Speisekarte Dai An
Suppen
3,20 €
Indische Linsensuppe
Eine köstliche Suppe aus roten Linsen, verfeinert mit sorgfältig ausgewählten Gewürzen und Kräutern
3,20 €
Gemüsesuppe Delhi Style
Eine köstliche Gemüsesuppe mit einer milden indischen Gewürzmischung
3,20 €
Tomatensuppe mit Kokosnuss
Frische Tomatensuppe mit einem Hauch von cremiger Kokosnuss
3,50 €
Curry-Hähnchensuppe
Eine traditionelle indische Hühnersuppe mit zartem Hähnchenbrustfilet und würzigen Gewürzen
3,50 €
Nordindische Riesengarnelen-Suppe
Eine herzhafte Suppe mit saftigen Riesengarnelen nach nordindischer Art
Vorspeisen
6,50 €
Kartoffelteigtaschen mit süßem Joghurt
Samosas gefüllt mit würzigen Kartoffeln und serviert mit süßem Joghurt, Kichererbsen, Tamarindensauce und Minzsoße
5,50 €
Würzige Kartoffel-Patties mit süßem Joghurt
Kartoffelpatties mit frischen grünen indischen Gewürzen, leicht paniert und serviert mit süßem Joghurt, Kichererbsen, Tamarindensauce und Minzsoße
6,90 €
Gegrilltes Hähnchenfleisch
Zartes Hähnchenbrustfilet mariniert mit Ingwer, Zwiebeln, Tomaten und Paprika, gegrillt im Tandoor
6,50 €
Gegrillter Joghurt-Erdnuss-Snack
Frischer Joghurt mit geröstetem Kreuzkümmel, Ingwer und roter Zwiebel
6,50 €
Verschiedene gebratene Gemüsebällchen
Verschiedenes Gemüse und Kartoffeln, gewendet in Kichererbsenmehl und gebraten
7,90 €
Tandoori Hähnchenspieße
Gegrillte Hähnchenspieße nach indischem Stil, mariniert in Joghurt und exotischen Gewürzen
Fladenbrote
1,90 €
Frittiertes Weizenbrot
Knuspriges frittiertes Brot aus Weizenmehl
2,10 €
Ofengebackenes Fladenbrot aus Weizenmehl
Fladenbrot aus Weizenmehl, im Ofen gebacken
2,20 €
Butterfladenbrot aus Weizenmehl
Fladenbrot aus Weizenmehl, im Ofen gebacken und mit Butter garniert
2,20 €
Knoblauchfladenbrot aus Weizenmehl
Fladenbrot aus Weizenmehl, im Ofen gebacken mit Knoblauch und Sesam
2,20 €
Vollkornfladenbrot
Gesundes Fladenbrot aus Vollkornmehl
4,50 €
Gefülltes Fladenbrot mit Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch
Eine einzigartige Kombination aus 4 verschiedenen Mehlsorten, gefüllt mit Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch, im Lehmofen gebacken und mit geschmolzener Butter serviert
4,50 €
Gefülltes Fladenbrot mit indischem Käse und Ingwer
Eine einzigartige Kombination aus 4 verschiedenen Mehlsorten, gefüllt mit indischem Käse und Ingwer, im Lehmofen gebacken und mit geschmolzener Butter serviert
Extras
3,50 €
Joghurt mit Gewürzen und salzigem Boondi
Erfrischender Joghurt mit milden Gewürzen und salzigem Boondi
2,10 €
Mixed Pickles
Sauer eingelegtes gemischtes Gemüse
2,10 €
Mango-Chutney
2,10 €
Joghurt mit Gewürzen, Gurken und Tomaten
Erfrischender Joghurt mit milden Gewürzen, Gurken und Tomaten
Delhi 6 Spezialitäten
11,90 €
Kichererbsen mit klassischen Fladenbroten
Ein Klassiker aus dem Punjab mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Zwiebeln - serviert mit 2 Fladenbroten + Boondi Raita + Mixed Pickles
12,90 €
Blumenkohl-Kartoffel-Fladenbrot
Blumenkohl und Kartoffeln mit Ingwer, Zwiebeln und Tomaten - serviert mit 2 ganzen Vollkornbrot (Paranthas) + Boondi Raita + Mixed Pickles
14,90 €
Veganes Thali
3 verschiedene vegane Gerichte mit indischem Roti-Brot, Reis, Salat, Mango Chutney und Mixed Pickles + Dessert
14,90 €
Vegetarisches Thali
3 verschiedene vegetarische Gerichte bestehend aus indischem Käse, Linsen, Gemüse, Naan-Brot, Reis, Salat, Mango Chutney und Raita + Dessert
16,90 €
Maharaja Thali
3 verschiedene Gerichte mit Hähnchen, Lamm und Gemüse - serviert mit Butter-Naan-Brot, Reis, Salat, Mango Chutney und Raita + Dessert
Vegetarisch
9,90 €
Butterlinsen
Schwarze Linsen langsam in feiner Tomaten-Buttersoße gekocht, verfeinert mit Sahne
10,90 €
Gemüse in Cashewsoße
Gemischtes Gemüse in einer cremigen Cashewsoße
11,90 €
Käseklöße in Sahnesoße
Klöße aus Käse, Kartoffeln und Sultaninen in einer samtigen Soße gegart
11,90 €
