Name: E.T.A. Hoffmann
Address: Yorckstraße 83, Berlin, Berlin, 10965
Telephone: +49 30 78098809

Speisekarte

Vorspeisen

9.00 €

Beetecreme mit geräuchertem Knödel

Eine köstliche Creme aus roter Beete mit einem geräucherten Knödel

23.00 €

Terrine von Gänsestopfleber

Eine delikate Terrine von Gänsestopfleber mit Gewürzschokolade, Feigenmarmelade und Brioche

Zwischengerichte

18.00 €

Jakobsmuscheln auf sardischen Nudeln

Gebratene Jakobsmuscheln serviert auf sardischen Hartweizennudeln mit frischer Mango und Meeresbohnen

17.00 €

Rehsugo mit Pappardelle

Zartes Rehfleisch mit hausgemachten Pappardelle-Nudeln und gebratenen Buchenpilzen

Hauptgerichte

27.00 €

Rinderfilet vom Simmentaler Rind

Saftiges Rinderfilet vom Simmentaler Rind mit einem aromatischen Ochsenschwanzragout, Apfel-Spitzkohl und Kartoffelpüree

27.00 €

Lammrücken vom Salzwiesenlamm

Zarter Lammrücken vom Salzwiesenlamm mit einer cremigen Auberginen-Paprikacreme und Polentatalern

Desserts

9.00 €

Käseauswahl von Heim

Eine Auswahl von 3 verschiedenen Käsesorten, serviert mit Quittensenf und frischem Früchtebrot

15.00 €

Heim's erweiterte Käseauswahl

Eine erweiterte Auswahl von 5 verschiedenen Käsesorten, serviert mit Quittensenf und frischem Früchtebrot

Menüoptionen

45.00 €

3-Gänge-Menü

Wählen Sie ein 3-Gänge-Menü aus unserer Karte

55.00 €

4-Gänge-Menü

Wählen Sie ein 4-Gänge-Menü aus unserer Karte

65.00 €

5-Gänge-Menü

Wählen Sie ein 5-Gänge-Menü aus unserer Karte

Überraschungsmenü (vegetarisch)

29.00 €

Dreigängiges vegetarisches Überraschungsmenü

Lassen Sie sich von unserem Küchenchef mit einem köstlichen dreigängigen vegetarischen Menü überraschen

36.00 €

Viergängiges vegetarisches Überraschungsmenü

Lassen Sie sich von unserem Küchenchef mit einem köstlichen viergängigen vegetarischen Menü überraschen

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