Name: DASHI
Address: Invalidenstraße 112, Berlin, Berlin, 10115
Telephone: +49 162 1625565

Speisekarte

HAUPTGERICHTE

12,50 €

Tempura Udon

knusprige Tempura-Garnelen serviert in einer pikanten Dashi-Brühe mit dicken Udon-Nudeln, Frühlingszwiebeln und eingelegtem Ingwer

13,50 €

Teriyaki Lachs

gegrillter Lachs mit einer würzigen Teriyaki-Glasur, serviert mit Jasminreis, gedämpftem Gemüse und eingelegtem Rettich

VORSPEISEN

4,50 €

Gyoza

hausgemachte Knödel mit einer herzhaften Füllung aus Schweinefleisch und Gemüse, leicht angebraten und mit Sojasoße serviert

3,80 €

Edamame

gedämpfte junge Sojabohnen mit einer Prise Meersalz

SALATE

5,00 €

Seetangsalat

frischer, knackiger Seetang mit Gurkenstreifen, Sesamdressing und gerösteten Sesamsamen

3,50 €

Misosuppe

traditionelle japanische Suppe mit fermentierter Miso-Paste, Tofu-Würfeln, Wakame-Algen und Frühlingszwiebeln

DESSERTS

4,80 €

Matcha-Mochi

weiche, klebrige Reiskügelchen mit süßer Matcha-Füllung, serviert mit Matcha-Pulver und frischer Minze

4,50 €

Yuzu-Sorbet

erfrischendes Sorbet aus japanischen Zitrusfrüchten, garniert mit frischer Minze

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