Speisekarte Bamboo
Wochenkarte
7.90 €
Yaki Ebi (2 Stück)
gegrillte Garnelenspieße mit Salat und Teriyakisauce
5.90 €
Xiên Saté (2 Stück)
gegrillte Hühnerspieße mit Zitronengras, dazu Erdnusssauce
7.90 €
Salmoncocktail
Lachswürfel mit Zwiebeln, Cherrytomaten und Sesamöl
11.90 €
Bukake Udon
gebratene Udonnudeln mit Pak-Choi, Rinderhüftfleisch und Kräutern
11.90 €
Gà Sôt Xoài
knuspriges Hühnerbrustfilet mit Ananas, Mango, Ingwer und exotischem Gemüse nach vietnamesischer Art
12.90 €
Chicken Sesam
knuspriges Sesam-Hühnerbrustfilet mit buntem Gemüse und Knoblauchsauce
12.90 €
Gà Mandel
knuspriges Mandel-Hühnerbrustfilet mit buntem Gemüse und Erdnuss-Kokossauce
12.90 €
Tuna Teriyaki
gebratenes Thunfischfilet mit grünem Spargel und hausgemachter Teriyakisauce, dazu Reis und frischer Salat
16.90 €
Miên Xào Hai San
gebratene Glasnudeln mit Meeresfrüchten, Jakobsmuschlen, Pak-Choi (Blätterkohl), Karotten, Sojasprossen und Kräutern
17.90 €
Muc Xào Sacha (scharf)
Tintenfisch mit Wok Hei Gemüse und Sachasauce
5.90 €
Rainbow Roll
mit Lachs, Avocado, Rogen und mit Lachs, Thunfisch, Dorade und Tintenfisch umwickelt
5.90 €
Spargel Roll
mit grünem Spargel, Avocado, Philadelphia, Rogen und flambiertem Lachs
6.90 €
Dorade on Fire Roll
mit Tempura-Garnelen, Rucola, Lauchzwiebeln, Philadelphia und flambiertem Lachs
7.90 €
Spicy Tuna Special (4 Stück, scharf)
scharfer, gehackter Thunfisch garniert mit Avocado
6.90 €
Spargel Veggi Inside Out (8 Stück)
Spargel mit Avocado, Philadelphia und Sesam
6.90 €
Bamboo on Fire
Mangostreifen umwickelt mit flambiertem Thunfisch
6.90 €
Double Salmon on Fire
Tempura-Lachs mit Rucola, Lauchzwiebeln, Philadelphia und garniert mit flambiertem Lachs
5.90 €
Vital Samurai Roll
mit Tamago, Sesam und eingelegtem Seetang, bedeckt mit Avocado
6.90 €
Salmon Tamago
mit Surimi, Gurke und Tamago, garniert mit flambiertem Lachs, Tempuraflocken und Cocktailsauce
Sushi Sets
14.90 €
Autumn Duck
gebratene Barbarie-Ente mit exotischem Gemüse und einer Sauce nach Wahl
10.90 €
Sake Set
• 6 Sake Maki
12.90 €
Maguro Set
• 6 Tekka Maki
9.50 €
Veggie Set (vegetarisch)
• 6 Kappa Maki
13.90 €
Sake Inside Out Set
• 8 Alaska Roll
13.90 €
Sakura Set
• 6 King Roll
10.90 €
Moriawase Set 1
• 6 Sake Avocado Maki
16.90 €
Moriawase Set 2
• 6 California Roll
16.90 €
Namachi Set
• 4 Alaska Roll
16.90 €
Fuji Set
• 6 Temptation Roll
17.90 €
Jo Set
• 8 Alaska Roll
Sushi Platten
18.90 €
Tokujo Set
• 6 California Maki
50.00 €
Bamboo Platte 1 (für 2-3 Personen)
• 2 Sake Nigiri
Bento Box
66.00 €
Bamboo Platte 2 (für 4-5 Personen)
• 2 Sake Nigiri
13.90 €
Fleisch-Bento
mit Kaiso Salat, drei Ebi Tempura, gegrilltem Hühnerbrustfilet und Teriyakisauce
14.90 €
Sushi-Bento
mit Kaiso Salat, drei Ebi Tempura, vier Nigiri und einem California Maki
14.90 €
Sashimi-Bento
mit Kaiso Salat, drei Ebi Tempura und Sashimi
Vorspeisen
14.90 €
Fisch-Bento
mit Kaiso Salat, drei Ebi Tempura, gegrilltem Lachs und Teriyakisauce
