Speisekarte DOAN Restaurant - Asian Fusion & Sushi Bar
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VORSPEISEN 🍤
3.9 €
V1 Wakame
vegetarisch
eingelegter Seetangsalat mit Sesam
4.9 €
V4 Summerrolls
2 frische Reispapierrollen, asiatische Kräuter, Reisnudeln, Salat, Erdnüsse, Gurken, Erdnuss-Hoisin-Dip und Sesam
5.5 €
V6 Ebi Tempura
3 gebackene Tempuragarnelen mit Cocktailsoße
4.5 €
V7 Chicken Skewers
3 gegrillte Hühnerfleischspieße, Salat, Teriyaki und Sesam
4.9 €
V10 Prawn Dumplings
4 Reismehlteigtaschen gefüllt mit Garnelen
4.9 €
V11 Gyoza
vegetarisch
5 frittierte Gemüseteigtaschen
SUPPEN 🍲
3.5 €
V12 Miso Shiru
vegetarisch
Misosuppe mit Seetang, Seidentofu und Frühlingszwiebeln
4.9 €
V16 Chicken Coco Soup
zarte Hühnerbrust in Kokosmilch, Champignons,
Kirschtomaten, Zitronengras, Kräuter und Koriander
Das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten
NIGIRI 🍣
3.5 €
04 Tamago Nigiri
vegetarisch
japanisches Omelett
3.9 €
06 Sake Nigiri
mit Lachs
4.2 €
07 Maguro Nigiri
mit Thunfisch
3.9 €
08 Ebi Nigiri
mit Garnelen
4.5 €
09 Unagi Nigiri
mit gegrilltem Aal
HOSO MAKI 🍣
3 €
20 Kappa Maki
vegetarisch
mit Gurke, Frischkäse und Sesam
3.2 €
21 Avocado Maki
vegetarisch
mit Avocado und Sesam
3.2 €
26 Oshinko Maki
vegetarisch
mit eingelegtem Rettich und Sesam
3.5 €
31 Tekka Maki
mit Thunfisch
3.9 €
34 Ebi Avo Maki
mit gekochten Garnelen und Avocado
3.5 €
36 Philadelphia Maki
mit gekochten Garnelen und Avocado
INSIDE OUT ROLLS 🍣
5 €
50 I-O Kappa
vegetarisch
mit Gurke, Frischkäse und Sesam
5.5 €
52 I-O Rucola Kappa
vegetarisch
mit Gurke,Rucola,Frischkäse und Sesam
6 €
61 I-O California
mit Surimi, Avocado, Gurke und Tobiko
6.9 €
62 I-O Sake Avo
mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Tobiko
7.5 €
63 I-O Kappa Tuna
mit Thunfisch, Gurke, Frischkäse und Sesam
6 €
65 I-O Tsuna
mit gekochtem Thunfisch, Gurke, Cocktailsoße, Lauch und Sesam
7.5 €
66 I-O Ebi
mit Garnelen, Avocado, Gurke, Frischkäse und Sesam
6.5 €
71 I-O Phila
mit geräuchertem Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse und Sesam
SASHIMI 🍣
14 €
80 Sake Sashimi
mit Lachs
16 €
81 Tuna Sashimi
mit Thunfisch
15.5 €
82 Mixed Sashimi
mit Lachs & Thunfisch
BIG CRUNCHY 🍣
7.5 €
T3 Crunchy Sake
mit Lachs, Avocado, Gurke, Tobiko, Frischkäse und Sesam
7.5 €
T5 Crunchy Ebisu
mit Garnelentempura, Avocado,Gurke, Frühlingszwiebeln und Sesam
DOAN SUSHI SETS 🍱
12 €
Nigiri Set
8 Stück
2 Sake, 2 Maguro,2 Ebi, 2 Surimi
12 €
Sake Set
16 Stück
6 Sake Maki, 2 Sake Nigiri, 8 l-O Sake Avo
13.9 €
Tokyo Set
22 Stück
8 I-O California, 6 Sake Maki, 6 Kappa Maki, 2 Nigiri (Sake, Ebi)
9 €
Maki Mix
18 Stück
6 Kappa Maki, 6 Sake Maki, 6 Tekka Maki
13.9 €
Fuji Set
20 Stück
6 Crunchy Sake, 8 I-O Sake, 6 Sake Maki
12.9 €
Chicken Set
20 Stück
8 I-O Ebi, 6 Chicken Maki, 6 Crunchy Chicken
16.5 €
Tiger Set
20 Stück
