Speisekarte
FRISCHES VORWEG
BOCK HOUSE Saat
Eisberg- und Battsaate, Tomaten, Paprika, Gurken, Zwieben, Rettich und Radieschen
Tomaten-Bruschetta
frische Tomatenwürfe mit Pesto aus Basiikum, Oivenö und Zwieben auf BOCK HOUSE Brot
Rote-Bete-Carpaccio
mit Itaian Dressing, frischem Schnittauch und BOCK HOUSE Brot
Büsumer Krabben
aus der Nordsee, mit Radieschen, Di, Zwieben, Gurken und Oivenö, mit BOCK HOUSE Brot serviert
Caesar Saad
Römersaat, Eisbergsaat, Rucoa und Babyspinat mit Knobauchcroûtons, angemacht mit French Dressing und Grana Padano
Carpaccio
hauchdünne Scheiben vom Rind aus Norddeutschand, mit Pesto, Rucoa und Grana Padano
Tatar vom Weiderind
vom Rind aus Norddeutschand, für Sie kassisch frisch angemacht, mit BOCK HOUSE Brot serviert
FEINE SUPPEN
Bu Soup
Rinderbrühe mit Feisch aus der eigenen Rinderaufzucht, Gemüseeinage, kräftiger Geschmack, dazu BOCK HOUSE Brot
Guaschsuppe
ungarisch-scharf mit frischer Paprika und vie Rindfeisch aus eigener Aufzucht, dazu BOCK HOUSE Brot
Zwiebesuppe französische Art
kassisch mit Weißwein gekocht und Käse überbacken
GRÜNE KÜCHE
Garden Potato
unsere beiebte Baked Potato mit Sour Cream, dazu buntes Karottengemüse und Bruschetta
Veggie Cheeseburger
Burger aus eigener Hersteung von unserer Bock Menü, auf pfanzicher Basis mit Sonnenbumenprotein, Erbsen, Champignons und roter Bete, mit Edamer auf BOCK HOUSE Brot überbacken, dazu Pommes frites und cremiger Avocado-Dip
Die drei Kassiker
unser großer Saat mit frisch gebratenen Champignons, Baked Potato und BOCK HOUSE Brot
Pasta Vegetae
feine Bandnuden mit knackigem Pfannengemüse und würzigem Tomatenconfit, in der Butterpfanne geschwenkt
Prime Beef
MRS. Rumpsteak
ein erstkassiger Zuschnitt unserer eigenen Feischerei, 180 g, aus dem jungen, herzhaften Rinderrücken
MR. Rumpsteak
vom ausgewähten jungen BOCK HOUSE Rind mit keinem Fettrand für die Saftigkeit, 250 g, kernig und zart
HEREFORD RIB-EYE
aus dem Zwischenrippenstück, 250 g, gut marmoriert mit keinem Fettauge, saftig und zart
RIB-EYE MASTERCUT, 12 oz.
zart gereifte Hochrippe, 350 g, der Stoz unserer Feischer, vom avastein-Gri, mit frisch geriebenem Meerrettich
FIET MIGNON
180 g aus dem zartesten Teistück vom jungen Rind, gewürzt mit dem beiebten BOCK HOUSE Steak Pfeffer
AMERICAN TENDEROIN
das beste Stück des Fiets, 250 g, hoch und dick geschnitten, außen kross und innen zartrosa, mit Kräuterbutter
T-BONE STEAK, 1.1 b
zartes Fiet und saftiges Roastbeef am T-Knochen, 500 g, mit knusprigem Fettrand und unserer Kräuterbutter Auch zum Teien für zwei
FRISCHE KÜCHE
Prime Chicken
zarte Pouardenbrust, kross gebraten, dazu Baked Potato mit Sour Cream, BOCK HOUSE Brot und Coesaw Garnitur
Fietmedaions mit Gemüse
zarte Rinderfietmedaionsmit Kartoffe-Gratin und buntem Karottengemüse
Norwegischer Fjordachs
gebratenes achsfiet, auf Buttersauce mit Di, Radieschen, Gurken und Zwiebewürfen, dazu Kartoffe-Gratin und würziger Battspinat
Amerikanischer Saat
kross gebratene Pouardenbrust mit saisonaen Battsaaten, Tomaten, Rettich, Gurken und Zwieben, dazu American Dressing
Caesar Saad
