Name: Hotel Gronauer Tannenhof
Address: Robert-Schuman-Straße 2, Bergisch Gladbach, Nordrhein-Westfalen, 51469
Telephone: +49 2202 94140

Hotel Gronauer Tannenhof Speisekarte

Auftaktmenü

2,90 €

Köstliches Brot

mit einer reichhaltigen Auswahl an cremigen Aufstrichen

4,90 €

Winterlicher Salat

mit knusprigem Speck und gerösteten Croutons

Suppenzauber

4,90 €

Kraftvolle Rinderbrühe

mit einem zarten Eierstich

4,90 €

Cremige Kürbiscremesuppe

ein Genuss für den Gaumen

4,90 €

Leckere Leberknödelsuppe

hausgemacht und voller Geschmack

Hausmannskost

11,50 €

Zarte Bratwürstchen

mit Sauerkraut und cremigem Kartoffelpüree

12,50 €

Saftige Königsberger Klopse

in einer köstlichen Kapernsauce, dazu Rote Bete

13,50 €

Herzhaftes Kassler und Mettwurst

serviert mit aromatischem Grünkohl und Salzkartoffeln

13,50 €

Bergisches Schnitzel

gebraten in goldener Panade, begleitet von Spiegelei, knusprigem Speck, Zwiebeln und köstlichen Röstkartoffeln, dazu ein bunter Salat

14,50 €

Zartes Hähnchenbrustfilet

in einer verführerischen Curryrahmsauce, dazu duftender Mandelreis und knusprig gebackene Früchte

16,50 €

Schweinemedaillons 'Chasseur'

serviert mit einer wohlschmeckenden Waldpilzsauce, begleitet von hausgemachten Kartoffelkroketten und frischem Brokkoli

17,50 €

Kalbsleber 'Berliner Art'

mit geschmorten Zwiebeln, köstlichen Apfelringen, cremigem Kartoffelpüree und einem kleinen Salat

18,50 €

Rheinischer Sauerbraten

serviert mit würzigem Apfelrotkohl und traditionellen Kartoffelklößen

19,50 €

Köstliches Kalbsschnitzel 'Cordon Bleu'

gefüllt mit cremigem Käse und herzhaftem Schinken, begleitet von feinem Rosenkohl und knusprigen Bratkartoffeln

Wild und Geflügel

20,50 €

Edles Rehragout 'Diana'

serviert mit hausgemachten Spätzle, aromatischem Apfelmus und fruchtigen Preiselbeeren

24,50 €

Saftiger Gänsebraten

mit köstlichen glacierten Maronen, klassischer Gänsejus, begleitet von Rotkohl, hausgemachten Kartoffelklößen und einem würzigen Bratapfel mit Preiselbeeren

24,50 €

Zartes Hirschgeschnetzeltes

in einer cremigen Waldpilzrahmsauce, begleitet von aromatischem Rosenkohl und hausgemachten Spätzle

26,50 €

Zartes Hirschkalbssteak

serviert mit einer feinen Pilzrahmsauce, begleitet von aromatischem Rosenkohl und knusprigen Kartoffelkroketten

98,00 €

Ein ganzes Gänsemenü für 4 Personen

frisch gebraten und wunderbar zubereitet, serviert mit köstlichen glacierten Maronen, klassischer Gänsejus, begleitet von Rotkohl, hausgemachten Kartoffelklößen und einem würzigen Bratapfel mit Preiselbeeren (nur auf Vorbestellung, mindestens 48 Stunden im Voraus)

Fischgerichte

15,50 €

Gebratenes Seelachsfilet 'Müllerin Art'

mit würziger Remouladensauce, begleitet von frischem Blattspinat und salzigen Kartoffeln

20,50 €

Zarte Tagliatelle

mit saftig gebratenem Lachsfilet, dazu eine frische Beilage aus Feldsalat

21,50 €

Gedünsteter Kabeljau in Senf-Dillsauce

serviert mit einem cremigen Pilz-Risotto und einer Beilage aus frischem Feldsalat

Vegetarische Köstlichkeiten

11,50 €

Gefüllte Maultaschen

in einer köstlichen Steinpilzsauce, dazu frischer Feldsalat

12,50 €

Bunter Gemüseteller

mit einer cremigen Nusspüree und einem frischen gemischten Salat

Saftige Steaks

15,50 €

Herzhaftes Schweinenackensteak

mit schmackhaften Schmorzwiebeln und einer köstlichen Käseüberbackung

22,50 €

Saftiges Rumpsteak

serviert mit einer würzigen Pfeffersauce

28,50 €

Zartes Rinderfiletsteak

mit feiner Kräuterbutter, ein wahrer Gaumenschmaus

Verführerische Desserts

6,00 €

Spekulatius-Eis

serviert mit heißen Zimtpflaumen

6,50 €

Gefüllter Bratapfel

gefüllt mit aromatischem Marzipan und saftigen Rosinen, dazu eine köstliche Vanillesauce

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel Gronauer Tannenhof.

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