Speisekarte Big Bao
Mittagstisch
6.00 €
Dau Hu Xao Ot (scharf, vegetarisch)
mit angebratenen Tofuwürfeln, Zitronengras, Chili, Wok-Gemüse, Koriander, herzhafter dunkler Sauce und Jasminreis
6.50 €
Pho
vietnamesische Suppe mit Reisnudeln, Koriander, Europagras, Thai-Basilikum, Sojasprossen, roten Zwiebelstreifen, klaren Gewürzbrühe, Zimt, Sternanis, Kardamom und einer Zutat Ihrer Wahl
6.50 €
Ga Xao Gung
mit angebratenen Hühnerbruststreifen, Zitronenblätter-Streifen, Wok-Gemüse, Ingwer, Knoblauch und einer herzhaften dunklen Sauce
6.00 €
Dau Hu La Chanh (scharf, vegetarisch)
mit würzig marinierten Tofuwürfeln, roter Curry-Kokossauce, Salat, Sojasprossen, Limonenblätter-Streifen, gerösteten Erdnüssen und Jasminreis
6.50 €
Pho Xao
gebratene Reisnudeln mit Ingwer, verschiedenem Gemüse, Pak-Choi, Sojasprossen, Zwiebeln, Ei, Knoblauch, Koriander, gerösteten Sesamkörnern und einer Zutat Ihrer Wahl
6.50 €
Cari Ga
mit gelber Curry-Kokos-Creme, zartem Hühnerfleisch, Karotten, Süßkartoffeln, Auberginen, roten Zwiebeln, Limonenblätter-Streifen, Zitronengras, gerösteten Erdnüssen und Koriander
6.00 €
Com Cari Chay (vegetarisch)
mit gelber Curry-Kokos-Creme, zartem Tofu, Karotten, Süßkartoffeln, Auberginenscheiben, roten Zwiebeln, Limonenblättern, Zitronengras, gerösteten Erdnüssen, Koriander und Jasminreis
6.50 €
Pho Tron Cari Ga
mit würzigen Hühnerbruststreifen, geschnittenen Limonenblättern, Reisbandnudeln, roter Curry-Kokoscreme, Salat, Sojasprossen und gerösteten Erdnüssen
6.50 €
Cari Ga Chien Gion
mit knusprig gebackenem Hähnchenbrustfilet, roter Curry-Kokossauce, Auberginen, Paprika, Bambus, Prinzessbohnen, Erbsen, Champignons, roten Zwiebeln, Zitronengras und Thai-Basilikum
6.00 €
Pho Chay (vegetarisch)
vietnamesische Suppe mit Reisfadennudeln, Tofuscheiben, Zwiebeln, Koriander, Europagras, Thai-Basilikum, Sojasprossen, klarer Gewürzbrühe, Zimt, Sternanis und Kardamom
6.50 €
Bun Canh Chua
würzige Suppe mit dünnen Reisfadennudeln, frischer Ananas, Cherrytomaten, Champignons, Bambussprossen, Sojasprossen, frischem Ingwer, Koriander, Thai-Basilikum, Europagras, Thai-Sellerie, Tamarinde und einer Zutat Ihrer Wahl
6.50 €
Bo Xa Ot (scharf)
mit würzig mariniertem Rindfleisch, Zitronengras, frischen Chilischoten, Knoblauch, frischem Gemüse, Pak-Choi und Koriander
6.00 €
Pho Xao Rau (vegetarisch)
mit gebratenen Reisbandnudeln, Ingwer, frischem Gemüse, Pak-Choi, Zwiebeln, Koriander, Knoblauch, Ei und Sesamkörnern
6.50 €
Bun Bo Nam Bo (scharf)
mit würzigem angebratenem Rindfleisch, Zitronengras, Knoblauch, Chili, dünnen Reisfadennudeln, Sojasprossen, Gurkenstreifen, Salat, frischer Minze, Koriander, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachtem Nuoc-Mam-Dressing
6.50 €
Bo Mango
mit angebratenen Roastbeefscheiben, frischem Gemüse, Mango-Kokos-Creme, frischer Minze und Sesam
