Name: Gasthaus Weißenbeck
Address: Ludwig-Thoma-Straße 56, Bergkirchen, Bayern, 85232

Speisekarte

VORSPEISEN

16,50 €

Carpaccio vom lauwarmen Oktopus

serviert auf einem Bett aus Kartoffel-Kräuterstampf

11,50 €

Blattsalatvariationen

mit gebratenen Egerlingen, knusprigem Speck und Frühlingszwiebeln

13,50 €

Reherl-Semmelknödel-Carpaccio

fein geschnittene Semmelknödel mit Pfifferlingen

14,50 €

Kleine Köstlichkeiten vom Spanferkelkopf

gebackene Stücke vom Spanferkelkopf mit Senfvinaigrette, Radieschen und frischem Kräutersalat

14,50 €

Tartar von der bayerischen Lachsforelle

mit Kardamom-Sauerrahm, Gurke und Brunnenkresse

SUPPEN

5,50 €

Leberknödelsuppe

8,90 €

Rahmsuppe vom Reherl

HAUPTSPEISEN

26,50 €

Bouillabaisse

mit hausgemachtem Sauerteigbrot und Aioli

24,50 €

Halbe Ente vom Freiland

serviert mit handgeriebenem Kartoffelknödel, aromatischem Apfelkompott und Blaukraut

27,50 €

Zwiebelrostbraten vom Rind

mit Gemüse und Kässpätzle

25,50 €

Wiener Schnitzel

klassisch paniertes Schnitzel vom Kalb mit Kartoffel- und gemischtem Salat

31,50 €

Rehmedaillons und Ragout

zubereitet mit Shiitakepilzen, grünem Spargel, hausgemachten Spätzle und Preiselbeeren

DESSERTS

8,50 €

Bayerische Creme

mit geschmortem Rhabarber und Erdbeerrahmeis

7,50 €

Erfrischendes Rhabarbersorbet

7,50 €

Unser hausgemachtes Eis

3 Kugeln nach Wahl (Vanille, Schokoladentrüffel, Erdbeerrahm, Himbeer, Banane-Topfen, Rhabarber)

7,50 €

Café Verona

Vanille-Eis, doppelter Espresso und Schlagrahm

8,50 €

Schokoladentarte und Mousse au chocolat

mit marinierten Erdbeeren, Sauerrahmeis und Aprikosensorbet

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Gasthaus Weißenbeck Bergkirchen

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