Name: Charlotte & Fritz - Summer Lounge
Address: Charlottenstraße 49, Berlin, Berlin, 10117
Telephone: +49 30 20336363
Price range: €€€€

Speisekarte

Specials

19 €

Feine Pilzkreation

Terrine aus flugfähigen Entenleber und Morcheln, begleitet von Amarenakirschen, Paris Brioche und wilden Kräutern

25 €

Bärlauchrisotto mit Meeresfrüchten

Langustine auf cremigem Bärlauchrisotto, veredelt mit Teiche Kaviar und dekadentem Tomatenschaum

Frühlingsgenuss

29 €

Beelitzer Spargel mit saisonalen Pilzen

Sauce Béarnaise und Parmesankrokette begleitet von gegrilltem Saibling und zartem Beelitzer Spargel

32 €

Trocken gereiftes Kalbsfilet

Saftig gebratenes Kalbsrückenfilet mit herzhaftem Jus

12 €

Erfrischendes Joghurtmousse

Rhabarber, Petersilie und knuspriges Baiser begleiten das leichte Joghurtmousse

80 €

Vier-Gänge-Menü

Überraschen Sie Ihren Gaumen mit unserem Vier-Gänge-Menü

40 €

Passende Weinbegleitung

Erleben Sie die perfekte Harmonie von Speisen und Weinen mit unserer Weinbegleitung

Salate & Vorspeisen

15 €

Blutwurst mit Granny Smith

Kleine Perlzwiebeln und Zwiebel-Crème-Fraîche begleiten die würzige Blutwurst

18 €

Brandenburger Büffelmozzarella

Gegrillter Spargel, Futuro Melone, geflämmte Mortadella, alter Balsamico und feines Chiliöl verleihen dem Büffelmozzarella seinen einzigartigen Geschmack

8 €

Salat von Kale

Wasserkresse und junger Spinat, Eiszapfen, gesäuerter Blumenkohl, Ringelbete und ein erfrischendes Mizkan-Dressing sind die Zutaten für diesen knackigen Salat

Zwischengang

17 €

Krosses Ei aus der Uckermark

Topinambur, Flug-Enten-Leber, Perlzwiebeln, Trauben und eine verlockende Sauce Perigourdine begleiten das knusprige Ei aus der Uckermark

18 €

Knusprig gebackene Black Tiger Garnelen

Serviert mit einer würzigen schwarzen Aioli

16 €

Gnocchi trifft auf Bärlauch

Konfierte Honig-Tomaten, Pinienkerne und knuspriges Dresdner Berle veredeln diese Gnocchi-Kreation

Hauptgerichte

16 €

Beelitzer Spargel 250g

Genießen Sie 250g zarten Beelitzer Spargel mit wahlweise Nussbutter oder feiner Sauce Béarnaise und Frühkartoffeln

18 €

Krosses Wiener Schnitzel

Traditionelles Wiener Schnitzel serviert mit einem erfrischenden Kartoffelsalat, Gurken, Preiselbeeren und einer Zitronenscheibe

28 €

Eifeler Lammrücken

Zartes Lammrückenfilet aus der Eifel mit Spitzpaprika, weißen Bohnen, geräucherter Beete und knusprigem Dresdner Berle

26 €

Kalbsschnitzel Wiener Art

Zu unserem Kalbsschnitzel servieren wir einen Kartoffelsalat, eine erfrischende Gurke, Preiselbeeren und eine frische Zitronenscheibe

16 €

Grünes Belugalinsen-Curry (vegan)

Frühlingsgemüse auf einer Basis aus grünem Belugalinsen-Curry, aromatisiert mit Jasminreis und abgerundet mit einem würzigen Mango-Koriander-Joghurt

Desserts

12 €

Cremiges Crème brûlée

Genießen Sie unser cremiges Crème brûlée

19 €

Auswahl an Käsesorten von der "Alte Milch Berlin"

Feigensenf, Chutney und knackige Nüsse begleiten die Käseauswahl

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Charlotte & Fritz - Summer Lounge.

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