Speisekarte
Vorspeisen
9.50 €
Knuspriger Camembert
serviert mit Wildpreiselbeeren
9.50 €
Gebackene Pilze
überzogen mit einer cremigen Cocktailsauce
Suppen
7.80 €
Klassische Rinderbrühe
mit zartem Fleisch und Nudeln, kräftig im Geschmack
12.50 €
Ungarische Gulaschsuppe
mit herzhaftem Rindfleisch und Paprika
Bistro Spezialitäten
12.50 €
Klassischer Burger
200g hochwertiges Rindfleisch, serviert mit knusprigen Pommes frites und frischem Krautsalat
12.50 €
Cheeseburger New York Style
200g Rindfleisch mit würzigen Tomatenwürfeln und geschmolzenem Käse, serviert mit Pommes frites und knackigem Krautsalat
15.80 €
Eggers Burger
Saftiges US-Rindfleisch mit knackigem Salat, würzigen Tomatenwürfeln, knusprigem Speck und karamellisierten Zwiebeln, überbacken mit geschmolzenem Käse, serviert mit Pommes frites und frischem Krautsalat
15.80 €
Spare Ribs
Saftige Schweinerippchen mariniert in einer pikanten Sauce, zum Hände schmutzig machen
Beilagen
3.00 €
Ofenfrisches Kräuterbaguette
mit aromatischer Kräuterbutter
1.50 €
Kaiser-Gemüse
frisch gekochtes Gemüse aus der Region
3.00 €
Knusprige Pommes frites
hausgemachte Kartoffelstäbchen
4.50 €
Maiskolben
gegrillter frischer Maiskolben
3.00 €
Kartoffelecken
goldbraun gebackene, würzig gewürzte Kartoffelecken
4.50 €
Ofenkartoffel
gebackene Kartoffel mit einer Auswahl an Dip-Saucen
3.50 €
Frisches Pfeffer-Rahm-Gemüse
gemischtes saisonales Gemüse in cremiger Pfeffer-Rahmsauce
4.50 €
Knusprige Bratkartoffeln
hausgemachte gebratene Kartoffelscheiben
3.50 €
Gorgonzola-Sauce
cremige Sauce mit herzhaftem Gorgonzola-Käse
4.50 €
Grüne Bohnen
knackig gebratene grüne Bohnen in Butter
3.50 €
Green-Pepper-Sauce
würzige grüne Pfeffersauce
4.50 €
Chili-Bohnen
scharfe Bohnen in würziger Chili-Sauce
4.50 €
Sauce Béarnaise
traditionelle französische Sauce mit Estragon und Butter
6.50 €
Salatbuffet
frischer Salat der Saison mit einer Auswahl an Dressings
Steak-Menüs
mit einem frischen Salatbuffet und einer köstlichen Steak-Cocktail-Creme
Hüftsteak
herzhaftes Steak aus dem besten Teil des Rinderhüftfleischs
Rumpsteak
ausgewähltes saftiges Rindfleisch mit einem kleinen Fettanteil, kernig und zart
Entrecôte
erstklassiges marmoriertes Rinderkotelett aus dem herzhaften Rinderrücken
26.50 €
Rib-Eye Mastercut 10 oz
350g zart gereiftes Hochrippensteak mit Marmorierung und charakteristischem Fettkern, direkt vom Lavagrill
19.50 €
Filet Mignon
180g zartes Filetsteak aus dem besten Teil des Rindes, gewürzt mit unserer beliebten hausgemachten Pfeffermischung
26.50 €
American Tenderloin
250g dickes, hochwertiges Filetsteak, außen knusprig, innen zart und rosa
US Beef
24.50 €
Rump Steak 8 oz
32.50 €
Rump Steak 12 oz
42.50 €
Rump Steak 16 oz
Fleischgerichte
15.50 €
Putensteak
saftig gegrillt, serviert mit einer ofenfrischen Kartoffel mit Sour Cream, einem Salatbuffet
18.50 €
Putenmedaillons mit Pilzen
zartes Putenfilet mit frischen Pilzen in einer cremigen Sauce, dazu knusprige Pommes frites und ein Salatbuffet
19.80 €
Zartes Lammcarrée
drei Stück rosa gegrilltes Lammcarrée mit grünen Bohnen, Kräuterbutter und knusprigen Pommes frites
27.80 €
Lammfilet
saftiges Lammfilet (200g) mit grünen Bohnen, Kräuterbutter und knusprigen Pommes frites
18.50 €
Gemischter Grill (Lamm-Schwein-Rind)
mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter und knusprigen Pommes frites, dazu ein Salatbuffet
18.50 €
Barbecue Steak Teller
drei kleine Rindermedaillons mit Coleslaw, dazu eine ofenfrische Kartoffel mit Sour Cream
15.50 €
Schweinenackensteak
200g zartes, saftiges durchwachsenes Steak vom Schwein, serviert mit Pommes frites, Kräuterbutter und einem Salatbuffet
18.50 €
Holzfällersteak
200g zartes, saftiges Steak mit knusprigen Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und Kräuterbutter, dazu ein Salatbuffet
Desserts
7.50 €
Schokoladensoufflé
mit köstlichem Vanilleeis
7.50 €
Warmer Apfelstrudel
serviert mit cremiger Vanillesauce
7.50 €
Gemischtes Eis
verschiedene Eissorten nach Wahl, serviert mit Schlagsahne
7.50 €
Rote Grütze
mit Vanilleeis und verführerischer Schlagsahne
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