4.00 €
Goi Cuon Chay (2 Stück, vegetarisch)
Sommerrolle mit Tofu, dazu hausgemachte Sauce
4.00 €
Goi Cuon Ga (2 Stück)
Sommerrolle mit Hühnerfleisch, dazu hausgemachte Sauce
4.50 €
Goi Cuon Tom (2 Stück)
Sommerrolle mit Garnelen, dazu hausgemachte Sauce
4.00 €
Harumaki (6 Stück, vegetarisch)
Frühlingsröllchen mit süß-saurer Sauce
5.40 €
Nem Chien (2 Stück)
Frühlingsrolle mit Salat und hausgemachter Fischsauce
5.00 €
Hoanh Thanh Chien
gebackene Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, dazu Salat und süß-saure Sauce
5.00 €
Yakitori (2 Stück)
Hühnerspieß mit Teriyakisauce
4.50 €
Edamame (vegetarisch)
gekochte Edamame-Bohnen mit Salz
7.50 €
Ebi Tempura (3 Stück)
Riesengarnelen in Tempurateig mit frischem Salat
6.90 €
Yasai Tempura (vegetarisch)
Gemüse in Tempurateig mit frischem Salat
Suppen
10.50 €
Tuna Tataky (scharf)
kurz angebratene Thunfisch-Sashimi mit hausgemachter scharfer Sauce
3.00 €
Miso Suppe (vegetarisch)
Sojabohnenpaste mit Seetang und Tofu
4.00 €
Pho Chay (vegetarisch)
Reisbandnudelsuppe mit Tofu und frischen Kräutern
4.00 €
Mien Chay (vegetarisch)
Glasnudelsuppe mit Tofu und frischen Kräutern
4.00 €
Pho Ga
vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch und frischen Kräutern
4.00 €
Mien Ga
vietnamesische Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch und frischen Kräutern
5.50 €
Sup Hoanh Thanh
Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, Pak-Choi Blätterkohl und Kräutern
4.50 €
Pho Bo
vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Ingwer und frischen Kräutern
4.00 €
Ochazuke Suppe
japanische Reissuppe mit Lachs
4.50 €
Sup Coco Lachs (leicht scharf)
Kokosmilchsuppe mit Champignons und Cherrytomaten
4.50 €
Sup Coco Hühnerfleisch (leicht scharf)
Kokosmilchsuppe mit Champignons und Cherrytomaten
5.50 €
Sup Tom Chua Cay (leicht scharf)
würzig-saure Suppe mit Garnelen, frischen Champignons, Cherrytomaten, Zitronengras und Kräutern
Salate
4.50 €
Sup Ta Xuyen (scharf)
sauer-scharfe Suppe mit Hühnerfleisch
4.50 €
Kimchi (vegetarisch, leicht scharf)
pikant eingelegter Chinakohl
6.90 €
Takosu
sauer marinierter Oktopussalat mit Gurke und Seetang
4.50 €
Moriawase Sarada (vegetarisch)
gemischter Salat mit hausgemachtem Dressing
5.90 €
Kaiso Sarada (vegetarisch)
gemischter Seetangsalat mit hausgemachtem Dressing
6.90 €
Bamboo Sarada
gemischter Salat mit Seetang, Surimi, japanischem Omelett und hausgemachtem Dressing
5.90 €
Goi Mien
vietnamesischer Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch
Huhn
7.90 €
Goi Xoai
Mangosalat mit Garnelen
9.90 €
Ga Chien Gion
knuspriges Hühnerbrustfilet mit Wok hei-Gemüse und Knoblauchsauce
9.90 €
Ga Chua Ngot
knuspriges Hühnerbrustfilet mit Ananas, buntem Gemüse und süß-saurer Sauce
10.90 €
Ga Curry Grün (scharf)
knuspriges Hühnerbrustfilet mit cremigem grünen Curry, exotischem Gemüse, Thai-Basilikum und Zitronenlättern
10.90 €