Käse in Tomatensoße
Saftige Hüttenkäsestücke in einer cremigen Tomatensoße mit einem leichten Hauch von süßlichen Gewürzen
11,90 €
Käse in Paprika-Zwiebel-Soße
Hausgemachter indischer Rahmkäse im Wok zubereitet mit frischer grüner Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und ausgewählten Gewürzen
10,90 €
Spinat mit Käse
Eine traditionelle Punjabi-Gericht aus Spinat und Stücken von indischem Käse, gekocht mit Butter, grüner Chili, Ingwer und Sahne
Hähnchen
10,90 €
Hähnchen-Curry
Zartes Hähnchenbrustfilet in Currysoße, auf traditionell nordindische Art zubereitet
11,90 €
Hähnchen in Cashewsoße
Hähnchen ohne Knochen in einer speziellen Cashewsoße
11,90 €
Butterhähnchen (Chicken Makhani)
Gegrilltes, knochenloses Hähnchen in einer speziellen Makhani-Soße und erlesenen Gewürzen, zubereitet im Herzen von Delhi
11,90 €
Hähnchen mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln
Im Wok zubereitete Hähnchenbruststücke mit frischer grüner Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, frischen Kräutern und ausgewählten Gewürzen
12,90 €
Hähnchen Tikka Masala
Hähnchenbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch, Joghurt und exotischen Gewürzen mariniert, im Tandoor gegrillt und in nordindischer Currysoße serviert
13,90 €
Tandoori Hähnchenkeule
Gegrillte Hähnchenkeule nach bekannter indischer Tradition, zart und sehr schmackhaft, mit einem Gemüse-Curry serviert
Lamm
11,90 €
Lamm-Curry
Zartes Stücke von Lammfleisch in Currysoße, auf indische Art zubereitet
12,90 €
Lamm in Sahnesoße
Zartes Lammfleisch in einer Sahnesoße mit Cashews gekocht und mit geriebenem Rahmkäse und Gewürzen serviert
12,90 €
Lamm mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln
Lammfleisch ohne Knochen mit einem milden Duft von Muskatnuss und Javitri, gekocht mit Paprika, Ingwer und Knoblauch
13,90 €
Bhuna Gosht Masaledar
Zartes Lammfleisch in einer exotischen Gewürzmischung in getrockneter Zwiebelsoße
12,90 €
Lamm Rogan Josh (leicht scharf)
Gewürfeltes Lammfleisch ohne Knochen, langsam in einer reichhaltigen und cremigen Soße infundiert, mit Himalaya Screwpine Blume, Safran und ausgewählten Gewürzen
13,90 €
Gegrillte Lammhackspieße
Zartes gehacktes Lammfleisch, gemischt mit Ingwer, Paprika, Koriander, königlichem Kreuzkümmel und hauseigenen Gewürzen, gegrillt im Tandoor
Fisch & Riesengarnelen
12,90 €
Goan Fisch-Curry
Wildlachsfilet in Currysauce - im indischen Stil zubereitet
13,50 €
Tawa Fisch Masala
Wildlachsfilet mit Zwiebeln, grüner Paprika, Tomaten und indischen Gewürzen gekocht
12,90 €
Fisch Madras (sehr scharf)
Wildlachsfilet mit Kokosmilch und einer speziellen Gewürzmischung aus Südindien
13,90 €
Spezialität des Chefs - Garnelencurry
Spezialität unseres Chefkochs - Garnelencurry
13,90 €
Riesengarnelen nach südindischer Art mit Kokos
Riesengarnelen nach südindischer Art mit einer leckeren Kokosnote
14,90 €
Tandoori Riesengarnelenspieße
Riesengarnelen mariniert in Joghurt, hausgemachten Gewürzen und schwarzem Pfeffer - gebacken im indischen Lehmofen
Biryani
10,50 €
Gemüse-Biryani
Basmatireis mit verschiedenen Gemüsesorten, Nüssen und einer exotischen Gewürzmischung gebraten
11,90 €
Hähnchen-Biryani
Gebratener Basmatireis mit gedämpftem Hähnchenbrustfilet, garniert mit Nüssen und Rosinen
12,90 €
Lamm-Biryani
Zartes Lammfleisch, gedämpft mit Basmatireis, Gemüse und speziellen Gewürzen, Nüssen und Rosinen
13,90 €
Garnelen-Biryani
Riesengarnelen gebraten mit Basmatireis, Gemüse, Nüssen und Rosinen
Desserts
4,50 €
Gulab Jamun
Grießbällchen gefüllt mit Pistazien und Kardamom, frittiert in Zuckersirup
4,50 €
Gemischtes Eis
3 Kugeln Eiscreme (Vanille, Schokolade, Erdbeer) mit Sahne und Schokoladensoße
5,90 €
Gulab Jamun mit Eis
Warme Grießbällchen mit exotischen Früchten und Eis
5,90 €
Gemischtes Obst mit Eis
Früchte der Saison mit Vanilleeis
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