocktailtomaten und Kokos in Curry - Sauce
8,90 €
LINGUINI AGLIO OLIO
mit Cocktailtomaten, Knoblauch-Peperoniöl
PIZZA & FLAMMKUCHEN aus eigener Herstellung
7,30 €
Pizza Margherita
mit Tomatensauce. Mozzarellakäse
7,80 €
Pizza Salami
mit Salami
7,80 €
Pizza Prosciutto
mit Hinterschinken
8,30 €
Pizza CONTADINO
Hinterschinken, Salami, frische Champignons
8,70 €
Pizza RUSTICANA
Hinterschinken, Salami, frische Champignons, Zwiebeln, Paprika, Oliven
8,70 €
Pizza TON NO
mit Thunfisch, Broccoli, roten Zwiebeln
8,90 €
Pizza NAPOLI
mit Tomatenscheiben, Shrimps, Sardellen, Kapern
7,90 €
Pizza Calzone
gefüllt mit Hinterschinken, Champignons
8,70 €
Pizza BREZEL
Brezelform gelullt mit scharfer Salami, Tomatenstücken, Rucola und Schafskäse
10,40 €
Pizza QUATTRO FORMAGGI
mit vier Käsesorten und Parmaschinken
11,90 €
Pizza Marinara
mit hausgemachtemMeeresfrüchtec«dctail, Thunfisch. Sardellen
10,40 €
Pizza FANTASIA
mit Shrimps, Zucchini, Speck, Steinpilzen
9,40 €
Pizza SPEZIALE
mit Tomatenschciben, mit Rucola und frischem Parmesan garniert
10,20 €
Pizza VERDURA
mit Tomatenscheiben, gegrillten Auberginen und Broccoli, mit Rucola und frischem Parmesan garniert
11,20 €
Pizza SALMONE
mit Tomatenscheiben, Lachsfilet, Blattspinat und Speck, mit Schafskäse garniert
11,20 €
Pizza BOLOGNESE
Bolognesesauce. Tomatenscheiben, Steinpilze, Kalbsrückenstreifen, mit frischem Parmesan garniert
9,70 €
Pizza SIGNORINA
Bolognese-Pesto-Sauce, scharfe Salami, rote Zwiebel
12,40 €
Pizza DELIZIOSA
mit Tomatenstückchen und scharfer Salami, garniert mit Rindercarpaccio, Rucola und frischen Parmesanstreifen
7,90 €
Flammkuchen KLASSISCH
mit Sauerrahm. Speck, roten Zwiebeln
11,20 €
Flammkuchen SALMONE
mit Sauerrahm, Lachsfilet, Blattspinat, Tomatenstücken und Schafskäse
10,20 €
Flammkuchen GIARDINO
mit Sauerrahm, Tomatenstücken, Broccoli. Zucchini, Peperoni, Oliven und roten Zwiebeln, mit Rucola und Parmesanstreifen garniert
DESSERTS
5,90 €
ZABASLIONE
Hausgemachte Eierschaumcreme mit Weisswein und Amaretto, mit Vanilleeis
4,60 €
TIRAMISU
Hausgemachte italienische Dessertspezialität: In Espresso und Amaretto getränkte Löffel - Bisquits geschichtet mit Mascarponecreme und Eierlikör
4,50 €
Panna Cotta
Hausgemachtes Sahnedessert
5,90 €
Crepes DELLA CASA
Hausgemachte Crepes mit Eisfüllung
8,90 €
DESSERT MISTO FANTASIA
Gemischter Dessert - Teller
5,90 €
tartufo AL LIMONCELLO
Italienische Eis - Spezialität mit Limoncello - Füllung
5,90 €
CASSATA
Italienische Eis - Spezialität mit kandierten Früchten
5,50 €
SELATO MISTO
Gemischtes Eis mit Sahne oder lieber etwas herzhaftes
8,90 €
PIATTO DI FORMAGGIO
Käseplatte mit verschiedenen Käsesorten, dazu Pizzabrötchen
Für unsere " kleinen " Gäste
5,00 €
Rigatoni Napoli
mit hausgemachter Tomatensauce
5,00 €
Rigatoni Panna
mit Kochschinken und Sahnesauce
5,00 €
Linguini Bolognese
mit hausgemachter Bolognesesauce
5,00 €
Kleine Pizza nach Wahl:
Margherita / Salami / Schinken / Pilze / Contadino
5,00 €
Kleine Pizza Pazza
Margherita mit Pommes
5,00 €
“ Schnitzel "
kleines paniertes Schweinerückensteak mit Pommes, Ketschup, Mayonaise
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Fantasia Italiana im Weisenheimer Hof.
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