Ga Curry Rot (scharf)
knuspriges Hühnerbrustfilet mit cremigem roten Curry, exotischem Gemüse, Thai-Basilikum und Zitronenlättern
Rind
9.90 €
Tori No Teriyaki
gebratenes Hühnerbrustfilet mit hausgemachter Teriyakisauce
12.90 €
Bo Xao Cai (scharf)
Wok hei-Rinderhüftfleisch mit Pak-Choi Blätterkohl und Knoblauch
12.90 €
Bo Xao Gung (leicht scharf)
Wok hei-Rinderhüftfleisch mit Saisongemüse, frischem Ingwer und Koriander
12.90 €
Bo Curry Grün (scharf)
Wok hei-Rinderhüftfleisch mit cremigem grünen Curry, exotischem Gemüse, Thai-Basilikum und Zitronenblättern
Ente
12.90 €
Bo Curry Rot (scharf)
Wok hei-Rinderhüftfleisch mit cremigem roten Curry, exotischem Gemüse, Thai-Basilikum und Zitronenblättern
11.90 €
Vit Chien Gion
knusprige Ente mit Wok Hei-Gemüse und Knoblauchsauce
11.90 €
Vit Chua Ngot
knusprige Ente mit Ananas und buntem Gemüse in süß-saurer Sauce
12.90 €
Vit Curry Grün (scharf)
knusprige Ente mit cremigem grünen Curry, exotischem Gemüse, Thai-Basilikum und Zitronenlättern
12.90 €
Vit Curry Rot (scharf)
knusprige Ente mit cremigem roten Curry, exotischem Gemüse, Thai-Basilikum und Zitronenlättern
13.90 €
Vit Sot Lac
knusprige Ente mit exotischem Gemüse in Erdnuss-Kokossauce
12.90 €
Vit Sot Hat Dieu
knusprige Ente mit exotischem Gemüse und Cashewnuss-Knoblauchsauce
Fisch
12.90 €
Vit Bamboo (scharf)
knusprige Ente mit Süßkartoffeln, exotischem Gemüse und pikanter Kokosmilchsauce
12.90 €
Tom Xao Toi
Großgarnelen mit Wok Hei-Gemüse und Knoblauchsauce
18.90 €
Tom Chien Gion
knusprige Riesengarnelen mit buntem Gemüse und süß-saurer Sauce
13.90 €
Tom Curry Grün (scharf)
Großgarnelen mit cremigem grünen Curry, exotischem Gemüse, Thai-Basilikum und Zitronenblättern
13.90 €
Tom Curry Rot (scharf)
Großgarnelen mit cremigem roten Curry, exotischem Gemüse, Thai-Basilikum und Zitronenblättern
11.90 €
Ca Curry Grün (scharf)
gebackener Rotbarsch mit cremigem grünen Curry, exotischem Gemüse, Thai-Basilikum und Zitronenblättern
11.90 €
Ca Curry Rot (scharf)
gebackener Rotbarsch mit cremigem roten Curry, exotischem Gemüse, Thai-Basilikum und Zitronenblättern
Tofu
10.90 €
Sake No Teriyaki
gebratenes Lachsfilet mit Salat und hausgemachter Teriyakisauce
8.90 €
Dau Xao Toi (vegetarisch)
gebratener Tofu mit buntem Gemüse und Knoblauchsauce
9.90 €
Dau Cai Xanh (vegetarisch)
gebratener Tofu mit Pak-Choi Blätterkohl und Knoblauch
9.90 €
Dau Sot Lac (vegetarisch)
gebratener Tofu mit exotischem Gemüse, Chili und Erdnuss-Kokossauce
9.90 €
Dau Curry Grün (vegetarisch)
gebratener Tofu mit cremigem grünen Curry, exotischem Gemüse, Thai-Basilikum und Zitronenblättern
Nudelgerichte
9.90 €
Dau Curry Rot (vegetarisch)
gebratener Tofu mit cremigem roten Curry, exotischem Gemüse, Thai-Basilikum und Zitronenblättern
10.50 €
Bun Cha Gio
Reisfadennudeln mit Frühlingsrollen, frischem Salat, Erdnüssen, Kräutern und hausgemachter Fischsauce
10.50 €
Bun Bo Nam Bo