6.00 €
Bun Dau Hu (scharf, vegetarisch)
mit dünnen Reisfadennudeln, würzigen Tofuwürfeln, Zitronengras, frischem Chili, Knoblauch, Salat, Sojasprossen, Gurkenstreifen, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, frischen Kräutern und Limetten-Dressing
7.50 €
Vit Xao Rau (scharf)
mit knusprig gebackener Entenbrust, Sojasprossen, Bambus, Porree, Karotten, Koriander, Knoblauch, frischem Chili und hausgemachter Sauce
6.00 €
Bun Canh Chua (vegetarisch)
würzige Suppe mit dünnen Reisfadennudeln, frischer Ananas, Cherrytomaten, Champignons, Bambussprossen, Sojasprossen, frischem Ingwer, Koriander, Thai-Basilikum, Europagras, Thai-Sellerie und Tamarinde
6.50 €
Bun Bo La Lot
mit gegrilltem Rindfleisch in Betelblättern, Reisnudeln, Salat, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachtem Nuoc-Mam-Dressing
7.50 €
Vit Sot Dau Phong
mit knusprig gebackener Entenbrust, cremiger Erdnusssauce, verschiedenem Gemüse und gerösteten Erdnüssen
7.50 €
Cari Vit (scharf)
mit knusprig gebackenen Entenbruststreifen, roter Curry-Kokossauce, Auberginen, Paprika, Bambus, Prinzessbohnen, Erbsen, Champignons, roten Zwiebeln, Zitronengras und Thai-Basilikum
7.50 €
Vit Sot Cam
mit knusprig gebackenen Entenbruststreifen, Orangen-Creme, frischer Zucchini, roter Paprika, Prinzessbohnen, Erbsen, Porree, Bambus, roten Zwiebeln, Karottenstreifen, Ingwer und Horapablättern
Vorspeisen
7.50 €
Tom Xao Rau
mit angebratenen Großgarnelen, Limonenblätter-Streifen, Ingwer, verschiedem Gemüse, Pak-Choi, Koriander und hausgemachter dunklen Austernsauce
3.00 €
Goi Cuon (2 Stück)
gefüllte Sommerrollen mit Reisfadennudeln, Gurkenstreifen, Salat, vietnamesischen Kräutern, Reispapier und einer Zutat Ihrer Wahl, dazu ein Dip Ihrer Wahl
3.50 €
Cha Gio (2 Stück)
hausgemachte gebackene Frühlingsrollen mit würziger Schweinefleisch-Füllung, Glasnudeln und Morcheln, dazu ein Dip Ihrer Wahl
2.80 €
Cha Gio Chay (8 Stück)
kleine Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung
3.50 €
Ga Sate (2 Stück)
marinierte Hühnerfleischspieße mit hausgemachtem Erdnuss-Dip
4.00 €
Tom Chien Su (3 Stück)
Großgarnelen mit knusprigem Tempuramantel und leicht süß-scharfem Dip
Suppen
3.50 €
Wantan (6 Stück)
gebackene und gefüllte Teigtaschen mit Garnelen und Hühnerfleisch
3.00 €
Sup Canh Chua Suppe
würzig mit frischen Cherrytomaten, Champignons, Sojasprossen, Ananas, Koriander, Tamarinde und einer Zutat Ihrer Wahl
3.00 €
Sup Dua Suppe
Kokos-Cremesuppe mit frischen Champignons, Cherrytomaten, roten Zwiebeln, Porree, Zitronenblättern, Koriander und einer Zutat Ihrer Wahl
3.50 €
Sup Hoanh Thanh Suppe
herzhaft mit Hähnchenfleisch und Garnelen gefüllten Teigtaschen, Pak Choi, frischem Gemüse, Koriander und Pfeffer
Salate
2.80 €
Sup Chua Ngot Suppe (scharf)
sauer-scharfe Suppe
5.50 €
Salat Ga
