Speisekarte BioCafé und BioRestaurant Mandelbaum in Weißensee
Delikatessen
6,50 €
Genussvoller Start
Dinkel-Croissant mit Butter, Waldfruchtkonfitüre und Vanillequark mit Schokoladen-Brombeer-Granola
10,00 €
Ausgewogenes Frühstück
Roggenvollkornschrot-Pumpernickel mit körnigem Frischkäse, getrockneten Tomaten, 1/2 Avocado und verschiedenen Ölen (Leinöl, Kürbiskernöl, Borretschöl, Schwarzkümmelöl)
Käsevielfalt
11,50 €
Käseliebe
2 Dinkelbrötchen mit Butter, Waldfruchtkonfitüre, Brie, Gouda mit Bockshornklee, Appenzeller und Blaue Kornblume
14,50 €
Ziegen & Schaf Platte
2 Dinkelbrötchen mit Butter, getrockneten Tomaten, Feigensenf, Ziegenfrischkäse, Schafsgouda mit Bockshornklee, Bûche de Chèvre und Manchego
16,50 €
Vielfältige Käseplatte
2 Dinkelbrötchen mit Butter, Kräuterquark, Waldfruchtkonfitüre, Oliven, Appenzeller, Brie, Manchego, Fenchelsalami und Pastrami
Vital und gesund
7,00 €
Früchte Haferbrei
Haferflocken mit Milch, frischem Obst, Zimt und Ölsaaten
7,50 €
Fruchtiges Müsli
Waldstaudenroggenflocken, Urkornflocken, getrockneter Apfel, getrocknete Birne, getrocknete Zwetschge, Naturjoghurt, frisch geriebener Apfel und Ölsaaten
5,50 €
Obstsalat
Saisonales frisches Obst, zum puren Vitamin-Genuss
2,50 €
Joghurt Obstsalat
Saisonales frisches Obst mit Joghurt und Honig
3,00 €
Veganer Obstsalat
Saisonales frisches Obst mit Sojajoghurt und Agavendicksaft
8,00 €
Vital-Bowl Deluxe
Mango-Apfelmark, Schokoladen-Brombeer-Granola und Obstsalat mit extra Mango-Apfelmark
1,00 €
Vital-Bowl mit Vanillequark
Mango-Apfelmark, Schokoladen-Brombeer-Granola und Obstsalat mit Vanillequark
Herzhafte Hauptspeisen
9,50 €
Klassische Nudeln
Bandnudeln mit fruchtiger Tomatensauce und Parmesan
13,50 €
Feurige Nudeln
Bandnudeln mit fruchtiger Tomatensauce, Oliven und Parmesan
15,50 €
Cremige Pasta
Bandnudeln mit Speck, Ei, Sahne und Parmesan
10,50 €
Veganes Chili
Sojaschnetzel mit Kidneybohnen, Mais und Sojasahne, dazu ein Brotkorb
13,50 €
Leckere Ratatouille
Provenzalische Gemüsepfanne mit Rosmarin-Polentaschnitten
23,50 €
Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel mit Preiselbeer-Meerrettich-Dip, dazu eine kleine Salatvariation mit Kartoffelsalat Essig & Öl oder Bratkartoffeln mit Kartoffelecken oder eine große Salatvariation
Eierspezialitäten
11,50 €
Bauernfrühstück
Omelette aus 2 Bio-Eiern von Brandenburger Biohennen mit Bratkartoffeln, Zwiebeln, Speckwürfeln, Salatgarnitur, Gewürzgurke und Sprossen
8,00 €
Natur Rührei
Rührei aus 3 Bio-Eiern von Brandenburger Biohennen mit Butter, Brotkorb Salatgarnitur, Sprossen und Ölsaaten
2,00 €
Spinat Rührei
Rührei aus 3 Bio-Eiern von Brandenburger Biohennen mit Butter, Brotkorb Salatgarnitur, Sprossen, Ölsaaten und Blattspinat
2,50 €
Schafskäse Rührei
Rührei aus 3 Bio-Eiern von Brandenburger Biohennen mit Butter, Brotkorb Salatgarnitur, Sprossen, Ölsaaten, Cherrytomaten und Schafskäse
4,00 €
Bacon Rührei
Rührei aus 3 Bio-Eiern von Brandenburger Biohennen mit Butter, Brotkorb Salatgarnitur, Sprossen, Ölsaaten und 2 Scheiben knusprigem Bacon
5,50 €
Lachs Rührei
Rührei aus 3 Bio-Eiern von Brandenburger Biohennen mit Butter, Brotkorb Salatgarnitur, Sprossen, Ölsaaten und geräuchertem Lachs
6,00 €
Garnelen Rührei
Rührei aus 3 Bio-Eiern von Brandenburger Biohennen mit Butter, Brotkorb Salatgarnitur, Sprossen, Ölsaaten und Garnelen
Salate & Vorspeisen
6,00 €
Kleiner Salatteller
Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Sprossen und kleinem Brotkorb
9,50 €
Großer Salatteller
Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Sprossen und großem Brotkorb
4,00 €
Salatteller mit Schafskäse
Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Sprossen, Schafskäse und Brotkorb
5,50 €
Tomatensuppe
mit Brotkorb
9,50 €
Ofenkartoffel
mit Kräuterquark und Salatgarnitur
16,50 €
Ofenkartoffel mit Räucherlachs
mit Kräuterquark, Salatgarnitur und Räucherlachs
15,00 €
Hähnchenbruststreifen
Hähnchenbruststreifen im Knuspermantel mit Salatgarnitur, Honig-Senf-Dip und Brotkorb
Speisen für unsere kleinen Gäste
6,50 €
Kinder Pasta
Bandnudeln mit Tomatensauce oder Butter und Parmesan
6,50 €
Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
7,00 €
Fischstäbchen
Seelachs aus Wildfang in Biopanade mit Kartoffelpüree
14,50 €
Kinderschnitzel
vom Kalb mit Buttermöhrchen und Kartoffelpüree
Räuberteller
1 Teller und 1 Besteck zum Räubern bei den Großen
Verlockende Desserts
7,50 €
Kürbiskernparfait
mit Kürbiskernkrokant
8,50 €
Rote Grütze
mit Vanillesauce
9,50 €
Apfelstrudel
mit Vanillesauce
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des BioCafé und BioRestaurant Mandelbaum in Weißensee.
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