Speisekarte Asal
Vorspeisen
5.50 €
Samosa (2 Stück)
frittierte Teigtaschen gefüllt mit Zwiebeln, Kartoffeln und Erbsen, dazu hausgemachtes Chutney
5.50 €
Samosa Ba Gusht (2 Stück)
frittierte Teigtaschen gefüllt mit Zwiebeln, gebratenem Rinderhackfleisch, Tomatenmark, Knoblauch und Ei, dazu hausgemachtes Chutney
5.00 €
Dolme
gefüllte Weinblätter mit Reis und persischen Kräutern, dazu Salat mit Mango-Dressing
5.50 €
Kufte Palak
mit Rosinen und Mandeln gefüllt Spinatbällchen, dazu ein Beilagensalat und Joghurt-Dip
6.00 €
Kashke Bademjun
Auberginenmousse nach persischer Art gewürzt mit Molke und gebratener Minzpaste, dazu ofenfrisches Fladenbrot
6.00 €
Spinat nach afghanischer Art
mit weißen Bohnen, dazu Fladenbrot
6.00 €
Mirza Ghassemi
Auberginenmousse nach persischer Art gewürzt mit gewürfelten Tomaten, Ei und Knoblauchpaste, dazu ofenfrisches Fladenbrot
Suppen
12.00 €
Vorspeisenteller
gemischte warme und kalte Vorspeisen, dazu ofenfrisches Fladenbrot und Salat mit Mango-Dressing
5.90 €
Suppe Sabzi (scharf)
hausgemachte scharfe Gemüsesuppe mit frischen Kräutern, dazu Fladenbrot
5.90 €
Suppe Adas
hausgemachte Linsensuppe nach persischer Art, dazu Fladenbrot
5.90 €
Shorbae Morgh
hausgemachte Hühnersuppe nach afghanischer Art, dazu Fladenbrot
5.90 €
Suppe Jo
hausgemachte Gerstensuppe nach persischer Art, dazu Fladenbrot
5.90 €
Suppe Goje
hausgemachte Tomatensuppe nach persischer Art, dazu Fladenbrot
Salate
6.90 €
Ashe Reshte
persische Kräuterteig-Nudel-Suppe mit Linsen und Bohnen, dazu Fladenbrot
6.50 €
Salade Panir
gemischter Salat der Saison mit Schafskäse, Walnüssen, Oliven und hausgemachtem Mango-Dressing
6.50 €
Salade Sabzi
gemischter Salat der Saison mit scharf gewürztem Grillgemüse und hausgemachtem Mango-Dressing
6.50 €
Salade Sine Morgh
gemischter Salat der Saison mit Hähnchenfiletstreifen, gebratenen Champignons, Oliven und Mango-Hausdressing
Grillgerichte
9.50 €
Salade Meygoo
bunter Salat mit in Knoblauch eingelegten Jumbo-Garnelen vom Grill und Granatapfel-Dressing
16.00 €
Kababe Usbaki
gegrillte Lammfleischstücke am Spieß mit Knoblauch, roter Paprika und Zwiebeln
16.00 €
Kabab Chopan
Lammkoteletts mit Knoblauch, roter Paprika und Zwiebeln
7.00 €
Kubide Ba Nun (ohne Beilage)
gegrillter Lammhackspieß mit Zwiebeln im Fladenbrot
8.00 €
Kubide Ba Berenj
gegrillter Lammhackspieß mit Zwiebeln
11.00 €
Kubide Bozorg Ba Berenj
zwei gegrillte Lammhackspieße mit Zwiebeln
10.00 €
Djuje
gegrillter Hähnchenfiletspieß mariniert mit Zwiebeln, Limettensaft, Knoblauch, Safran, Kurkuma, Olivenöl und Naturjoghurt
13.00 €
Bakhtiari
Spieß mit Djuje und Lammfiletstücken mariniert mit Zwiebeln und Pfeffer vom Grill
14.00 €
Barg
zartes, gegrilltes Lammfilet mariniert mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer
14.00 €
Djuje Soltani
• 1 Spieß Kubide
16.00 €
Soltani
• 1 Spieß Kubide
35.00 €
Asal Grillplatte (für 2 Personen)
• 1 Spieß Kubide
Fischgerichte
45.00 €
Asal Grillplatte (für 3 Personen)