8 I-O California, 6 Sake Maki, 6 Nigiri (2 Sake, 2 Maguro, 2 Ebi)
12.9 €
Veggie Garden
26 Stück
vegetarisch
6 Kappa Maki, 6 Avocado Maki, 8 I-O Rucola, 6 Futo Buddha
8.5 €
Vegan Set
18 Stück
vegetarisch
6 Kappa Maki, 6 Oshinko Maki, 6 Avocado Maki
13.9 €
Buddha Set
22 Stück
vegetarisch
6 Crunchy Veggie, 6 Kappa Maki, 8 I-O Kappa, 2 Avo Nigiri
18.9 €
Big Crunchmix
18 Stück
6 Crunchy Veggie, 6 Crunchy Sake, 6 Crunchy California
15 €
Aiko Set
24 Stück
8 I-O Kappa Tuna, 8 I-O Phila, 8 I-O Sake Avo
14 €
Tuna Set
16 Stück
6 Tekka Maki, 2 Maguro Nigiri, 8 I-O Kappa Tuna
21 €
Shiro Set
28 Stück
6 Sake Maki, 2 Sake Nigiri, 8 l-O Sake Avo, 6 Kappa Maki, 6 Crunchy Sake
32 €
Celebration
38 Stück
6 Nigiri (2 Sake, 2 Ebi, 2 Maguro, 6 Crunchy California, 6 Crunchy Sake, 6 Sake Maki, 6 Avocado Maki, 6 Kappa Maki
45 €
Birthday Bash
60 Stück
8 Nigiri (2 Sake, 2 Ebi, 2 Maguro, 2 Inari), 6 Crunchy California, 6 Crunchy Sake, 6 Kappa Maki, 6 Sake Maki,6 Tsuna Maki, 6 Avocado Maki, 8 I-O Sake Avo, 8 I-O California
DOAN SPECIAL ROLLS 🍣
6.5 €
92 Flambe Special Roll
mit Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse, Tobiko, Sesam und flambiertem Lachsmantel
6.9 €
93 Shibuya Special Roll
mit Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse, Tobiko, Sesam und Thunfischmantel
6.9 €
98 Ebitsu Special Roll
mit panierten Garnelentempura, Gurke, Avocado, Frischkäse, Sesam und Avocadomantel
HAUPTGERICHTE 🍜
14.9 €
P3 Flamed Salmon Bowl
mit flambiertem Lachs und Teriyakisoße
14.5 €
P4 Tuna Bowl
mit Thunfisch
11.9 €
P6 Chicken Bowl
mit gebackenem Hähnchen
12.9 €
P7 Ebitsu Bowl
mit Garnelentempura und Teriyakisoße
8.9 €
Curry Fusion
pikantes cremiges rotes Curry verfeinert mit Kokosmilch, saisonales Gemüse im Wok, Sesam dazu Jasminreis
8.9 €
Bun Vietnam
Reisfadennudeln mit knackigem Saisonsalat, Gurken, Röstzwiebeln, Sesam, gerösteten Erdnüssen, dazu Limetten-Fischdressing
8.9 €
Creamy Peanut
cremige Erdnusssoße mit saisonales Gemüse im Wok, Sesam, gerösteten Erdnüssen dazu Jasminreis
12.9 €
Mekong Duck
feine Barbarie Entenbrust vom Grill mit Sojasprossen, Zwiebeln, Lauch, Knoblauch, pikante Hoisinsoße, Sesam, dazu Jasminreis
12.5 €
Salmon On Fire
Lachsfilet vom Grill mit Teriyakisoße, knackigem Saisonsalat, Sesam, dazu Jasminreis
EXTRAS 🍙
1 €
201 Ingwer
1 €
201 Wasabi
1 €
201 Sojasoße
1 €
202 Cocktailsoße
1 €
202 Chilisoße
1 €
202 Süß-Sauer-Soße
1 €
202 Teriyakisoße
2 €
204 Portion Jasminreis
NACHTISCH 🍰
4.5 €
D2 Goma Dango
5 gebackene Sesambällchen
Das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
5.9 €
Vöslauer Still 0,75l
inkl. 0,15€ Pfand, 4,66€/l
5.9 €
Vöslauer Prickelnd 0,75l
inkl. 0,15€ Pfand, 4,66€/l
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍹
3.9 €
Kirin Ichiban 0,33l
5,0%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 11,82 €/l
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