Reisfadennudeln mit gebratenem Rinderhüftfleisch, frischem Salat, Erdnüssen, Kräutern und hausgemachter Fischsauce
9.90 €
Pho Xao Cai (vegetarisch)
gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Pak-Choi Blätterkohl, Saisongemüse und Kräutern
10.90 €
Pho Xao Bo
gebratene Reisbandnudeln mit gebratenem Rinderhüftfleisch, Pak-Choi Blätterkohl, Saisongemüse und Kräutern
Sushi - Nigiri
12.90 €
Pho Xao Tom
gebratene Reisbandnudeln mit Großgarnelen, Eiern, exotischem Gemüse und Kräutern
4.00 €
Tamago Nigiri
mit japanischem Omelett
4.00 €
Inari Nigiri (vegetarisch)
Tofutasche mit Reis
4.50 €
Sake Nigiri
mit Lachs
4.00 €
Kanikama Nigiri
mit Surimi
5.00 €
Maguro Nigiri
mit Thunfisch
5.00 €
Ebi Nigiri
mit gekochter Garnele
5.00 €
Tai Nigiri
mit Dorade
4.00 €
Saba Nigiri
mit Makrele
3.00 €
Ika Nigiri
mit Tintenfisch
4.00 €
Ama Ebi Nigiri
mit süßer Garnele
5.00 €
Harasu Nigiri
mit gegrilltem Lachsbauch
4.50 €
Tako Nigiri
mit Oktopus
5.50 €
Hokkigai Nigiri
mit Trogmuschel
6.00 €
Hamachi Nigiri
mit Gelbschwanz
6.00 €
Kani Nigiri
mit Krebsfleisch
6.00 €
Hotategai Nigiri
mit Jacobsmuschel
6.00 €
Unagi Nigiri
mit gegrilltem Aal
Sushi - Maki
6.00 €
Ikura Nigiri
mit Lachskaviar
3.50 €
Tamago Maki
mit japanischem Omelett
3.50 €
Kappa Maki (vegetarisch)
mit Gurke
4.00 €
Sake Maki
mit Lachs
4.00 €
California Maki
mit Surimi und Avocado
4.50 €
Sake Avocado Maki
mit Lachs und Avocado
3.50 €
Avocado Maki (vegetarisch)
mit Avocado
4.50 €
Tekka Maki
mit Thunfisch
3.50 €
Shinko Maki (vegetarisch)
mit eingelegtem Rettich
4.00 €
Ebi Maki
mit gekochter Garnele
3.50 €
Kampyo Maki (vegetarisch)
mit eingelegtem Kürbis
3.50 €
Inari Maki (vegetarisch)
mit Tofu
4.00 €
Salmon-Skin Maki
mit gegrillter Lachshaut
5.00 €
Unagi Maki
mit gegrilltem Aal
5.00 €
Kani Maki
mit Krabbenfleisch und Mayonnaise
4.80 €
Philadelphia Maki
mit Lachs, Gurke und Frischkäse
5.50 €
Ebi Ten Maki
mit Tempura-Garnele, Avocado und Gurke
Sushi - Inside Out
6.50 €
Futo Maki
große Rolle mit Garnele, Ei, Kürbisstreifen, Aal, Surimi, Gurken und Rogen
7.00 €
California Roll
mit Surimi, Avocado und Rogen
8.00 €
Sake Roll
mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Rogen
8.00 €
Maguro Roll
mit Thunfisch, Gurke, Kimchi Sauce und Rogen
7.00 €
Kawa Roll
mit gegrilltem Lachsbauch, Krautsalat und Sesam
6.50 €
Veggie Roll (vegetarisch)
mit Gurke, Avocado, eingelegtem Rettich, Kürbis und Sesam
9.00 €
Ebi Ten Roll
mit Tempura-Garnelen, Gurke, Avocado, Sesam und Rogen
8.50 €
Unagi Roll
mit gegrilltem Aal, Gurke und Rogen
8.50 €
Kani Roll
mit Krabbenfleisch, Gurke, Mayonnaise, Sesam und Rogen
Sushi - Temaki
7.50 €
Salmon Skin Roll
mit gegrilltem Lachs, Gurke und Frischkäse
4.00 €
California Temaki
mit Surimi, Gurke und Avocado
4.50 €
Sake Avocado Temaki
mit Lachs, Gurke und Avocado
4.50 €
Ebi Avocado Temaki
mit Großgarnele, Gurke und Avocado
5.00 €
Tekka Avocado Temaki
mit Thunfisch, Gurke und Avocado
5.00 €
Unagi Avocado Temaki
mit Aal, Gurke und Avocado
