Name: Gradierwerk
Address: Bergener Str. 5, Bergen, Niedersachsen, 29303
Telephone: +49 5054 9490090
Price range: €€

Speisekarte

Vorspeisen

9,90 €

Gebackener Ziegenkäse mit Feigen-Dip

Dazu Frühlingssalat mit gerösteter Brotstange

3,90 €

Geröstetes Knoblauchbrot mit Aioli

3,80 €

Klassische italienische Bruschetta

Mit Basilikum und Tomate

9,90 €

Sülze vom Sauerfleisch

Klassisch mit Bratkartoffeln und Remoulade

Burger Fans

10,90 €

Gewächshaus Burger

Bohnenhack, hausgemachte Burgersauce, Gewürzgurke, Rucola, Tomate, Zwiebeln, Brioche Buns, dazu Pommes

12,50 €

Classic Burger

100% Dry Aged Rind, Cheddar, Bacon, Gewürzgurken, Zwiebeln, Rucola, hausgemachte Burgersauce, dazu Pommes

12,20 €

Geflügelfarm Burger

Hausgemachte Burgersauce, Cheddar, Bacon, Gewürzgurke, Zwiebeln, Rucola, Brioche Buns, dazu Pommes

Hauptgänge

17,90 €

Grillteller

Drei Steaks von Pute, Schwein und Rind, Kräuterbutter, Beilage nach Wahl (Pommes Frites, Kroketten, Ofenkartoffel, Bratkartoffeln).

23,20 €

Rumpsteak (ca. 200 g)

Mit Salat, Kräuterbutter und Beilage nach Wahl. Optionale Saucen: Champignons und Zwiebeln 3,00, Pfeffersauce 3,50, Hollandaise 3,50, BBQ-Sauce 3,00

18,50 €

Schweinemedaillons

Auf Pilzrahmsauce mit Kroketten und Beilagensalat

19,70 €

Fischpfanne Neptun

Zweierlei Fischfilet und Garnelen, dazu Bratkartoffeln und Kräuterbutter

17,90 €

Spareribs

Mit Pommes, BBQ-Sauce und Weißkraut-Paprikasalat

17,90 €

Schnitzel nach Hamburger Art

Knusprig paniert, mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat

17,40 €

Jägerschnitzel

Mit Pilzsauce, Salat und Wahl aus Pommes, Bratkartoffeln oder Kroketten. Alle Schnitzelvarianten auch von Pute (+2,00).

17,60 €

Schnitzel Tiroler Art

Überbacken mit Tomaten, Zwiebeln und Käse, Kräutersauce, wahlweise Pommes, Bratkartoffeln oder Kroketten, Salat. Auch von Pute (+2,00).

18,90 €

Rinderroulade

Mit Klößen und Rotkohl

Salate

12,90 €

Großer Salatteller mit Feta

Blattsalat, Gurke, Tomate, Paprika, Zwiebeln, Mais. Alternativen: Thunfisch (13,50), Putenstreifen (13,90), Roastbeef (14,90). Verschiedene Dressings.

4,20 €

Beilagensalat

Vegetarisch & Vegan

9,90 €

Tagliatelle mit Brunnenkresse

Gebratener grüner Spargel und Mandelsauce

9,90 €

Quinoa Risotto

Mit gebratenem grünen Spargel

14,60 €

Veganes Wiener Schnitzel

Kartoffel-Gurkensalat, Preiselbeeren und Zitrone. Hauptbestandteile Weizen, Sonnenblumenkerne, Kartoffelstärke. Alternative Preis möglich (14,90).

Für den kleinen Hunger

7,90 €

Kleines Schnitzel

Mit Rahmgemüse und Pommes

8,50 €

Hähnchennuggets

Mit Pommes und BBQ-Sauce. Weitere Portionsgrößen ab 6,40 bis 10,50

6,40 €

Pfannenkuchen mit Apfelmus

8,50 €

Currywurst mit Pommes

10,50 €

Currywurst holländischer Art mit Pommes

Preis für große Portion. Kleinere Portion möglich (8,50).

Desserts

6,50 €

Weißer Schokoladen-Cheesecake mit Himbeersorbet

6,40 €

Irish Spirit

Zwei Vanillekugeln Eis mit Sahne und Baileys

Kaffee & Tee

Cappuccino

Espresso / Espresso Doppio

Die kleinen Starken

Latte Macchiato

Milchkaffee

Schokochino

Premium Tee

Verschiedene Sorten

Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Gradierwerk Bergen.
Diese Speisekarte wurde am 19.03.2025 durch den Inhaber des Gradierwerk hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Gradierwerk.

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