Speisekarte
Auftaktmenü
2,90 €
Köstliches Brot
mit einer reichhaltigen Auswahl an cremigen Aufstrichen
4,90 €
Winterlicher Salat
mit knusprigem Speck und gerösteten Croutons
Suppenzauber
4,90 €
Kraftvolle Rinderbrühe
mit einem zarten Eierstich
4,90 €
Cremige Kürbiscremesuppe
ein Genuss für den Gaumen
4,90 €
Leckere Leberknödelsuppe
hausgemacht und voller Geschmack
Hausmannskost
11,50 €
Zarte Bratwürstchen
mit Sauerkraut und cremigem Kartoffelpüree
12,50 €
Saftige Königsberger Klopse
in einer köstlichen Kapernsauce, dazu Rote Bete
13,50 €
Herzhaftes Kassler und Mettwurst
serviert mit aromatischem Grünkohl und Salzkartoffeln
13,50 €
Bergisches Schnitzel
gebraten in goldener Panade, begleitet von Spiegelei, knusprigem Speck, Zwiebeln und köstlichen Röstkartoffeln, dazu ein bunter Salat
14,50 €
Zartes Hähnchenbrustfilet
in einer verführerischen Curryrahmsauce, dazu duftender Mandelreis und knusprig gebackene Früchte
16,50 €
Schweinemedaillons 'Chasseur'
serviert mit einer wohlschmeckenden Waldpilzsauce, begleitet von hausgemachten Kartoffelkroketten und frischem Brokkoli
17,50 €
Kalbsleber 'Berliner Art'
mit geschmorten Zwiebeln, köstlichen Apfelringen, cremigem Kartoffelpüree und einem kleinen Salat
18,50 €
Rheinischer Sauerbraten
serviert mit würzigem Apfelrotkohl und traditionellen Kartoffelklößen
19,50 €
Köstliches Kalbsschnitzel 'Cordon Bleu'
gefüllt mit cremigem Käse und herzhaftem Schinken, begleitet von feinem Rosenkohl und knusprigen Bratkartoffeln
Wild und Geflügel
20,50 €
Edles Rehragout 'Diana'
serviert mit hausgemachten Spätzle, aromatischem Apfelmus und fruchtigen Preiselbeeren
24,50 €
Saftiger Gänsebraten
mit köstlichen glacierten Maronen, klassischer Gänsejus, begleitet von Rotkohl, hausgemachten Kartoffelklößen und einem würzigen Bratapfel mit Preiselbeeren
24,50 €
Zartes Hirschgeschnetzeltes
in einer cremigen Waldpilzrahmsauce, begleitet von aromatischem Rosenkohl und hausgemachten Spätzle
26,50 €
Zartes Hirschkalbssteak
serviert mit einer feinen Pilzrahmsauce, begleitet von aromatischem Rosenkohl und knusprigen Kartoffelkroketten
98,00 €
Ein ganzes Gänsemenü für 4 Personen
frisch gebraten und wunderbar zubereitet, serviert mit köstlichen glacierten Maronen, klassischer Gänsejus, begleitet von Rotkohl, hausgemachten Kartoffelklößen und einem würzigen Bratapfel mit Preiselbeeren (nur auf Vorbestellung, mindestens 48 Stunden im Voraus)
Fischgerichte
15,50 €
Gebratenes Seelachsfilet 'Müllerin Art'
mit würziger Remouladensauce, begleitet von frischem Blattspinat und salzigen Kartoffeln
20,50 €
Zarte Tagliatelle
mit saftig gebratenem Lachsfilet, dazu eine frische Beilage aus Feldsalat
21,50 €
Gedünsteter Kabeljau in Senf-Dillsauce
serviert mit einem cremigen Pilz-Risotto und einer Beilage aus frischem Feldsalat
Vegetarische Köstlichkeiten
11,50 €
Gefüllte Maultaschen
in einer köstlichen Steinpilzsauce, dazu frischer Feldsalat
12,50 €
Bunter Gemüseteller
mit einer cremigen Nusspüree und einem frischen gemischten Salat
Saftige Steaks
15,50 €
Herzhaftes Schweinenackensteak
mit schmackhaften Schmorzwiebeln und einer köstlichen Käseüberbackung
22,50 €
Saftiges Rumpsteak
serviert mit einer würzigen Pfeffersauce
28,50 €
Zartes Rinderfiletsteak
mit feiner Kräuterbutter, ein wahrer Gaumenschmaus
Verführerische Desserts
6,00 €
Spekulatius-Eis
serviert mit heißen Zimtpflaumen
6,50 €
Gefüllter Bratapfel
gefüllt mit aromatischem Marzipan und saftigen Rosinen, dazu eine köstliche Vanillesauce
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel Gronauer Tannenhof.
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