Sushi - Crispy Roll
4.50 €
Salmon Skin Temaki
mit gegrillter Lachshaut, Gurke und Avocado
8.00 €
Temptation Roll
paniert, mit Lachs, Avocado, Gurke und Frischkäse
7.00 €
California Roll
paniert, mit Surimi und Avocado
7.00 €
Dragon Roll
paniert, mit gegrilltem Lachsbauch und Krautsalat
7.00 €
Master Roll (vegetarisch)
paniert, Tofutasche mit Gurke und eingelegtem Kürbis
7.50 €
Queen Roll
paniert, mit Großgarnelen, Frischkäse und Gurke
7.50 €
Veggie Fantasy Roll (vegetarisch)
paniert, mit Gurke, Avocado, eingelegtem Kürbis und Sesam
8.00 €
King Roll
paniert, mit Thunfisch, Gurken und Rogen
Sushi - Chef's Special
8.50 €
Tokyo Roll
paniert, mit gegrilltem Aal, Gurke und Avocado
6.50 €
Dark Fire Roll (2 Stück)
mit flambiertem Lachs und gegrilltem Aal
6.00 €
Green Fire Roll (2 Stück)
mit Avocado und flambiertem Lachs
6.50 €
Alaska Roll
mit Lachs, Avocado und Rogen, umwickelt mit Lachs
7.20 €
Pacific Roll
mit Thunfisch, Avocado, Gurke und Kimuchi Sauce, umwickelt mit Thunfisch
6.50 €
Samurai Roll
mit Surimi, Ei, Gurke und Frischkäse, umwickelt mit Avocado
5.50 €
Italian Roll (vegetarisch)
mit Gurke, Rucola, Frischkäse und Sesam, umwickelt mit Avocado
7.90 €
Slippery Roll
mit Tempura-Garnelen, Gurke, Avocado und Rogen, umwickelt mit gegrilltem Aal
7.20 €
Bamboo Roll
mit Tempura-Lachs, Rucola und Frischkäse, umwickelt mit Avocado
7.90 €
Salmon on Fire Roll
mit Tempura-Garnelen, Rucola, Lauchzwiebeln und Frischkäse, umwickelt mit flambiertem Lachs
Sashimi
8.50 €
Tuna on Fire Roll
mit Tempura-Garnelen, Rucola, Lauchzwiebeln und Frischkäse, umwickelt mit flambiertem Thunfisch
12.50 €
Sake Sashimi
mit Lachs
14.50 €
Maguro Sashimi
mit Thunfisch
14.90 €
Sake-Maguro Sashimi
mit Lachs und Thunfisch
Don
15.50 €
Sashimi Moriawase
mit Lachs, Dorade, Thunfisch, Jakobsmuscheln, Klappmuscheln, Süßwasser-Garnele, Oktopus und Tintenfisch
10.00 €
Sake Don
mit Lachs
11.50 €
Tekka Don
mit Thunfisch Sashimi
13.50 €
Unagi Don
mit gegrilltem Aal
Beilagen und Saucen
12.50 €
Chirashi Don
mit verschiedenem Fisch-Sashimi
1.50 €
Reis
4.00 €
Gebratene Reisbandnudeln
1.00 €
Unagisauce
1.00 €
Ingwer
Desserts
1.00 €
Wasabi
5.50 €
Matcha Eis
hausgemachtes Grüner-Tee-Eis
4.50 €
Daifuku Mochi
japanischer Reiskuchen mit Füllung aus süßen, roten Bohnen
5.00 €
Chuoi Chien
frittierte Banane mit Honig, Kokos und einer Kugel Vanilleeis
Alkoholfreie Getränke
5.00 €
Dua Chien
frittierte Ananas mit Honig, Kokos und einer Kugel Vanilleeis
5.00 €
Coca Cola 1,0l
5.00 €
Fanta 1,0l
5.00 €
Sprite 1,0l
5.00 €
Granini Apfelsaft 1,0l
5.00 €
Granini Orangensaft 1,0l
5.00 €
Granini Ananassaft 1,0l
5.00 €
Gerolsteiner Wasser still 0,75l
5.00 €
Gerolsteiner Wasser sprudelnd 0,75l
2.50 €
Bitburger Alkoholfrei 0,33l
Alkoholische Getränke
3.50 €
Erdinger Alkoholfrei 0,5l
3.00 €
Kirin 0,33l
3.50 €
Erdinger Weißbier 0,5l
3.50 €
Erdinger Kristall 0,5l
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