Speisekarte Angon Vietnamesische Küche
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VORSPEISEN 🥟
4.9 €
1. Goi Cuon
Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Gurke, Karotten, Minze und Zutat deiner Wahl, serviert mit einer Fisch-Limetten-Soße
5.2 €
2. Banh Bao
2 Stück
vietnamesische Dampfklöße gefüllt mit hausgemachter würziger Füllung, bestehend aus Hackfleisch, Glasnudeln, Gemüse, Eiern und Shiitake Pilzen
5.2 €
3. Ha Cao Hap
4 Stück
gedämpfte Reismehltaschen gefüllt mit Garnelen und serviert mit Sojasoße
5.2 €
4. Angon Dumpling
4.9 €
5. Edamame
gedämpfte Sojabohnen, gesalzen
5.2 €
6. Nem Ran
knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, Morcheln, Gemüse und Zutat deiner Wahl, serviert mit einer Fisch-Limetten-Soße
5.2 €
7. Wan Tan Chien
4 stück
knusprige Wantantaschen gefüllt mit Garnelen und Hähnchenbrust, serviert mit Süß-Sauer-Soße
SUPPEN 🍲
4.9 €
Sup Sua Dua
Kokosmilchsuppe mit frischem Gemüse, Kräutern, Zitronengras, Chilli und Zutat deiner Wahl
4.9 €
Sup Mien
Glasnudelnsuppe mit Gemüse, Kräutern und Zutat deiner Wahl
9.5 €
8. Sup Wantan
groß
Wantantaschen gefüllt mit Garnelen und Hühnerfleisch in einer 5-Kräuterbrühe mit Gemüse, serviert mit Limette und Chilli
8.9 €
10. Canh Rau Chay
Gemüsesuppe auf feinem Tofu mit verschiedenem Gemüse und Glasnudeln, verfeinert mit aromatischem Ingwer und Koriander
HAUPTGERICHTE 🍜
10.9 €
11. Bun Nem
knusprige Frühlingsrollen auf Reisnudeln, Salat, Minze, Basilikum, gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen und Zutat deiner Wahl, serviert mit einem Limetten Chili-Dressing
9.9 €
12. Bun Bo Nam Bo
im Wok geschwenktes Rindfleisch mit Knoblauch und Zitronengras auf hausgemachtem Reisnudelsalat, verfeinert mit Kräutern, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln und Limetten-Vinaigrette, wahlweise auch mit Tofu oder Hähnchen
10.9 €
13. Bun Hang Manh
aus der nordvietnamesischen Küche mariniertes Schweinefleisch, gegrillt auf Holzkohle, serviert auf Reisnudeln und Salat, dazu eine hausgemachte Limetten-Chili-Soße
10.5 €
14. Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Eiern, Gemüse, Sojasprossen und Zutat deiner Wahl, dazu geröstete Zwiebeln, Limette und Süß-Sauer-Soße
10.5 €
15. Mien Xao
gebratene braune Glasnudeln mit Eiern, Gemüse, Sojasprossen und Zutat deiner Wahl, dazu geröstete Zwiebeln, Limette und Süß-Sauer-Soße
10.5 €
16. Udon Xao
gebratene Udonnudeln mit Eiern, Gemüse, Sojasprossen und Zutat deiner Wahl, dazu geröstete Zwiebeln und Sesam
10.9 €
17. Cari Do
rotes cremiges Curry mit verschiedenem Gemüse, verfeinert mit frischem Thai-Basilikum, Erdnüssen, Zutat deiner Wahl und Reis als Beilage
11 €
18. Angon Mango
cremige Mango-Kokos-Soße mit verschiedenem Gemüse, Zutat deiner Wahl und Reis als Beilage
11 €
19. Xao Sa Ot
im Wok gebratene Soße bestehend aus Knoblauch, Chili, Ingwer, grünen Pfefferkörnchen, verschiedenen Gemüse und Zutat deiner Wahl, serviert mit Jasminreis
13.9 €
20. Ca Lachs Nuong
gegrilltes Lachsfilet in einer asiatischen Gewürzkruste und serviert mit Jasminreis, Bananenblütensalat und brauner Soße
13.9 €
21. Ga Nuong Sate
gegrillte marinierte Hähnchenspieße mit Zitronenblätter auf frischem asiatischen Saisongemüse, Kräutern und Zutat deiner Wahl, dazu Jasminreis und hausgemachte Soße
11.9 €
22. Dau Nam
vegan
angebratener Tofu mit verschiedenen Pilzen, Morcheln und Gemüse, dazu Cashewnüsse und Reis
11.9 €
23. Kho To
vegan
geschmorte Tofutaschen gefüllt mit Pilzen und Morcheln, serviert in einem Tontopf mit Chao-Soße, als Beilage gedämpftes Gemüse und Reis
11.9 €
24. Mi Quang
besondere südvietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln, bestehend aus Kokosmilch, Gemüse, Erdnüssen und Sesamchips
13.9 €
25. Vit Chay
veganes Entenfleisch serviert mit einer braunen Soße, verschiedenem Gemüse und Jasminreis
NACHTISCH 🍰
5.2 €
Banh Chuoi Chien
gebackene Banane serviert mit Honig und Sesam
5.2 €
Banh Chuoi Hap
gedämpfte Bananenkuchen mit Kokoscreme, Sesam und Erdnüssen
5.2 €
Banh Ran
frittierte Sesambällchen gefüllt mit grünen Bohnen und garniert mit Honig
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
3.8 €
Bionade Holunder 0,33l
inkl. 0,08€ Pfand, 11,52€/l
6 €
Coca-Cola® 1,0l
enthält Koffein 10,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand, 6,00€/l
2.7 €
Schweppes Ginger Ale 0,2l
inkl. 0,15€ Pfand, 13,50€/l
3.8 €
Lübzer Alkoholfrei 0,33l
0,5%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 11,52€/l
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺
3.8 €
Bia Saigon Bier 0,33l
4,9%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 11,52€/l
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