• 2 Spieße Kubide
17.50 €
Mahie Lachs
zwei Lachsfilets in Limonen-Marinade
15.50 €
Mahie Ghezelala
Dorade Royal gefüllt mit Kräutern und Knoblauch
17.50 €
Meygoo Tanoori
Jumbo-Garnelen mit Knoblauch, Chili und Zitrone
Vegetarische Spezialitäten
19.50 €
Meygoo Kabab
zwei gegrillte Jumbo-Garnelen-Spieße mit Granatapfelsauce
9.50 €
Khoreshte Sabzi Palak (afghanische Art)
milde, würzige Sauce aus Spinat, Pflaumen, Broccoli und frischen Champignons, verfeinert mit Minze, dazu Safran-Basmatireis
9.50 €
Zereshk Polo (persische Art)
Safran-Basmatireis verfeinert mit karamellisierten Berberitzen, in Butter geschwenkten Karottenraspeln, Pistazien und Mandelsplittern
9.50 €
Khoreshte Zardak (afghanische Art)
Karotten-Pflaumensauce mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika, dazu Safran-Basmatireis
9.50 €
Khoreshte Curry (afghanische Art)
frische Champignons, Paprika, Broccoli, Ingwer und Cashewkerne in Curry-Sahnesauce, dazu Safran-Basmatireis
9.50 €
Khoreshte Kadu (afghanische Art)
würzige Tomatensauce aus frischen Tomaten, gebratenen Zucchinischeiben, Broccoli, Paprika, frischem Ingwer und Kokosmilch, dazu Safran-Basmatireis
9.50 €
Khoreshte Bamieh (afghanische Art)
angebratene Okraschoten, Tomaten, Paprika und Zwiebeln in würziger Tomatensauce, verfeinert mit Ingwer, dazu Safran-Basmatireis
9.50 €
Burani Bademjun (afghanische Art)
gebratene Auberginenscheiben, gebratene Tomaten und Quark-Dip, dazu ofenfrisches Fladenbrot
8.00 €
Narenj Pallau mit Joghurt
Safran-Basmatireis mit Zwiebeln, Kurkuma und Orangenschalenscheiben, dazu Joghurt
8.00 €
Quabeli Pallau mit Joghurt
brauner Reis mit Rosinen mit geraspelten Karotten und gehobelten Mandeln, dazu Joghurt
Reis und Schmorgerichte
8.00 €
Baghali Polo mit Joghurt
Ackerbohnen-Dillreis, dazu Joghurt
10.50 €
Ghorme Sabzi (persische Art)
Lammfleisch in einer Sauce aus Kräutern, Kidneybohnen und Limonen
10.50 €
Khoreshte Bademjun (persische Art)
Lammfleisch in einer Sauce aus Tomaten, Limonen, gelben Linsen und gebratenen Auberginenscheiben
10.50 €
Khoreshte Gheyme (persische Art)
Lammfleisch in einer Sauce aus Tomaten, Limonen, Linsen und gebratenen Kartoffelscheiben
10.50 €
Khoreshte Bamieh (afghanische Art)
Lammfleisch mit angebratenen Okraschoten, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Ingwer in Tomatensauce
9.00 €
Khoreshte Curry Ba Morgh (afghanische Art)
Hähnchenfleisch mit frischen Champignons, Paprika, Broccoli, Ingwer und Cashewkernen in Curry-Sahnesauce
10.50 €
Khoreshte Curry Ba Gusht (afghanische Art)
geschmortes Lammfleisch mit frischen Champignons, Paprika, Broccoli, Ingwer und Cashewkernen in Curry-Sahnesauce
14.00 €
Kabab Degi (scharf)
geschmorte Lammhaxe in Sauce aus Ingwer, Paprika und Knoblauch
10.50 €
Sabzi Palak Ba Gusht (afghanische Art)
geschmortes Lammfleisch in Spinat-Pflaumensauce mit Minze, dazu Safran-Basmatireis
13.50 €
Narenj Pallau (afghanische Art)
