Biolüske Berlin

Eine köstliche Auswahl an Wald-Käse, geräuchertem Schinken und würziger Wurst, begleitet von einem kleinen Fruchtsalat, hausgemachter Marmelade, zwei knusprigen Brötchen und cremiger Butter

Zwei Rührei oder Spiegelei mit sautierten Tomaten und frischem Basilikum, serviert mit einem frisch gebackenen Brötchen und zarter Butter

Sautiertes Sauerteigbrot belegt mit cremigem Ziegenfrischkäse, Erbsenstampf, frischer Minze, knackigen Granatapfelkernen und einem perfekt gebratenen Ei

Getoastetes Sauerteigbrot, veredelt mit frischer Avocado, knusprigen Chorizo-Crumble, saftigen Tomaten und einem sonnigen Spiegelei

Ein Sesambagel, liebevoll getoastet und belegt mit 80g extra hausgebeiztem Lachs, cremigem Frischkäse, fein abgeschmecktem Meerrettich und knackigem Salat (Lachszubereitung hat sich geändert, daher der Preisanstieg)

Eine gesunde Bowl aus schwarzen Linsen, herzhaften Kichererbsen, nahrhaftem Quinoa, aromatischem geräuchertem Tofu, süßem Mais, knackigen roten Zwiebeln, frischer Gurke, würzigem Sesam und einer erfrischenden Zitronen-Sojadressing

Drei Scheiben vollwertiges Brot, begleitet von einer Auswahl feinster Käsesorten und einem köstlichen Tomaten-Chutney, serviert mit cremiger Butter

Zwei traditionelle Weißwürste, serviert mit einer frischen Brezel und süßem Senf

Buttercroissant mit einer feinen Auswahl an hausgemachter Marmelade

Hafer-Porridge zubereitet mit köstlicher Hafermilch, begleitet von einem saisonal wechselnden Frucht-Kompott

Fluffige Buttermilch-Pancakes mit einer großzügigen Portion blauer Beeren und frischem Ahornsirup

Kombucha-Bircher-Müsli mit fruchtigem Apfel, cremigem Joghurt und einem Hauch von köstlichem Fruchtkompott

Getoasteter Blaubeerbagel, bestrichen mit süßem Dattel-Frischkäse und einer Prise Zimt

Buntes Fruchtsalat mit cremigem Honigjoghurt, aromatischem Ingwersirup und knusprig gerösteten Kokosraspeln

Ein Brötchen, begleitet von zarter Butter, hausgemachter Marmelade, Mini-Joghurt mit Fruchtsalat und einem gekochten Ei

(von 2 Eiern)

(60g hausgebeizt)

(serviert in einem Glas)

Butter / Honig / Marmelade / Nussaufstrich

(1 Scheibe / 2 Scheiben)

(2-3 Scheiben je nach Sorte)

(SUPPE NACH ANGEBOT)

(VEGETARISCH)

Ein Paar saftige Weißwürste, begleitet von einer frischen Laugenbrezel und süßem Senf

Knackiger gemischter Blattsalat mit frischem saisonalem Gemüse und einer leichten Vinaigrette

Frischer Römersalat mit saftigen Gurken, knackigen Radieschen, gebratenem Tandoori-Halloumi, exotischer Mango-Joghurt und knusprigen Cashewkernen

Gegrillte Auberginen in leckerem Hummus, verfeinert mit aromatischem Räucherpaprika, erfrischender Gurke, knackiger Karotte und knusprigem Pitabrot

Schwarze Linsen in bunter Kombination mit Brokkoli, Paprika, Karottenspaghetti, aromatischem Garam Masala Dressing und köstlichem Kokosjoghurt

Knusprige Kartoffelpuffer mit fruchtigem Apfelmus

Mit würzigem Parmesan und fruchtiger Tomatensauce

Köstliches Bärlauchrisotto mit zart gebratenem Saiblingsfilet und grünem Spargel

Aromatisches Kichererbsencurry mit herzhaftem Bulgur, süßen Rosinen, saftigen Datteln, knusprigen Mandeln, cremiger Kokosmilch, Creme fraîche, erfrischendem Avocado-Minzsalat, knackigen Granatapfelkernen und frischem Koriander

Saftiger Lamm-Burger mit erfrischendem Fenchel-Apfel-Salat und köstlichem Karotten-Hummus

Tagliatelle mit gebratenem Thunfisch, verfeinert mit einer spritzigen Limettensauce und würzigen Kapernbeeren

Saftiges Roastbeef, serviert mit knusprigem Blattsalat, cremiger Remoulade und goldbraunen Bratkartoffeln

Verwöhnen Sie sich mit einer leckeren Spargelcremesuppe

Zarter Beelitzer Spargel, begleitet von neuen Kartoffeln und hausgemachter Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter

Kochschinken oder Schwarzwälder Schinken

Eine köstliche Auswahl an verschiedenen Käsesorten, begleitet von knusprigem Brot und saftigen Oliven

Frisches Brot mit einer Vielzahl von köstlichen Oliven