Name: Hotel Pfälzer Wald
Address: Kurtalstraße 77, Bergzabern, Rheinland-Pfalz, 76887
Telephone: +49 6343 989190

Speisekarte

Suppen

Kräftige Rinderkraftbrühe

Hausgemachte Rinderbrühe mit Markklößchen

Französische Zwiebelsuppe

Mit Käse überbackene Zwiebelsuppe

Cremige Hummersuppe

Mit frischem Rahm verfeinerte Suppe aus Hummerfleisch

Vorspeisen

Weinbergschnecken

In Kräuterbutter gebratene Schnecken mit Toastbrot

Forellenfilet

Mit Sahnemeerrettich und Butter auf Toastbrot

Garnelen Cocktail

Gekochte Garnelen mit hausgemachter Cocktailsauce und Butter auf Toastbrot

Räucherlachs

Sahnemeerrettich und Butter auf Toastbrot

SCHWEIN

Pfälzer Bratwürste

Mit Sauerkraut und Bauernbrot

Pfälzer Saumagen

Mit Sauerkraut und Bauernbrot

Bauernfrühstück

Salat der Saison

Schweineschnitzel

Pommes Frites und Salat der Saison

Medaillons vom Schweinefilet

In Pfefferrahmsauce mit hausgemachten Spätzle und Salat der Saison

KALB

Wiener Schnitzel

Pommes Frites und Salat der Saison

Rahmschnitzel

Mit hausgemachten Spätzle und Salat der Saison

Kalbsschnitzel Cordon Bleu

Gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes Frites und Salat der Saison

Kalbsrückensteak

Natur mit frischem Marktgemüse und hausgemachten Kartoffelkroketten

RIND

Argentinisches Rumpsteak

Mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat der Saison

Filetsteak

Mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat der Saison

Pfeffersteak vom Rinderfilet

Mit hausgemachten Kartoffelkroketten und Salat der Saison

FISCH

Matjesheringe

Matjesfilets nach Hausfrauen Art mit Salzkartoffeln

Forelle "Müllerin Art"

Mit Mandeln, Butter, Salzkartoffeln und Salat der Saison

Norwegischer Silberlachs

In Safransauce mit Basmati-Reis und Salat der Saison

Zanderfilet "Müllerin Art"

Mit Butter, Salzkartoffeln und Salat der Saison

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel Pfälzer Wald.

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