gekochte Lammhaxe in einer Sauce aus Tomaten, Zwiebeln und Kurkuma mit Safran-Basmatireis und Orangenschalenscheiben
13.50 €
Quabel Pallau Ba Mahiche (afghanische Art)
gekochte Lammhaxe mit braunem Reis, Rosinen, geraspelten Karotten und gehobelten Mandeln
13.50 €
Baghali Polo Ba Mahiche (persische Art)
Lammhaxe mit Ackerbohnen-Dillreis
9.50 €
Zereshk Polo Ba Morgh O Peste (persische Art)
Hähnchenkeule mit Safran-Basmatireis, karamellisierten Berberitzen, in Butter geschwenkten Karottenraspeln und Mandelsplittern, verfeinert mit Pistazien
11.00 €
Koffta Challau (afghanische Art)
Rinderhackbällchen in einer Sauce aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Ingwer und gelben Linsen, dazu Safran-Basmatireis
Awassana
13.50 €
Doopiasa
gebratene Lammstücke im Zwiebelbett in einer Currysauce mit gelben Linsen, dazu Safran-Basmatireis
11.00 €
Aschak
Teigtaschen gefüllt mit Lauch in einer Rinderhackfleischsauce mit roten Bohnen und Kichererbsen, dazu Quark-Dip und ein Beilagensalat
11.00 €
Chapli Kabab
frittiertes Rinderhackfleisch mit geriebenen Kartoffeln, Zwiebeln, fein gehackten Tomaten, Lauch, Knoblauch, Koriander und gemahlenem schwarzen Pfeffer, dazu Pommes frites
12.00 €
Mantu
Teigtaschen nach afghanischer Art gefüllt mit Rinderhackfleisch und Zwiebeln, dazu Linsengemüse und Quark-Dip
Beilagen
11.00 €
Gusht O Bademjun (afghanische Art)
geschmortes Lammfleisch mit gebratenen Auberginenscheiben, gebratenen Tomaten und Quark-Dip, dazu Safran-Basmatireis und Salat
3.50 €
Mast O Khiar
Naturjoghurt mit Minze und geriebenen Gurken
3.50 €
Mast O Khiar Ba Sir
Naturjoghurt mit Knoblauch, Minze und geriebenen Gurken
3.50 €
Mast O Khiar Ba Gerdu
Naturjoghurt mit geriebenen Gurken, Rosinen und gehackten Walnüssen
3.50 €
Mast E Musir
Naturjoghurt mit Wildknoblauch
3.00 €
Mast E Burani
Naturjoghurt mit Spinat nach persischer Art
3.50 €
Burani E Bademjun
pürierter Naturjoghurt mit gegrillten Auberginen und frischem Knoblauch
4.50 €
Tomatenspieß
Grillspieß mit Tomatenhälften
4.50 €
Gemüsespieß
Grillspieß mit Paprika, Auberginen und Zucchini vom Grill
3.50 €
Chutney Sabz (scharf)
hausgemachte Sauce aus frischen Kräutern, Paprika, Knoblauch, Peperoni und Essig
3.50 €
Berenj
Safran-Basmatireis
2.00 €
Naan
ofenfrisches Fladenbrot
5.00 €
Bratkartoffeln
hausgemacht
3.50 €
Pommes frites
hausgemacht
3.50 €
Seytun
in Kräuter eingelegte Oliven
5.00 €
Seytun Parwarde
eingelegte Oliven in Granatapfelmark und feingehackten Walnüssen
3.50 €
Khiar Shur
eingelegte Gewürzgurken in Salzwasser
3.50 €
Sir Torshi
eingelegter Wildknoblauch in Honig-Essig
3.50 €
Torshu E Lite
fein gehackte Auberginen eingelegt in Essig
3.50 €
Torshi E Makhlut
eingelegtes Gemüse in Essig
Alkoholfreie Getränke
3.50 €
Schale Naturjoghurt
3.50 €
Coca Cola 1,0l
3.50 €
Coca Cola Light 1,0l
3.50 €
Fanta 1,0l
3.50 €
Sprite 1,0l
3.50 €
Apfelschorle 1,0l
Alkoholische Getränke
3.50 €
Rixdorfer Fassbrause 1,0l
10.00 €
Rotwein 0,75l
10.00 €
Weißwein 0,75l
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