mit Glasnudeln, Hühnerstreifen, Sojasprossen, Limonenblätter-Streifen, Rotkohl, Weißkohl, Karottenstreifen, Sesamkörnern, gerösteten Erdnüssen, frischen Kräutern und einem landestypischem Dressing
6.50 €
Salat Xoai (scharf)
mit Salat, frischer Mango, Garnelen, frischer Minze, Horapablättern, Chili, Karottenstreifen, gerösteten Erdnüssen, Sesamöl, roten Zwiebeln und Limetten-Dressing
7.50 €
Salat Vit (scharf)
mit krossen Entenbruststreifen, Salat, eingelegtem Weißkohl, Karottenstreifen, roten Zwiebelstreifen, gerösteten Erdnüssen, Limonenblätter-Streifen, Thai-Basilikum, Thai-Sellerie, Minze, Koriander und hausgemachtem Ingwer-Chili-Dressing
Nudelgerichte
7.00 €
Big Bao Salat
mit 3 Ebi-Tempura, frischem Salat und Big-Bao-Dressing
7.20 €
Pho
vietnamesische Suppe mit Reisnudeln, Koriander, Europagras, Thai-Basilikum, Sojasprossen, roten Zwiebelstreifen, klaren Gewürzbrühe, Zimt, Sternanis, Kardamom und einer Zutat Ihrer Wahl
7.50 €
Pho Xao
gebratene Reisnudeln mit Ingwer, verschiedenem Gemüse, Pak-Choi, Sojasprossen, Zwiebeln, Ei, Knoblauch, Koriander, gerösteten Sesamkörnern und einer Zutat Ihrer Wahl
7.90 €
Pho Tron Cari Ga
mit würzigen Hühnerbruststreifen, geschnittenen Limonenblättern, Reisbandnudeln, roter Curry-Kokoscreme, Salat, Sojasprossen und gerösteten Erdnüssen
7.50 €
Bun Canh Chua
würzige Suppe mit dünnen Reisfadennudeln, frischer Ananas, Cherrytomaten, Champignons, Bambussprossen, Sojasprossen, frischem Ingwer, Koriander, Thai-Basilikum, Europagras, Thai-Sellerie, Tamarinde und einer Zutat Ihrer Wahl
7.50 €
Bun Bo Nam Bo (scharf)
würzig mariniertes Rindfleisch mit Zitronengras, Knoblauch, Chili, dünnen Reisfadennudeln, Sojasprossen, Gurkenstreifen, Salat, frischer Minze, Koriander, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachtem Nuoc-Mam-Dressing
7.20 €
Bun Cha Gio
hausgemachte Frühlingsrollen auf dünnen Reisfadennudeln mit Sojasprossen, Gurkenstreifen, Salat, Minze, Koriander, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachtem Nuoc-Mam-Dressing
Reisgerichte
7.90 €
Bun Bo La Lot
gegrilltes Rindfleisch eingewickelt in Betelblättern mit Reisnudeln, Salat, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachtem Nuoc-Mam-Dressing
7.20 €
Ga Xao Gung
mit angebratenen Hühnerbruststreifen, Zitronenblätter-Streifen, Wok-Gemüse, Ingwer, Knoblauch und einer herzhaften dunklen Sauce
7.50 €
Cari Ga
mit gelber Curry-Kokos-Creme, zartem Hühnerfleisch, Karotten, Süßkartoffeln, Auberginen, roten Zwiebeln, Limonenblätter-Streifen, Zitronengras, gerösteten Erdnüssen und Koriander
7.50 €
Cari Ga Chien Gion
mit knusprig gebackenem Hähnchenbrustfilet, roter Curry-Kokossauce, Auberginen, Paprika, Bambus, Prinzessbohnen, Erbsen, Champignons, roten Zwiebeln, Zitronengras und Thai-Basilikum
7.90 €
Bo Xa Ot (scharf)
mit würzig mariniertem Rindfleisch, Zitronengras, frischen Chilischoten, Knoblauch, frischem Gemüse, Pak-Choi und Koriander
