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Mit TAHINI, OLIVENÖL, SALSA und JEMEN SCHUG. Dazu wahlweise EXTRA GEKOCHTES Ei, FETA, AUBERGINE oder BLUMENKOHL.
8,50 €
Shakshuka Deluxe
Der Hummus mit leckerem SHAKSHUKA. Dazu wahlweise EXTRA GEKOCHTES Ei, FETA, AUBERGINE oder BLUMENKOHL.
10,90 €
Hummus Abu Dhabi
Der Hummus mit ZWIEBELN, PILZEN und einer Prise RAS EL HANOUT.
10,90 €
Agripas Variation
Der Hummus mit SHAKSHUKA SAUCE, AUBERGINE, HIRTENKÄSE und TAHINI.
9,00 €
Sabich Deluxe
Der Hummus mit AUBERGINE, KARTOFFEL, WEICHGEKOCHTEM Ei, TAHINI, AMBA, SCHUG und SALAT.
7,00 €
Ras El Salat
KOHLRABI, KAROTTE, ROTE BEETE, ZITRUSVINAIGRETTE, HIRTENKÄSE, GRANATAPFEL und WALNÜSSE.
7,00 €
Blumenkohl Deluxe
GRIECHISCHER JOGHURT, GRANATAPFEL, WALNÜSSE, ZATAR und TAHINI auf einem leckeren Blumenkohl.
Röllchen
6,50 €
Mount Sinai
HAUSGEMACHTER BEOUINENKÄSE mit ZAATAR, SCHUG, SALAT und einem WEICHGEKOCHTEN Ei.
7,00 €
Mashriq
GERÖSTETER BLUMENKOHL mit HAUSGEMACHTEM JOGHURTKÄSE, SCHUG, TAHINI, GRANATAPFEL, WURZELSALAT und EINGELEGTE ZWIEBELN.
7,00 €
Sabich Deluxe
AUBERGINE, KARTOFFEL, WEICHGEKOCHTES Ei, TAHINI, AMBA, SCHUG, Hummus und SALAT.
Nachtmenü
3,00 €
Labneh
Eine köstliche Variation aus ZAATAR und OLIVENÖL.
3,00 €
Babaganush
Gebackene AUBERGINE mit TAHINI und GRANATAPFEL.
3,00 €
Matbukha
Ein würziger TOMATEN-PAPRIKA Eintopf.
Shabbat in Maghreb
Eine Auswahl von 5 hausgemachten Dips: Matbukha, Hummus, Babaganush, Labneh, Salat und Oliven.
7,00 €
Labneh Selektion
GERÖSTETE ROTE BEETE mariniert in GRANATAPFEL Dressing auf Labnehkäse. Dazu ZAATAR und WALNÜSSE.
7,00 €
Ras El Salat Deluxe
KOHLRABI, KAROTTE, ROTE BEETE, ZITRUSVINAIGRETTE, HIRTENKÄSE, GRANATAPFEL und WALNÜSSE.
6,50 €
Der Hummus
Mit TAHINI, OLIVENÖL, SALSA und JEMEN SCHUG. Dazu wahlweise EXTRA GEKOCHTES Ei, FETA, AUBERGINE oder BLUMENKOHL.
8,50 €
Shakshuka Deluxe
Der Hummus mit leckerem SHAKSHUKA. Dazu wahlweise EXTRA GEKOCHTES Ei, FETA, AUBERGINE oder BLUMENKOHL.
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