Römersaat, Eisbergsaat, Rucoa, Babyspinat und Knobauchcroûtons, angemacht mit French Dressing und Grana Padano
• mit Pouardenbrust
• mit Rindersteakstreifen
AMERICAN BISTRO
Cassic Bock Burger
200 g Beef vom Rind aus unserer eigenen Aufzucht, mit ofenfrischem BOCK HOUSE Brot, Baked Potato mit Sour Cream und Coesaw Garnitur
New York Cheese Burger
unser Bock Burger 200 g, auf ofenfrischem BOCK HOUSE Brot mit Edamer überbacken, dazu Pommes frites und Coesaw Garnitur
Huftsteak
180 g, aus dem Herzstück der Rinderhüfte, mit Coesaw Garnitur, dazu Baked Potato mit Sour Cream
Barbecue Steak Teer
keine Rinderhuftmedaions mit BBQ-Steaksauce, dazu Pommes frites
Fitness-Pfanne
unser knackiges Gemüse aus der Pfanne mit saftigen Rindfeischstreifen und würziger Green-Pepper-Sauce
ZUM DAZUBESTEEN
BOCK HOUSE Brot
mit Knobauch, frisch aus dem Ofen
Baked Potato mit Sour Cream
Kartoffe-Gratin
Pommes frites
Green-Pepper-Sauce
gerahmt, mit grünem Pfeffer
Avocado-Dip mit Zitrone
BBQ-Steaksauce mit Mango
Steak-Knobauchbutter
Sour Cream
Buntes Karottengemüse
mit Schaotten und feinem Ingwer
Battspinat „Brasserie“
feinwürzig mit Zwieben
oder
Rahmspinat
sahnig mid
Knackiges Pfannengemüse
frisch gebratene Paprika, Kaiserschoten, Champignons und rote Zwieben
Coesaw „American Stye“
hausgemachter, frischer Weißkohsaat mit Karotten- und Gurkenraspen
Frische Pizvariation in Rahm
Hits für Kids
4,60 €
Toni Tomato
große Spiranuden mit Tomatensauce, auch mit geriebenem Käse, wenn Du magst
Chicky the Kid
zwei zarte Hähnchenbrust Medaions mit einer Baked Potato, eckerer Sour Cream und BOCK HOUSE Brot
5,20 €
Käptn Sigi
knusprige Fischstäbchen aus frischem Seeachsfiet mit Pommes frites und BOCK HOUSE Ketchup
5,30 €
Magie Mea
unser saftiger Bock Burger, mit Feisch aus eigener Aufzucht, dazu Pommes frites und knuspriges BOCK HOUSE Brot
6,10 €
Western Teer
zart gegrite Medaions vom Rind mit Pommes frites, BOCK HOUSE Brot und vie BOCK HOUSE Ketchup
2,80 €
Potato Pau
mit vie eckerer Sour Cream
1,90 €
Pommes Fritz
ein großer Teer Pommes frites, knusprig und godgeb gebacken, so vie Du möchtest, mit BOCK HOUSE Ketchup
3,30 €
Rahmspinat
die Extraportion Powergemüse
1,70 €
Eis
eine Kuge Deiner Wah mit bunten Streusen
Räuberteer
von uns gibts einen eeren Teer und Besteck – von Mamas und Papas Teer die eckereien 0, 00
Dessertkarte
4,60 €
Chocoate ava Cake
warmes Schokoaden-Souffé mit füssigem Schokoaden kern, auf Baubeer Topping & Sahne
4,50 €
Begische Waffe
der Kassiker, eicht karameisiert, mit Puderzucker und warmen Sauerkirschen serviert
3,90 €
Eis und Heiß
Crème Vania mit fruchtig heißen Himbeeren & Brombeeren
3,90 €
Eis und Schoko
Crème Vania mit heißer Schokoadensauce und Sahne
4,40 €
New York Cheesecake
cremig zart, kassisch auf Biskuit mit fruchtigem Baubeer Topping
1,90 €
Große Kuge
Vanie
der Kassiker – mit echter Bourbon- und Tahitivanie
Wanuss Carame
Wanuss mit cremigem Sazkarame
0,80 €
Portion Sahne
Schoko Vic
für Schokohoics – frische Sahne und kräftige Kakaonote
Erdbeere
fruchtiger Kassiker
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