8.10 €
Bo Mango
mit angebratenen Roastbeefscheiben, frischem Gemüse, Mango-Kokos-Creme, frischer Minze und Sesam
8.90 €
Vit Xao Rau (scharf)
mit knusprig gebackener Entenbrust, Sojasprossen, Bambus, Porree, Karotten, Koriander, Knoblauch, frischem Chili und hausgemachter Sauce
8.90 €
Vit Sot Dau Phong
mit knusprig gebackener Entenbrust, cremiger Erdnusssauce, verschiedenem Gemüse und gerösteten Erdnüssen
8.90 €
Cari Vit (scharf)
mit knusprig gebackenen Entenbruststreifen, roter Curry-Kokossauce, Auberginen, Paprika, Bambus, Prinzessbohnen, Erbsen, Champignons, roten Zwiebeln, Zitronengras und Thai-Basilikum
8.90 €
Vit Sot Cam
mit knusprig gebackenen Entenbruststreifen, Orangen-Creme, frischer Zucchini, roter Paprika, Prinzessbohnen, Erbsen, Porree, Bambus, roten Zwiebeln, Karottenstreifen, Ingwer und Horapablättern
Vegetarische Hauptspeisen
8.90 €
Tom Xao Rau
mit angebratenen Großgarnelen, Limonenblätter-Streifen, Ingwer, verschiedenem Gemüse, Pak-Choi, Koriander und hausgemachter dunkler Austernsauce
7.20 €
Dau Hu Xao Ot (scharf, vegetarisch)
mit angebratenen Tofuwürfeln, Zitronengras, Chili, Wok-Gemüse, Koriander, herzhafter dunkler Sauce und Jasminreis
7.50 €
Dau Hu La Chanh (scharf, vegetarisch)
mit würzig marinierten Tofuwürfeln, roter Curry-Kokossauce, Salat, Sojasprossen, Limonenblätter-Streifen, gerösteten Erdnüssen und Jasminreis
7.50 €
Com Cari Chay (vegetarisch)
mit gelber Curry-Kokos-Creme, zartem Tofu, Karotten, Süßkartoffeln, Auberginenscheiben, roten Zwiebeln, Limonenblättern, Zitronengras, gerösteten Erdnüssen, Koriander und Jasminreis
7.20 €
Pho Chay (vegetarisch)
vietnamesische Suppe mit Reisfadennudeln, Tofuscheiben, Zwiebeln, Koriander, Europagras, Thai-Basilikum, Sojasprossen, klarer Gewürzbrühe, Zimt, Sternanis und Kardamom
7.50 €
Pho Xao Rau (vegetarisch)
mit gebratenen Reisbandnudeln, Ingwer, frischem Gemüse, Pak-Choi, Zwiebeln, Koriander, Knoblauch, Ei und Sesamkörnern
7.20 €
Bun Dau Hu (scharf, vegetarisch)
mit dünnen Reisfadennudeln, würzigen Tofuwürfeln, Zitronengras, frischem Chili, Knoblauch, Salat, Sojasprossen, Gurkenstreifen, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, frischen Kräutern und Limetten-Dressing
Beilagen
6.90 €
Bun Canh Chua (vegetarisch)
würzige Suppe mit dünnen Reisfadennudeln, frischer Ananas, Cherrytomaten, Champignons, Bambussprossen, Sojasprossen, frischem Ingwer, Koriander, Thai-Basilikum, Europagras, Thai-Sellerie und Tamarinde
1.00 €
Portion Reis
1.00 €
Reisnudeln
1.00 €
Reisbandnudeln
1.00 €
Nuoc-Mam-Dip
1.00 €
Hoi-Sin-Dip
1.00 €
Erdnusssauce
Alkoholfreie Getränke
1.00 €
Süß-Scharf-Sauce
3.00 €
Coca Cola 1,0l
3.00 €
Fanta 1,0l
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Big Bao.
Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen
